花色纸的纸浆较好，有的甚至含棉，同克重的纸相比，花色纸较厚，可用170-180克的纸代替200克的铜版纸。具有丰富的花纹和颜色，可简化印刷工艺，只做单色或烫印击凸等工艺即可达到效果，节约印刷成本。使用高档的花色纸可提高使用者的品位，表现公司实力，更好的达到宣传目的，增加效益。大部分的花色纸是环保纸张，可体现公司的环保意识，尤其对于外贸型的企业更为重要。

　　一、颜色的挑选

　　大部分的花色纸都具有丰富的颜色，花色纸的颜色生成有两种工艺，一是纸张在生产过程中在纸浆里掺入染料，二是在纸张成形后，采用涂布式染色，染料只附着在纸的表面。

　　这两种生产工艺很好区分，撕开纸张看断面是否是白色就可分辨出来。

　　第一种工艺，颜色附着度好，不易有大的色差，深色也不容易退色，大部分的进口纸张采用的就是这种工艺，但它的缺点是颜色变化少，没有多少选择的余地。

　　第二种工艺颜色多样，可根据客户的要求进行染色，大部分的国产纸张采用这种工艺，它的缺点是随着不同底纸，色粉原料，花纹，生产批次的不同，往往有不同程度的色差，深色纸张染色遇水容易退色，所以客户好使用浅色系列纸张，一次性把需要的纸张全部生产完毕。

　　但随着工艺水平的提高，现在已可以生产染透芯的纸张。

　　二、纸张的纹路

　　纸张的纹路，是指纸张纤维的走向，即与造纸机方向平行，也称为纵方向，与造纸机垂直的称为横方向。

　　纸张许多性能都有的方向性，纵方向的拉力与耐揉度较强，而撕裂度就较弱，容易撕下，因纹路是纵向的，横方向则较难撕下。

　　三、胶印制版

　　按照在中国的印刷水平，如用铜版纸印刷，分色网点（DPI）一般用175线，如果用花色纸印刷，一般建议用130--150线印即可。这主要是由于花色纸吸墨性比铜版纸较高的缘故。采用较低的线数可避免墨点重叠较多，从而得到清晰的图象。

　　四、设计注意点

　　花色纸的颜色，纹路，纸浆才质，规格多种多样，几乎没有两个品种完全一样的，因此在使用花色纸设计的时候必须先根据预先选好的合适纸张，按照它的个性，配合设计的意图，完成设计步骤，切不可在完成设计以后再来定纸，这样的效果通常不太理想。

煮沸鸡腿是一个很好的方法，可以快速准备它在其他菜肴中使用，制作一个股票，甚至是一个简单的一餐。这样做的一些的提示包括：在烹调鸡肉之前要冲洗鸡肉，用一种有香味的液体来煮鸡，并保持液体的低浓度，而不是滚动，煮沸。这也有助于将鸡肉在液体中煮沸，而不是放在已经沸腾的液体中。
覆盖在水面上的大而连续的气泡表示滚烫。
厨师们通常不同意在烹调前是否需要清洗鸡肉。然而，在煮鸡腿时，用冷水快速冲洗鸡肉可以帮助去除煮熟后改变其风味的液体或残渣。使用缓慢、稳定的水流，而不是用水龙头把鸡全喷下去，这样有助于减少细菌溅到周围烹饪区域的几率，用消毒剂喷洒水槽可以帮助防止交叉污染。
煮鸡腿是制作鸡汤的简单方法。
干法烹调法，即把鸡腿直接加香，煮鸡腿要依靠煮熟后的液体来调味。因此，用有香味的液体是煮鸡腿的方法之一。根类蔬菜、香料和草药可以加入水、汤或其他液体中，使鸡吸收烹饪过程中所有的味道即使你只做基本的煮熟鸡腿，在烹调前用盐和胡椒粉调味有助于增强鸡肉的自然风味，同时在烹调后仍能保持足够的中性风味，以便在各种菜肴中使用。
将鸡腿放入沸腾的液体中会导致肉的烹调不均匀，导致为了充分煮熟一些部分，你必须煮得过熟。煮鸡腿的方法之一是把鸡放入调味液中，然后把锅放在炉子上冷。同时把液体和鸡肉煮沸，使鸡肉在均匀的温度下煮透。
用煤气炉控制鸡肉的烹饪温度可能更容易。

