还有这个，见识了，好，查查。

肯定是的，香精也属于食品添加剂范畴

没听说过这样的概念。

淘宝上买他们配好的料，先小分量试制，连续做个十几锅感觉找到些感觉了，就去成都陈记看看。那个人的配方还好一些

用盐腌制后猪毛好找一点

如果单纯认为它只有上色作用 那你太小看它了最起码它有上色 防腐 增加风味等功能单个还好弄综合起来就没那么代替了，尤其是它对对肉毒梭状芽孢杆菌作用

结冷胶我没用过阿，哪里有卖呢？CMC低粘度值是多少的呢？

在操作的时候，直接在桶口（装腌渍菇的塑料桶）覆盖上所需要的盐，再加水，是否可行？如果不行，是因为什么原因？ 影响渗透压？

好像是以产品的保质期来计算吧，产品保质期是有效期就是多久

对呀，QB很有可能是企业标准

酸碱平衡吧

消泡剂的种类很多，有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的

可以多加菜啊

QB做企业标准时应写成Q/B吧

金丝小枣手工精选火锅底料专用干红枣落风皮皮枣散装批突然看到一个广告，你要的是这种吗PS：为了避免有做广告的嫌疑，厂商名称已被本人自觉删除

目前各地食药局自己说了算，直接去问吧。

做婴幼儿食品太麻烦，算是特殊用途食品，配方、原辅料要备案，标签还应当标明主要营养成分及其含量。

天缘素鸡味

轻则罚款，重则吊销许可证，规规矩矩年审吧

乳制品和乳饮料稳定剂不需强制生产许可