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缘起缘灭 食品卫生专员 + 关注 已关注 私信
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,食品卫生专员 2019-03-23回答
可以用少许。
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,食品卫生专员 2019-03-23回答
行业都是这样的,验证结果,批次检测报告滞后没关系的
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,食品卫生专员 2019-03-23回答
需要呀 ,如果开始生产这个是必须的呀
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,食品卫生专员 2019-03-23回答
全用鲜果标准化不好搞,两种结合应该可以行得通。我们之前用的是冻果加浓缩果汁来做。这样更方便。鲜果一般需要前处理,制程会复杂一些。相应成本就会提高。
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
分层跟果汁的均质,乳化剂已经稳定剂有关.你再实验下是哪方面的原因
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
有一种糖它的用量是白糖的2%,这有该怎么折算呢?
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
贮藏方法:阴凉干燥处,避免高温。
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
没有用过,应该没有这个编号吧
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
成品的pH是多少,不同pH条件下,引起海参腐败的微生物是不一样的
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,食品卫生专员 2019-03-22回答
我在做财务分析,策划已经做完了,只是缺乏财务数据
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
买回来的龟苓膏,放在冰箱里,一不小心就结冰了,等解冻后,发现原来的膏体失水了,变成一渣了,这个渣一样的东西是什么
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
一个是香气成分以及挥发油,但是还有很多不挥发的比如蛋白质,多糖等等这就是提取物跟蒸馏物的区别
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
水性和水油两溶性的香精,都可以用于果冻中。你可以选择香精的种类,水果,奶味等。可以咨询相关的香精公司。
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
月饼礼盒里有其他产品?违法搭售,告你欺诈消费者没毛病
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
谁家有桂花
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
从人、物料、设备、环境、工艺5个方面分析啊,一个一个排除
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
除了这些外,还有吗?
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,食品卫生专员 2019-03-21回答
要明确:预包装食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示。根据你说的情况属于预包装食品,净含量和规格标识不准确。请参照7718附录C.
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,食品卫生专员 2019-03-20回答
细则出来才有明确说法。
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,食品卫生专员 2019-03-20回答
新人求助,请假各位,水果加工所需的水果原料,糖,VC,次氯酸钠,柠檬酸,包装物料的验收标准或国际标准有没有一套系统的准则?有卖的吗?在哪能买到?!~~~
 
简介 更多
职业:广州中味餐饮服务有限公司 - 食品卫生专员
学校:广西大学 - 纺织品检验与贸易
地区:NULL
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2018-07-04加入
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