米奶酪是一种奶酪替代品或仿奶酪，由大米蛋白制成。它几乎不含乳制品，这对乳制品过敏或饮食不允许食用牛奶或其他动物产品的人来说是一个很好的选择。这种产品通常是切片、切丝或块状的，它的口味通常与各种奶酪品种相似，从切达干酪到莫扎里拉奶酪和普罗沃隆奶酪都有。习惯于吃乳制品奶酪的人可能不会立刻发现大米替代品的味道有吸引力，不同品牌的奶酪在口味、质地和呈现方式上确实略有不同这些产品融化均匀，切片一致，但也不总是这样。它们的成分几乎都是完全素食的，尽管某些品牌和配方会使用酪蛋白，这是一种牛奶蛋白；有些还可能含有一些大豆成分，通常是为了改善质地。对食物消费非常严格的人在购买或食用此类产品之前通常会仔细阅读标签。
米奶酪通常储存在食品杂货店和素食市场的冷冻乳制品区。
主要原料
将大米制成奶酪状的产品通常不是一个简单的过程。制造商通常首先将大米磨成细粉，然后分离蛋白质并将残渣压成薄片。米糠和淀粉通常也包括在内，通常作为黏合剂。植物油和油基增稠剂通常也会加入以改善质地，并加入食用色素和调味料，使其更接近乳制品奶酪
营养因素
米制品的外观和味道可能与普通奶酪相似，但它们通常没有那么重要的营养价值。例如，它们通常不是很好的蛋白质来源，而且它们通常不含钙，除非添加钙作为补充剂。制造商有时会人为地支持他们的产品是为了让他们更好地获得维生素和矿物质，但是单靠它们本身，米片通常不含太多的热量或营养价值。
过敏的特别注意事项
有很多原因可以让人尝试米奶酪，但是过敏通常是目标人群之一对乳制品过敏或乳糖不耐受的人通常不能吃普通的奶酪。许多的奶酪替代品都是用大豆做的，但是，大豆过敏也是相当普遍的。那些同时患有这两种的人通常会觉得大米替代品是一种很好的折衷办法。
虽然并非所有的米制奶酪都是真正不含乳制品的，这可能会让很多消费者停滞不前。许多配方中都含有酪蛋白，这是一种牛奶蛋白。酪蛋白的作用很像面筋，它存在于小麦制品中，是一种结合剂，可以将大米和油脂结合在一起。尽管它来自牛奶，但它的用量非常小，通常不会影响对奶制品过敏的人。它与乳糖（一种单独的蛋白质结构）无关，因为这些含有酪蛋白的产品通常仍然可以被贴上不含乳糖的标签。但是，从技术上讲，它们并不是不含乳制品的，这是一个很大的区别。严格素食的人可能仍然会觉得这一点很麻烦，而那些极度敏感的人也可能会觉得这太多了
其使用方法
人们通常使用米制奶酪产品，与使用标准奶酪的方式相同，但可能不包括直接的零食；尽管米制奶酪肯定可以自己食用，大多数人发现，当它与其他配料或口味混合时，他们更喜欢这种味道。它可以被融化在比萨饼上，撒在意大利面和沙拉上，或者用在三明治上；实际上，几乎在任何可以使用普通奶酪的地方，替代品可以是，同样。
在哪里可以找到这种奶酪，
这种奶酪通常在美食杂货店、保健店，或者特别是素食主义者和素食主义者为主的食品店。这些奶酪通常储存在这些市场的冷藏乳制品区，有各种传统口味，包括切达干酪和马苏里拉干酪。奶酪通常以砖块的形式出售，以便立即切割和消费，但也可以磨碎或制成数片出售。

从技术上讲，白巧克力根本不是巧克力，因为它不含巧克力酒和可可固体，这是巧克力的两个主要成分，但是它含有可可脂，可可脂是可可树的一种产品，它有一种微妙的味道，巧克力的味道当然起到了一定的作用。这种产品的加工和制作非常像巧克力，它也可以像普通巧克力一样用于各种食品中。
白巧克力片可以用来制作曲奇。
为了制作巧克力，可可树的种子被收获并让其稍微发酵。种子的外壳破裂，露出一个被磨成巧克力酒的内核。这种物质是大多数巧克力的基础，可可脂是巧克力中的脂肪，如果加工得好，它是丰富的、奶油状的，并且非常稳定。可可固体与更多的巧克力酒混合制成浓巧克力，或者单独出售。可可脂可以加工成各种产品，包括化妆品奶油。
黑巧克力、牛奶和白巧克力糖果。
当制作白巧克力时，分离的可可脂与牛奶和甜味剂混合，它也经常用香草调味。混合物被倒入各种形状的模具中，从巧克力到烤块，在凝固和冷却后包装出售。所得产品具有象牙色和奶油味。它也是一种非常脆弱的巧克力，在烘焙过程中需要小心处理。
可可脂用于制作白巧克力
一些国家制定了白巧克力的标签标准，以确保白巧克力含有可可脂，而不是植物油或其他脂肪。一般来说，白巧克力必须含有20%的可可脂。用优质原料制成的高品质产品将呈现乳白色到象牙色，而用替代脂肪制成的则是真正的白色。这种脂肪的味道和质地都很差，大多数消费者和糖果商都不喜欢这种味道。
这种微妙的味道可以用在许多甜点中，也可以与传统巧克力混合，也可以用在美味的菜肴中，特别是辛辣的食物中，它们相互作用令人愉快的是甜的奶油味。白巧克力也可以在普通的酒吧里买到，尽管它往往非常丰富，所以不应该大量食用。
牛奶用于制作白巧克力。

许多客户知道自己需要什么样的不干胶标签，但却在标签胶水的问题上难住了，而胶水对不干胶的粘贴性很重要，若选择错了，轻的边角起翘、溢胶，重的完全脱落没有粘性，甚至会损坏物品等，所以，在订购不干胶标签之前，客户一定需要了解自己的应用需求，那样才能有针对性的做出选择，胶水的特性分类很大，下面几乎可以满足大部分客户的选择需求。

1．性和可移除性的选择：

以粘胶剂的表现性能来看，总体可分为两类：性粘胶剂和可移除性粘胶剂。(性一般应用于电子机械方面，比如电子标类，典型：手机电池标，可移除性一般应用于食品，个人护理等，比如：湿纸巾标签，水果标签，衣服上贴的标签等)

2．被贴物表面：

因为用不干胶材料加工的标签可能被标贴在各种材料的表面，如玻璃、金属、硬纸板以及塑料等。而塑料又可进一步分为：聚氯乙烯、高密度聚乙烯。测试表明，不同的标贴表面对表现的影响。(选用化学成份相同或相近的胶水和材料与被贴物粘贴)

3．标贴基材的表面结构

直观地说，粗糙的标贴表面就需要粘度较强的胶水。

4．标贴基材的表面形状

标贴基材表面有平面和曲面之分，如果标贴表面具有一定的弧度（例如，直径小于三公分的药瓶表面）就可能需要面纸具有良好的适贴性或粘度较强的胶水。也需要选用柔软性和抗拉伸性更好的材料，比如：PVC。而平面的被贴物表面，适应被贴标签材料更广。

5．标贴表面的清洁状况

不干胶材料适于表面清洁、干燥、无油迹和灰尘的标贴基材。(任何贴标时，均需保持被贴物表面干燥，无油无灰尘，那样才能达到的贴标效果)

