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谁的心动 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-05-15回答
还是根据IFS的内容看看 ISO9000的没多少用
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,食品安全专员 2019-05-15回答
1.水分添加不足。2.时间蒸制时间太长,或火太猛。
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,食品安全专员 2019-05-15回答
口味醇厚,饱满!!!!
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,食品安全专员 2019-05-15回答
有个网上登记的,可以自行修改的。
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,食品安全专员 2019-05-15回答
不知道你说的技术成熟不,不成熟的话,容易发生杂菌污染,有害物质含量高。此外,这么高的出酒率,可能是酒曲中加有特别的菌株,产酒量是高了,质量、口感能不能保证?另外,白酒小作坊在很多地方都是监管重点对象。
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,食品安全专员 2019-05-15回答
这个问题无法解决,执法者不了解生产及产品的实际状况,给企业做一些无意义的事,有问题无法查出来,查出来的都是一些无关紧要的问题。
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,食品安全专员 2019-05-15回答
我按膨化食品通则对过,还是存在疑问,对不上号,如果能对上号,市面上的米通的产品类型那么乱
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,食品安全专员 2019-05-15回答
那不是写着注销以上新资源卫生审批了啊
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,食品安全专员 2019-05-14回答
我们现在的工业化快餐中央厨房都用日本设备!有夹层锅蒸气锅 自动炒锅 翻转式炒锅万用蒸烤箱连续式刮板油炸机全自动米饭机等等但现在存在的问题就是由于是大锅菜炒出来的菜品味道和色泽不好!但就安全卫生说监控很到位!一般采用热链或者冷链供应配餐!但就是量做不起来!
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,食品安全专员 2019-05-14回答
大家多发表下看法
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,食品安全专员 2019-05-14回答
这个怎么该啊
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,食品安全专员 2019-05-14回答
每天对库存产品进行一个盘点,并做好记录,以确保物料的先进先出
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,食品安全专员 2019-05-14回答
离墙要求30公分以上的吧
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,食品安全专员 2019-05-14回答
这个不是很难,我们刚申完,有现成的表格,
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,食品安全专员 2019-05-14回答
如果就是2850克,完全可以是2.85kg。只是怎么会是一个这样的奇怪的数字呢?检测时多复杂啊。净含量最好还是整数吧,哪怕是2.5kg呢。
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,食品安全专员 2019-05-14回答
如果温度稍差一点,特别是在库中储存时间再长些,就难免产生霉变现象,冷气进不去。
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,食品安全专员 2019-05-14回答
滴定管鉴定,试验结果定期比对就好!
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,食品安全专员 2019-05-14回答
你的资金结算是什么数期? 流动资金会是最多的.
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,食品安全专员 2019-05-14回答
好过分的客户呀!
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,食品安全专员 2019-05-13回答
绝对是每种产品都过金探,而且每小时都进行检验,很小的颗粒都检验的出,而比这颗粒大的鱼钩没见出,这应该和最小探测精度无关吧。。。。
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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干燥技术11个回答
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