虽说您是新人，虽说不耻下问是好事，但如果您是在食品行业，这类问题真不应该拿来这问。

个人认为你应该问供应商，不同厂家的东西可能略有不同甚至大不相同。

我们公司对于采购的猪肉中检测出任意种类的磺胺成分都会将该批原料退回！

要先溶解再加

不是变质，应该是包装机扭结的时候残留空气

两种方法；1.黄原胶量不多的话可以用其他辅料比如盐糖味精进行混合均匀之后再投料2.量多的话用10倍左右的水量混合后过2次左右的胶体磨

商检局让你们提供一个声明，而不是必须提供生产许可证，也说明了你们现在不必须办理。声明内容跟商检局沟通，一般就是能保证质量、无违禁添加之类的。

有没有添加其他耗氧的添加剂，比如异VC之类的

会不会在GB1/1-2009中？

金箔入酒征求两次意见了

可以用少许。

行业都是这样的，验证结果，批次检测报告滞后没关系的

需要呀 ，如果开始生产这个是必须的呀

全用鲜果标准化不好搞，两种结合应该可以行得通。我们之前用的是冻果加浓缩果汁来做。这样更方便。鲜果一般需要前处理，制程会复杂一些。相应成本就会提高。

分层跟果汁的均质，乳化剂已经稳定剂有关．你再实验下是哪方面的原因

有一种糖它的用量是白糖的2%，这有该怎么折算呢？

贮藏方法：阴凉干燥处，避免高温。

没有用过，应该没有这个编号吧

成品的pH是多少，不同pH条件下，引起海参腐败的微生物是不一样的

我在做财务分析，策划已经做完了，只是缺乏财务数据