6．增塑性对胶的不良影响

标贴条件——不干胶粘度需要在冷、热、潮湿或室温条件下粘贴。

使用环境——不干胶标签是否暴露在冰点以下的环境，是否用于户外、高温、潮湿或含有紫外线的光线之下，以及是否接近温度较高的汽车引擎。

有许多不同种类的芝士蛋糕皮，其中一些是从零开始制作的，还有一些是用商业生产的饼干或华夫饼做底料的。在美国和其他一些地区常用的芝士蛋糕皮，是以全麦饼干为基础的。类似的硬皮可以通过粉碎其他类型的晶圆饼和曲奇来制备，其中一些需要添加粘合剂。其他的变体通常是用糕点或海绵蛋糕制成的，虽然也可以用压碎的坚果或坚果粉制作芝士蛋糕皮。
坚果粉可用于制作芝士蛋糕的外壳。
芝士蛋糕是一种由软奶酪制成的沙漠通常没有经过陈酿。有些奶酪蛋糕是用奶油干酪做的，而另一些奶酪用的是neufchatel，在德国，他们使用各种新鲜的奶酪，被称为夸克奶酪。其他成分通常包括糖、各种奶油和鸡蛋，尽管世界上不同的地区都有自己独特的食谱。这些沙漠至少可以追溯到古希腊时期，当时一位名叫Aegimus的医生描述了几种奶酪蛋糕，包括一种使用与现代食谱相似的面包皮。
的芝士蛋糕皮因国家而异，虽然全麦饼干皮在美国和其他一些地区很流行，但这种芝士蛋糕皮需要压碎的全麦饼干和黄油混合，然后均匀地压在平底锅里。薄脆的或厚的，有时在倒入芝士蛋糕馅料前烘烤，除了全麦饼干外，几乎任何类型的饼干或威化饼都可以碾碎，用来制作这种类型的面包皮如果使用带有奶油馅的饼干或饼干，通常不需要添加黄油作为黏合剂。
芝士蛋糕皮也可以是糕点或海绵蛋糕。这些面包皮的制作方法与其他糕点和海绵蛋糕的制作方法大致相同。有些芝士蛋糕食谱要求在上面铺一条糕点，或者使用芝士蛋糕作为海绵蛋糕上的填充物。
芝士蛋糕外壳的另一个选择是使用压碎的坚果或坚果粉。黄油或其他粘合剂通常必须添加到压碎的坚果中，就像全麦饼干皮一样。坚果粉可以用来制作类似奶酪蛋糕皮的糕点，也可能类似于酥饼。

    单面机日常维护和保养注意事项

    纸板生产设备的保养程度影响设备停机率的高低。道理很简单：停机次数越多停机时间就越长，停机时间一长，那么生产效率就非常低下。很多企业纸板线一天停机时间可以长达1小时左右，如果工作10小时，那么只有9个小时在生产，相当于有效生产时间只有90%。做的比较好的企业有效时间可以达到98%，停机次数只有1-2次，停机时间也是个位数。

    单面机是整个瓦楞纸板生产流水线的关键单机，它的维护和保养的好坏，除影响生产效率外，还直接影响生产出来的瓦楞纸板的质量。今天就重点介绍一下单面机的保养。

    每天上班正式生产前，该加油的地方应该加油，特别是瓦楞辊和压力辊的支承轴。检查瓦楞辊上有无异物，如果有及时清理。

    通入蒸汽，打开旁通阀，放出冷凝水，1-2分钟后关闭旁通阀。如果前一天下班旁通阀已打开，通汽前先关闭旁通阀。

    机器开始预热，在瓦楞辊上加上N32机油，开动空压机，加压0.2MPa左右机械开始空运转。注意压力辊严禁加压。当温度达到后，输入浆糊，打开吸风电机，开始输入纸。

    两面纸都输入后，送上糊盘，使之带胶，压力辊加压，开始正常工作。在正常工作时，如果停机时间长，糊盘退出机器，上胶辊空运转，防止瓦楞辊停机时间长，由于加热，防止产生弯曲变形。

    下班后，开始清洁机器。瓦楞辊上N32号机油空车运转。吸附风机停机。清洗胶盘、刮胶辊、上胶辊，胶盘与上胶辊，刮胶辊一定要清洁干净，注意洗车冷水一定不能喷到瓦楞辊上，防止瓦楞辊发生变形。

    其他非日常维护和保养注意事项

    吸附风罩每半月进行清理一次，把吸风罩上盖打开，把所有异物清理干净。注意观察空压机有水要及时放掉。

    每天观察空压机内是否有油，没有要及时加油，定时更换机油。

    瓦楞辊用一段时间要磨损。特别经常使用窄幅纸时，中间磨损比较厉害，再用宽幅纸，中间起泡，这时用研磨砂把两端磨一下就可以了。如果磨损厉害，高度达不到要求，就要重新修磨瓦楞辊，或更换新瓦楞辊。

