首页 回答 问题
提问 通知 消息
冷暖自知 生产总监 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,生产总监 2019-07-14回答
卖了当饲料,或者想个别的法加工一下,看看能否提升一下附加值。
来自话题:
,生产总监 2019-07-14回答
我看到有执行两个标准的面。呵呵!
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
食品标法圈的文章。
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
很多地方,鸡的屠宰不需要办理定点屠宰证。
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
需要按照审核人员的要求去做。
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
同样没看明白
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
不是的。 前者是食品添加剂,后者是食品原料。
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
应该是蛋白水解液
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
动物福利要求
来自话题:
,生产总监 2019-07-12回答
菜肴制品主料占产品净质量分数20%, 表示你鸡肉原料要达到这个数哦, 其它的不算。
来自话题:
,生产总监 2019-07-11回答
净含量没法检测啊
来自话题:
,生产总监 2019-07-11回答
不能无证生产啊。
来自话题:
,生产总监 2019-07-11回答
麻辣豆腐,麻辣海带,估计不是每个地方都有
来自话题:
,生产总监 2019-07-10回答
个人认为如果技术验收记录里含实验数据(纸质版),则可以不用;反之需要
来自话题:
,生产总监 2019-07-10回答
可以当然是可以,必须要有实力! 听说这个有难度
来自话题:
,生产总监 2019-07-10回答
检测区分不同产品是:从产品名称、规格、生产日期或批号、商标的角度进行区分的。
来自话题:
,生产总监 2019-07-10回答
就是你做的产品的国标里相关的项目啊
来自话题:
,生产总监 2019-07-10回答
第一次油炸可以把温度调低一些,水分不要炸到太低,适当高一点点,说白了就是脱水和定型,某种意义上类似于其他类别食品的烘干。
来自话题:
,生产总监 2019-07-09回答
针对留样没有针对性或是强制性的标准规定
来自话题:
,生产总监 2019-07-09回答
标准产品分类按照 执行标准好不好 ,你不要参照2760 或SC分类
 
简介 更多
职业:上海久利食品有限公司 - 生产总监
学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
成就
回答获得13859次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
包装技术239个回答
保健食品24个回答
食品法规10个回答
农林牧渔319个回答
果蔬制品46个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示