先招人，招个研发经理，他自然会组建团队。

肯定是变性淀粉撒变性淀粉延长了老化时间也可以加长保存的时间现在慢慢的发展以后很多的食品应该都会是用变性淀粉做的了

企业建立自己的外部追溯是很困难的，最好加入第三方追溯系统

图片这种现象好像 面皮没调配好 风冷机造成的，应该只是部分呢出现这种情况。

要么是酱卤肉制品，要么是罐头食品，你们只能选一个，而且根据你们的产品特点，看跟哪个更贴近，就选哪一个了。:)

我之前就是整改前整改后拍了照片对比，写了份word,交过去了

在威海工作时 荣成商检给的资料

是您们印的还是食品袋子生产厂家印的？（俺分析是食品袋子厂家印上去的），食品包装袋进货（采购）索取检验报告了么？

我也正弄这个，呵呵。

肯定要检验，包装环节是一个很重要的环节，存在空气污染、包装袋污染、包装人员污染、包装设备污染及产品运输过程污染等诸多因素，因此要在出厂销售前必须要做出厂检验，要做货真价真的出厂检验，也不是光出检验报告的哟。

哪里有规定说不要健康证的

不会搞的越来越多吧！本来就够难的了那这样不就更难了啊！

一般油脂含量高的食品，都会有哈喇味，油脂氧化是主要原因

多用循环水啊！我们企业主要是用地下水加循环水

这个一般都根据企业自己的作业指导书来操作，要根据不同产品，不同的输送速度来确定啊

网上好像有报道刚刚取消后，有个地方的大学生是乙肝，但拿到了健康证，且从事食品行业。所以不知道各地监督部门的尺度一致了没

还是全部都体检得了,一方面省事,另一方面也可看作是对员工的福利

企业标准的意义在于表示我很牛X，比国标还严格

就是冷藏温度0~8

我赞同你的意见，质量的好坏应该是在满足法律法规和使用者安全的前提下，符合该产品的特性。