    要经常检查瓦裱机顶部瓦裱输送架上螺栓有无松动，不要掉到瓦楞辊上，防止压坏瓦楞。

    经常检查刮胶辊是否带胶，如果带胶要调节刮胶板。

    经常观察各汽缸运动是否灵活，可靠，能否保证压，否则要进行检修。

    使用窄幅纸时，挡胶板要向中间移动，与纸幅宽一样，并观察压力辊上是否有胶，有的话就要及时清除。无论调整任何部位都应停车进行，防止发生人身及设备事故。

    主瓦楞辊上的吸风槽每季度清理一次，防止有异物，影响吸附效果。清除时一定要停机，防止发生人身事故。

    齿轮箱内的润滑油一年过滤一次，并进行补充，达到油标中间。

    主副瓦楞辊、压力辊、旋转的预热辊采用高温（200℃以上）润滑脂润滑，每周检查加一次油。

    每周检查一次主副瓦楞辊、压力辊、上胶辊、刮胶辊的平行度，采用“复写纸法”和“压铅丝法”。平行度一般为0.03毫米，如果不平行要及时调整。

    每周测量一次主副瓦楞辊，压力辊，预热辊的温度是否正常，如果上下、左右温度差大，可能是虹吸管损坏，要及时更换。

在餐馆或杂货店，你会发现许多不同的牛排切块。虽然有很多不同的牛排来自同一动物，但它们在味道、质地和形状上会有很大的不同。
圆形牛排通常是一种便宜的牛排一种牛肉，当它慢慢煮的时候味道。
牛排中的一种是菲力牛排，在美国被称为菲力牛排。在英国，这种牛排被称为"菲力牛排"。这些肉块来自牛脊柱附近的肌肉区域，非常嫩滑。通常，一头母牛可以产4到6磅（1.8到2.7公斤）的菲力牛排，这些菲力牛排被切成两个长筒状，然后切成几英寸厚的薄片，然后烧烤、烧烤或油炸。这是昂贵的牛排，在一家餐馆里，每一份的价格超过30美元。
门氏牛排来自牛的短腰肉。
，有时被称为纽约条状牛排，是另一种的牛排。在英国，它被称为"波特豪斯牛排"。就像菲力牛排一样，它是一种非常嫩的肉块，来自牛的短腰肉。当骨头和里脊肉的一部分附在条形牛排上时，它被称为T型骨牛排。
一种烤牛排。
肋眼牛排，在澳大利亚也被称为德尔莫尼科牛排或苏格兰里脊肉，是牛排的另一种高级切块，购买起来相当昂贵来自肋骨区，是同一种用于烤肋排的肉因为这种牛排比其他牛排含有更多的脂肪，所以它的味道非常美味。
另一块牛排被称为侧翼牛排，它来自于牛的肌肉比条状牛排或菲力牛排硬得多，这也使得购买起来便宜得多。侧翼牛排通常用腌料腌制，有助于肉在烹调前变嫩。它可以油炸、烧烤或烧烤，或者可以切成细条用于炒菜。侧翼牛排是中国菜中的切块之一。
另一种的牛排是卡盘牛排，它来自牛的肩胛肌。肩胛肉一般比较厚，但可能很硬。慢煮或炖煮，或者切成小块来炒菜。大块的卡盘牛排作为烤肉出售，可以用来做炖肉。
菲力牛排是一种非常昂贵的瘦肉，很少有大理石花纹。

波奇尼蘑菇因其体积大、味道独特而广受欢迎。在意大利语中，Porcini一词的意思是"小猪"，有时也用来形容牛肝菌属的几种蘑菇；然而，这个词通常专门用来形容美味牛肝菌，还有北美。厨师们在几乎所有需要蘑菇的食谱中都会用到它们。人们从野外采集豪猪，这些蘑菇通常只在当地范围内新鲜供应。
波奇尼蘑菇通常生长在铁杉树附近。
蘑菇。香菇是棕色或红棕色的，长到12英寸（30厘米）高，有14英寸（35厘米）的盖子。它们致密的质地有助于它们的重量。波奇尼蘑菇可以重达6.6磅（3公斤），尽管较小的标本可以更好地烹调食材。与大多数蘑菇不同，箭猪没有鳃，而是有管子这种蘑菇在食用前应先煮熟，因为生吃会引起不适。厨师在香菇上涂黄油，然后烧烤，炒，或者与其他配方配料一起烹调。这些多功能蘑菇可以煮熟、油炸或烘烤。它们在许多意大利菜肴中很受欢迎，是汤和沙拉的美味补充。它们的大盖使它们成为各种填充蘑菇食谱的基础。
除了新鲜收获，人们还可以找到它们干的、罐装的或冷冻的。也有腌制的和用箭猪调味的油。当准备新鲜的波奇尼蘑菇时，厨师在烹调前把盖子下的管子和茎的底部去掉这种干燥的形式很受欢迎，因为干燥后的味道会增强。干燥的豪猪需要在热水中浸泡20分钟才能使其复原。
刺猬生长在硬木林的地面上，经常在松树、铁杉等树木附近茁壮成长，和栗子。它们在夏天和秋天达到可收获的大小。这些蘑菇与它们生长在附近的树根有着共生关系，商业化种植这些蘑菇的努力并没有取得太大成功。农贸市场或路边摊上有时会有新鲜的刺梨。在意大利，由于集中收割，采摘者必须获得特别许可证才能采集这些蘑菇。

牙买加胡椒粒生长在热带地区，通常被称为多香辛料。因此，牙买加胡椒粉是世界上的香料之一。虽然牙买加胡椒粉被称为胡椒粉，但其实际大小比通常的黑胡椒粉大得多。牙买加胡椒粉的典型例子通常是大豆大小，外壳呈浅棕色。
牙买加胡椒粉通常用于干鸡肉调味。
更常见的是找到香料粉并以粉末形式出售。胡椒粉的味道被描述为是丁香、姜、黑胡椒、肉豆蔻和肉桂的丰富组合。这使得牙买加胡椒粉成为许多应用的理想香料，从烘焙到调味主菜，甚至一些腌制食谱。
牙买加胡椒粉可用于各种菜肴，从蛋糕、馅饼到牛肉烤肉和火腿。
在烘焙方面，牙买加胡椒粉是许多蛋糕和馅饼中的一种受欢迎的配料。特别是，这种香料为南瓜面包和馅饼增添了刺激性。红薯菜也得益于牙买加胡椒粉的加入。除了烤甜食，牙买加胡椒粉也可以很好地配合节日火腿的制作。整个胡椒粉和磨碎的多香辛料混合在一起，有助于与火腿汁混合，形成美味的釉面。牛肉烤制也得益于烤制过程中胡椒粉的加入过程
许多不同种类的菜肴都可以通过添加牙买加胡椒粉来强化。例如，在鸡蛋上撒上香料，不仅增加了视觉上的吸引力，也增加了味道。鸡肉沙拉也可以用少量的调味料来达到一个新的水平。在黄色或香料蛋糕的釉料中使用牙买加胡椒粉是一个受欢迎的添加物。在调味料调料中加入一点香料可以使你的味觉更上一层楼还有助于活跃菠菜沙拉或任何生菜的搭配。
酱汁和调味料也能很好地利用牙买加胡椒粉。番茄酱等调味品经常使用这种调味品。许多肉汁和酱汁的配方也依赖于牙买加胡椒粉的加入。这对辣酱和调味料也是如此冷饮的调味品和肉汁。牙买加胡椒粉是加勒比海菜肴的重要组成部分，常被用作干调味料，这种调味品能增强许多不同类型肉类菜肴的风味，同时也为各种咖喱提供了一些额外的风味。

