依据GB 7718-2011，对预包装食品是有此规定的。 GB 7718-2011： 4.1.4 配料的定量标示 4.1.4.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。 4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。 4.1.4.3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。

酵母营养素不就是酿酒的培养基吗

卖了当饲料，或者想个别的法加工一下，看看能否提升一下附加值。

我看到有执行两个标准的面。呵呵！

食品标法圈的文章。

很多地方，鸡的屠宰不需要办理定点屠宰证。

需要按照审核人员的要求去做。

同样没看明白

不是的。 前者是食品添加剂，后者是食品原料。

应该是蛋白水解液

动物福利要求

菜肴制品主料占产品净质量分数20%， 表示你鸡肉原料要达到这个数哦， 其它的不算。

净含量没法检测啊

不能无证生产啊。

麻辣豆腐，麻辣海带，估计不是每个地方都有

个人认为如果技术验收记录里含实验数据（纸质版），则可以不用；反之需要

可以当然是可以，必须要有实力！ 听说这个有难度

检测区分不同产品是：从产品名称、规格、生产日期或批号、商标的角度进行区分的。

就是你做的产品的国标里相关的项目啊

第一次油炸可以把温度调低一些，水分不要炸到太低，适当高一点点，说白了就是脱水和定型，某种意义上类似于其他类别食品的烘干。