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冷暖自知 生产总监 + 关注 已关注 私信
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,生产总监 2019-05-06回答
按理说是要写真实的配料成分,但是现实中存在着很多的无奈和漏洞,但是食品安全关乎你我,做食品就像做人要诚实
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,生产总监 2019-05-06回答
估计应该是基础的实验室操作上的理论知识吧。。。问题应该不大。
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,生产总监 2019-05-06回答
几个月之前就来说过了,但最后他们自己都说没有操作性,不了了之估计你们那边过几天也就风消云散了吧
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,生产总监 2019-05-06回答
你企标定的有意思啊 ,这也能过?另外好好做产品,不要打一些擦边球,炒作一些概念在发展的历史中你会看出,那都是一些弯路
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,生产总监 2019-05-06回答
外包装是指哪一层?销售包装吗?
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,生产总监 2019-05-05回答
好像你说的都是水溶性的色素啊,饼干夹心应该是油为主的,使用油溶性色素会更好些吧?
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,生产总监 2019-05-05回答
感觉玉米价格会张
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,生产总监 2019-05-05回答
需要进行标注
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,生产总监 2019-05-05回答
具体什么食品,是肉制品吗
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,生产总监 2019-05-05回答
为什么要贴?怎样防止不被撕掉?
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,生产总监 2019-05-05回答
多谢大仙,还用重新提供全部的体系材料吗? 首次注册时已提交过。
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,生产总监 2019-05-05回答
也有此困扰我一般都是第二天早上,收起来,一个星期或一个月后收的话,整理起来就没有头绪了
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,生产总监 2019-05-05回答
去欧盟的任何食品(含原料)经过辐照都要按照要求标注(但是如果不标注的话还真没有啥好的检测方法能定量检测)
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,生产总监 2019-05-05回答
那个部门发给你们卫生许可证,就去哪里问吧,因为变更也是他们做的
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,生产总监 2019-05-05回答
一般是要检,但不强制要求。只是得证明你所用器材能保证你结果的准确度。不会因器材而产生问题。
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,生产总监 2019-05-04回答
你查到的不一定是最新的,即时你查到是最新的,也有可能是人家 在过期前生产的。所以 打假还是需要专业点的。
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,生产总监 2019-05-04回答
既然是关键点,明知是关键点,还不加以控制,也就是CCP,那还叫质量管理吗?表面上你是概念很清楚实际上你的功力还差很远
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,生产总监 2019-05-04回答
看你用什么样的包装箱了,带字的必须有,还有让他提供营业执照,当然出口产品用的纸箱还要有出口备案。
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,生产总监 2019-05-04回答
帮你顶顶挖哈哈
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,生产总监 2019-05-04回答
杀无赦,还用考虑吗?
 
简介 更多
职业:上海久利食品有限公司 - 生产总监
学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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