埃斯帕尼诺酱是一种褐色的酱汁，是法国烹饪中基本的酱汁之一。它的名字来源于法语中的"西班牙语"，尽管它与西班牙的烹饪和文化没有直接的联系。这种褐色酱汁的配方初是由法国厨师、餐馆老板和食物标准化的19世纪晚期的作家奥古斯特·埃斯科菲（Auguste Escoffier），从那时起就没有太大的变化。埃斯帕尼诺酱通常包括一种褐色的汤，如牛肉或小牛肉汤，黄油和面粉一起煮，直到它们变成中褐色，从而形成一种称为棕色或黑色的肉酱的增稠剂。食谱上有许多不同的做法，这种酱汁也可以作为许多其他的法国酱汁的基础，比如沙司沙司，一种包括蘑菇、青葱和白葡萄酒的变种。
丁香通常用来调味西班牙酱。
法国菜中基本的酱汁，其他的，次要的酱汁配方也可能是基于这些调料。19世纪，法国厨师安东宁·卡莱姆（Antonin Careme）初命名了四种调味料。这四种调料分别是贝沙梅尔（Bechamel），即白沙司，用牛奶和白奶油做成的；埃斯帕尼诺（Espanole），或棕色酱汁，用褐色的原料和褐色的奶油做成；veloute用浅色的奶油和金色的奶油做成；allemande是用鸡蛋和奶油做成的veloute的变种。后来，在20世纪，Auguste Escoffier扩大了母亲酱汁的范围，包括番茄酱、黄油酱、荷兰酱和蛋黄酱。
贝沙梅尔是法国菜的四大调味料之一。
尽管埃斯帕尼诺酱是以法语"西班牙语"命名的，但它没有明确的西班牙血统"有一些理论试图解释这个名字。第一种说法是路易十三的妻子安妮在她的工作人员中有西班牙厨师，帮助他们烹调新婚夫妇的婚宴，并通过添加一种典型的西班牙料理西红柿来更新法国的红酱。另一种理论认为，在路易十五统治时期，法国人把熏肉、火腿、熏香肠等熏肉与西班牙料理联系在一起，而埃斯帕尼诺酱则是加了火腿、培根或两者兼而有之的褐色酱汁的变体。后一个理论提出了这样一个观点：酱汁的颜色决定了它的名字，因为法国人把金色的酱汁allemande和他们对德国人的刻板印象联系在一起，而深色的酱汁和他们对西班牙人的刻板印象联系在一起。
大多数制作埃斯帕尼诺酱的食谱都包括黄油和面粉，这些黄油和面粉是用来加厚酱汁的肉馅。所用的原料是棕色的，通常是小牛肉汤。培根或火腿，以及西红柿或番茄泥通常也会出现在菜谱中。大多数食谱还包括一些芳香蔬菜，如胡萝卜和洋葱，以及月桂叶和丁香等调味料。也可以添加其他配料，如红酒、大蒜、芹菜或辣根。
通常是把蔬菜和调味料放在黄油里煮制而成。然后把面粉加到锅里，搅拌成黄油，做成一个肉饼，煮到它变成中褐色。接着，加入汤料和胡椒粉和盐，用文火炖大约一个小时，调味料就可以滤出来了酱汁准备好了。

如果你喜欢奶油乳酪，你可能会很感兴趣，因为这种甜点可能早是在西班牙制作的，名为"加泰罗尼亚奶酪"。这两种食谱非常相似，虽然这种烤蛋羹的典型配方包括一点玉米淀粉或白面粉来增稠。虽然加泰罗尼亚奶油干酪可能不如奶油蛋糕出名，但它在西班牙加泰罗尼亚地区很受欢迎。实际上，关于这些烤奶油冻初出现在哪里，不仅是西班牙和法国，还有一些争议，但德国也对他们的发明提出了要求。
加泰罗尼亚奶酪可能起源于西班牙、法国甚至德国。
Crema catalana和crème brèlée的两个不同之处在于crème br leée倾向于依赖浓奶油，在Bain-Marie中烘烤。Crema Catalana是简单的烤箱烘焙，可能会使用牛奶和奶油的混合物，这也许解释了添加玉米淀粉等增稠剂的必要性。你可能不应该用低脂牛奶做甜点，尤其是如果你不使用任何奶油，因为牛奶和奶油中多余的脂肪有助于甜点变稠。不过，奶油的减少，如果你想减少卡路里的话，你的甜点会变得更清淡。
许多西班牙食谱中都有加泰罗尼亚奶酪的食谱。
你不会削减那么多；和奶油蛋糕一样，加泰罗尼亚奶油蛋糕在烤好并放在烤肉架中冷却后会加上一层糖。这些小的单独大小的甜点放在肉鸡下面，或者放在火把下面，创造出一种美味的烧焦糖面层。你会注意到它和奶油加泰罗尼亚的味道略有不同，因为它可以用一点柠檬或橘子皮，可能含有肉桂
这种加泰罗尼亚甜点也被称为Crema de Sant Josep，是以新约中圣母玛利亚的丈夫圣约瑟夫命名的。在西班牙和欧洲其他许多地方，圣约瑟夫节是在3月19日庆祝的，它不仅向圣人致敬，也向所有的父亲致敬。加泰罗尼亚奶酪是一种非常传统的甜点这一天，就像美国的父亲节一样。
你可以在网上找到很多关于Crema de Sant Josep或Catalana的食谱，也可以在很多西班牙食谱中找到。这往往是一种很容易烘烤的奶油冻，即使是对初出茅庐的厨师来说也是如此。许多厨师建议，在你制作出焦糖之后，才可以在蛋羹中加入焦糖有点热。这会使香料和味道更加明显。然而，许多人保证甜点在冷冻后供应时美味可口。

大多数发现自己陷入强迫性暴饮的循环中的人已经知道饥饿很少是导致这种行为的原因。潜在的问题，无论是轻微的还是严重的，都会引发暴饮暴食，必须加以解决，才能停止暴饮暴食。虽然压力或无聊等诱因可能很容易自己识别出来，强迫性暴饮暴食也是神经性贪食症等的，这需要健康来诊断和。
如果压力的来源无法避免，由压力引起的强迫性暴食可以通过每天服用多种维生素来，这有助于防止压力引发的欲望。简单地说，不在家里吃零食可以大大减少强迫性或盲目性暴食的几率，同时也限制了一个人的食品杂货只限于配料，而不是预先准备好的食物微波炉吃饭。为了偶尔吃点零食而不至于陷入暴食状态，购买一盒单独包装的零食有助于保持分量控制。
，人们可能会为了感到快乐而暴饮垃圾食品。
那些发现自己因无聊而暴饮暴食的人应该尝试用另一种活动来代替进食，以便在触发期占据自己的时间。例如，如果有人发现他或她经常在坐在电视机前时强迫性地暴饮暴食，那么在看电视的时候，要么避免看电视，要么就用另一种活动代替吃饭可以一边看电视一边编织、运动、熨烫等活动，一边忙着一边吃。薄荷糖或吸管需要很长时间才能溶解，也可以更好地替代其他零食，强迫性进食可以被视为一种。
强迫性进食可被视为一种。
由神经性贪食症引起的强迫性暴食的特征是强迫自己在强迫性进食后，也被称为"暴饮暴食"。如果暴食症是导致强迫性暴食的原因，必须由医学结合心理咨询进行。如，暴食症是一种有心理根源的，它使人把罪恶感和羞耻感与食物联系起来，这会导致食物匮乏，接着是强迫性的暴饮暴食和净化。
强迫性暴饮者患有精神问题。
因无聊而暴饮暴食的人应该另找一种活动来代替进食。

　　耐破度仪采用数字显示压力，试料破裂时，自动保留大破裂强度值，指示方式为数位式,容量为0~100kgf/cm^2。可广泛的适用于包装材料,包括一般纸张、瓦楞纸、卫生纸、包装纸等等, 用于皮革、布类、 包装薄膜等, 可有效的对产品质量进行监测。

　　当耐破度仪出现一些故障时也许会导致各种各样的错误，该做什么调整呢?昆山海达仪器教您一些简单的调整方法。

　　一、测试数值不准或者偏小

　　主要原因是油缸内的空气没有排除干净，堵塞油压的上升，解决方法如下：

　　1、旋松油杯螺栓。

　　2、轻按几下橡皮膜，若有空气，会从油杯内冒出气泡。

　　3、按住橡皮膜约十秒钟，待空气排完以后，在旋紧螺栓。

　　4、如完成以上3点均不能达到理想状态，可点击复位键，稍等5～10秒钟等待机器自动回压，然后打开油杯螺栓，待橡皮膜自动鼓起，反复点击测试按钮，即可排除空气。

　　二、打稍微厚点的纸板破裂程度较小

　　一般KD系列破裂强度试验机在出厂的时候系统内部设置的断点比例较大，适合大部分厂家使用，如果测试的纸板较厚，可用以下方法调节：

　　解决方法如下：

　　1、关掉机器电源开关。

　　2、启动机器电源开关，同时按住设置键不放，进入系统设置界面。

　　3、页面显示的时间设置页面，设置键是移位功能，打印键是增大数值，峰值键是确认功能，并且进入下一界面。

　　4、第二界面是时间设定页面，点峰值键键入第三页面，也就是断点比例设置页面

　　5、一般20KG以后的纸张物件，断点比例调节到80即可达到破裂要求，断点比例越小，传感器抓取的破裂值越大，断点比率越大，传感器抓取的即越小，所以当我们要求打的纸板较厚的时候即可把断点比例调节到60左右，不过在此提醒。

　　瓦楞设计在设计中需要考滤不同的因素和方面，针对不同的方式进行设计，按照实际的产业方式和原理进行控制和使用，先根据内容物的特点、运输环境以及选用的材质和要求的强度来设计楞型。目前有单瓦楞和多层瓦楞几种，每层又有A、B、C等可以根据需要来选择（国家标准里很详细这里不述）。印刷设计。印刷方式有很多，国内常用于瓦楞纸箱的印刷方式主要有胶印、柔性版印刷、凹印等。印刷方式的改变直接影响到其他工艺，甚至连印刷材料都要改变。装潢设计注意要点1.箱体上要有标志。GB191规定，在纸箱上应印有商检部门规定的代码和代号，特别是箱体上的批号，是商检机构严查的重点，也是许多公司容易忽视的一点，一定要写清楚箱体的批号。总之，尽可能地选择无污染的材料，以避免因包装问题而退货，尤其是出口欧盟的产品包装尤其值得注意。箱面图案、文字清晰正确，深浅一致，而且位置正确。现在有的强制性产品还需要印上"ccc"标志。

　　箱体上参照的标准（国际标准、商检标准、国标）编号需要是的标准。为了对客户负责，生产厂商还要经常更新和充实有关知识。例如选择涂布白板纸，用水性油墨柔性版印刷就很难印刷。可根据胶印、柔性版印刷和凹印自身的特点和其他方面的设计综合考虑工艺方案。总之，出口瓦楞纸箱的设计包括以上这几个方面，每个方面都不是孤立的，而是相互影响的。只有在每一方面都考虑周全，才不会使瓦楞纸箱成为出口商品的瓶颈。

　　油墨、胶黏剂和光油（覆膜）的选择使用应该考虑目的地国家的法规，在这方面需要考虑的是环保要求。例如，印刷油墨可以选择现在国际上比较流行的植物油脂型油墨，它对人体的危害极小。在设计时，要注意现行标准的更新，使用的标准。工艺设计注意要点瓦楞纸箱的成型过程有很多的中间环节，也是我们在设计中值得注意的。对于箱体上的图案，应该根据各国的文化不同而定，不能仿照我们国内的传统做法，图案简单明了、颜色单一是。每个国家人民都有不同的喜好，还有很多的禁忌，在装潢设计的时候特别值得注意。现在许多欧美国家很大一部分包装印刷采用柔性版印刷作为主要的印刷方式，柔性版印刷使用不含溶剂的UV油墨以及水性油墨，可以程度地减少危害，无环境污染。

覆膜是如今书刊等印刷品常用的印后加工整饰方法，其适应范围广泛，对于数码印刷的产品也比较适用。

　　热覆膜所用的薄膜主要有聚酯膜和聚丙烯薄膜，一般要求覆较薄的膜时选用聚丙烯膜，需要额外保护的印品可以选用较厚的聚酯膜。聚酯膜的价格比聚丙烯膜贵，但强度高，能对印品起到更好的。如果印品的双面都需要进行覆膜，选用聚酯膜。

　　在数码印刷产品的覆膜中，主要应避免覆膜后的印品发生卷曲等故障。因此，在条件允许的情况下，尽可能在承印材料的两面都覆膜；如果只在纸张的一面覆膜而另一面不覆膜，非常容易发生卷曲现象。但要注意，对于无线胶订书籍的封面只能进行单面覆膜，千万不要对封二和封三也覆膜，否则书芯与封面无法牢固粘合。

　　另外，选用覆膜机时也可以选配防止覆膜印品卷曲的杆，这样可以保证覆膜后的产品平整不卷曲。避免覆膜后的产品起泡也是覆膜中应引起重视的问题。在对印品进行热覆膜时，首先要保证待覆膜的印品表面洁净无尘，其次要注意温度一定要合适，温度过高易使墨粉熔化，造成薄膜起泡。

　　此外，为使覆膜后的产品在折页后不出皱褶，可以选用OPP膜。对于覆膜材料的选用，由于覆膜可能会影响数码印刷印品的色彩再现，这主要是因为覆膜时所用的薄膜并不一定都是的包装机' target=_blank>透明膜，所以会对色彩平衡有影响。因此，为保险起见，可以先试着覆几张样品给客户，看覆膜后的印品色彩是否符合客户的要求，然后再正式进行覆膜加工。

　　对数码印刷品表面进行覆膜加工，特别是印刷了大面积实地后再进行覆膜加工，将有助于在印后加工中，特别是裁切或包装时对印刷品的，并能使印品更美观耐用。但对双面印刷品进行单面覆膜未必有利，因为未覆膜的一面在后续加工中可能会由于摩擦力作用容易出现印刷色料剥落的现象。许多印品都在表面覆上各种亮光膜、亚光膜、消光膜，以追求与众不同的效果。但数码印刷的印品采用热覆膜比较适宜，此法使用方便，价格低廉。

马蒂尼翁是一种很受欢迎的法国菜，用切片的蔬菜和火腿做成。只有蔬菜做的菜叫做au maigre，在法语中是"与蔬菜"的意思，而用火腿做的菜叫做au gras，在法语中是"与肉搭配"的意思。马蒂尼翁可以作为主菜，也可以作为主菜或主菜的配菜它也可以用来做其他菜肴的配料。
马蒂尼翁的近亲，mirepoix是一道完全由蔬菜切片制成的菜肴。
马提尼翁的主要原料是胡萝卜、洋葱、芹菜和火腿；韭菜、胡椒、防风草、蘑菇和培根也可以使用。月桂叶和百里香等草药与盐一起用来调味，糖和白葡萄酒。蔬菜去皮切成薄片，火腿切成丁，香草被切成小块。
培根经常被用来做马提尼翁。
在准备这道菜时，在平底锅里融化一点黄油和切好的蔬菜，把火腿、培根和香草放在黄油里，用中火煎，直到洋葱变成半透明，火腿变成褐色。然后把火调低，在锅里加入一点盐和一些白葡萄酒来调味蔬菜和火腿。混合物煮熟，偶尔搅拌，直到白葡萄酒蒸发。
马提尼翁是一种法国菜，包括各种蔬菜。
马提尼翁现在已经准备好，可以用于各种用途。它可以食用正如它是或可以用来准备烤鸡，牛肉，羊肉或鱼在这种情况下，将煮熟的蔬菜和火腿放在砂锅底部的一层里，然后将涂有融化黄油的肉放在上面。然后，砂锅菜在烤箱中烘烤，随着肉的烘烤，它吸收蔬菜和火腿的味道。
，马蒂尼翁是从砂锅里舀出来用来装饰烤肉的。用朝鲜蓟做的素食菜也同样准备好，并用马提尼翁装饰。它也可以和通心粉一起食用。
在法国菜中，马蒂尼翁与另一种名为mirepoix的菜有着密切的联系。这道菜，它完全是用切碎的蔬菜做成的，是由法国国王路易十五的陆军元帅德列维斯·米雷波瓦公爵（Duc de Levis Mirepoix）的一位厨师发明的。与马蒂尼翁不同的是，米雷波饼不在餐桌上供应，它只是用来增加烤肉、汤和酱汁的味道，汤和炖菜。
蘑菇是马提尼翁的主要成分之一。

精品屠夫是指在现场切肉，而不是从经销商处购买包装好的肉的屠夫，通常还会制作香肠、熏肉等特色食品，此外，一些屠夫会向带动物来屠宰的猎人和农民提供屠宰服务。尽管这些屠夫的数量在下降，但由于世界许多地区粮食供应的日益集中，一些中等规模的社区至少有一个，许多城市有几个，主要服务于高端餐厅。
精品肉店的肉店在现场切肉，而不是从经销商处购买包装好的肉。
与肉类柜台相比，精品肉店重要的区别在于屠夫的冷藏能力一个经销商，他或她购买的是整只动物，而不是肉块。许多人不从分销商那里购买，而是从当地农场购买，这些农场由政府机构进行安全检查。一个精品肉店的屠夫可能有几只动物在冷库里等待屠宰，并且通常除了提供干熟肉之外，还提供干熟肉湿陈年和新鲜。
不同的猪肉切块。
因为精品肉店的屠宰场是整只动物，所以客户可以买到更多不寻常的肉和身体部位。肾脏、肝脏、肚腹和其他商业渠道无法提供的器官在一家精品肉店可以找到经销商，他或她也可以提供不寻常的牛排和烤肉，这比肉类经销商所能提供的更需要艺术性，而且往往对肉类更了解想要了解肉的产地和烹调方法的顾客通常更喜欢去精品肉店。
来自精品肉店的牛肉片。
，提供一个熟食箱，里面装满了特别调味的绞肉、腌制烤肉、各种各样的香肠、腌制肉和其他与肉有关的食物。此外，大多数提供家禽和各种家禽肉块。虽然不是所有的都提供新鲜的鱼，但许多提供烟熏或腌制鱼作为他们服务的一部分。在某些情况下，他们还将出售有限的其他产品，如葡萄酒和烹饪工具。
精品屠夫通常从当地农场购买屠宰的动物。
这种类型的业务的另一个重要方面是处理非商业性肉类的能力。在某些情况下，精品屠夫会前往农场屠宰动物供私人消费。在其他地方，社区成员可以将屠宰的动物，如鹿、猪、家禽、牛等带到屠夫那里，让他或她屠宰和包装。这些动物也是供私人消费的，因为它们没有经过检查就不能合法出售。但是，把它们带到专业屠夫那里，可以确保以小的浪费获得的肉块。
精品肉店的冷冻肉片。
精品肉店可能会提供牛肚。
精品肉店通常都有做一些特色肉制品，比如自制香肠
精品肉店可能会向屠夫提供并包装鹿肉。

阿拉比卡咖啡又称阿拉比卡咖啡或山地咖啡，是原产于也门和埃塞俄比亚的一种咖啡植物。这些植物生产的咖啡豆被认为是世界上的咖啡豆之一，有些人更喜欢这些咖啡豆的香气和味道，而不是普通种植的任何一种植物在南美洲国家。同时，这些植物的咖啡豆也比其他一些咖啡植物含有更少的咖啡因。
的阿拉比卡咖啡粉。
优质的咖啡豆，阿拉比卡咖啡树通常需要七年左右的时间才能完全成熟。这种咖啡树通常生长在一天中大部分时间都在遮荫的地方。这与其他类型的咖啡树不同，它们需要大量的阳光直射才能茁壮成长。
阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量通常低于其他种类的咖啡豆。
，阿拉比卡咖啡种植的海拔范围很广，包括远低于海平面的地区。海拔不是主要因素，植物接受的雨水量更为重要。一般来说，当平均降雨量为40至59英寸或1至1.5米时，它们的种植效果好在生长季节，虽然阿拉比卡咖啡比其他咖啡品种对低温有更强的耐受性，但阿拉比卡咖啡在68华氏度（20摄氏度）的中等温度下表现
阿拉比卡咖啡的浓郁风味使其成为整个阿拉伯地区的。近年来，阿拉比卡咖啡已经打入其他市场，特别是英国、加拿大和美国。阿拉比卡咖啡的口味丰富而饱满，但味道并不苦，尤其是刚酿制的时候。与许多类型的咖啡一样，购买一袋完整的阿拉比卡咖啡豆和预磨咖啡都是可能的。
对于喜欢咖啡但需要注意咖啡因消费量的人来说，阿拉比卡咖啡提供了一种替代品，可以购买不含咖啡因的咖啡，这些咖啡是用刺激性化学物质处理以去除大部分咖啡因的它的咖啡因含量比现在市面上的大多数商业脱咖啡因产品都要多，减少的量通常足以让咖啡迷们继续享用一杯他们喜欢的饮料，而不会在一天中的晚些时候出现不安。咖啡迷们也可以在晚餐后享用一杯咖啡，而且通常在晚上很晚的时候入睡也没有问题。
阿拉比卡咖啡豆。

我们都知道当在分析两种东西的时候一定会找出他们之间的不同点和相同点，今天我们要分析普通油墨和UV油墨之间的干燥和固化关系，那么我们必须明白它们之间有什么不同点，干燥和固化的原理是什么，详情请看下文。

　　普通油墨和UV油墨之是有区别的，首先普通油墨和UV油墨的体系不同，并且他们的干燥固化过程发生的物理化学过程也是不一样的，更明显的是干燥和固化的设备也不同。对于普通油墨我们都用干燥的概念形容，对于UV油墨我们则用固化的概念来说。现在印刷机的印刷机都同时具备干燥和固化设备，所以我们必须要更加了解他们的干燥和固化原理。

　　油墨的干燥原理：以干性植物油为连接料在空气中发生极化聚合反应，改变植物油分子形态。从而固着在承印物表面而干燥。这种利用氧化聚合反应使油从低分子量液态转变成网状大分子固态的过程就是叫油墨的干燥。同UV固化效果差不多，油墨干燥后表面光泽度高、墨膜牢固、耐划蹭。

　　UV油墨的UV光固化原理：UV油墨通过紫外线照射固化的，UV油墨固化需要加入少量的光引发剂，在光引发剂和紫外线的共同作用下发生聚合反应。从而改变分子形态使油墨固化。这种反应是在几秒甚至不到几秒就能够完成的。