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,食品安全专员 2019-05-12回答
我怎么看不到为什么啊
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,食品安全专员 2019-05-12回答
冷凝现象,不过不知道你是包装问题(温度没有冷却好)、还是流通问题(冷藏车运输过程中盒子内外温差)、还是销售环境问题(产品温度与环境温差大)。公司内部排查吧补充一下,还有一个最根本的问题,你的配方木问题?比如牛肉注射率是不是高了?保水剂比例、保水剂的品质。
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,食品安全专员 2019-05-10回答
建议先咨询相关部门或者机构,然后再说是否建造污水池这些设施,如果盲目建造会让你们整改的,比较麻烦
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,食品安全专员 2019-05-10回答
我用GOOGLE 搜索到了卫生规范,帖了给你参考参考吧.
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,食品安全专员 2019-05-10回答
3M有环境李斯特菌的测试片!
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,食品安全专员 2019-05-10回答
有食品级油墨,具体可咨询喷码机制造商。
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,食品安全专员 2019-05-10回答
要是配料可以用“等”字就乱套了你会发现所有饮料的配料表都是“水等”
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,食品安全专员 2019-05-10回答
有必要,作为卫生情况的验证,这是“守法”的一个重要的过程
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,食品安全专员 2019-05-10回答
不算溶解吧溶解应该是看不到油花的
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,食品安全专员 2019-05-10回答
抽检是不需要检测费的,这个……不知是以收检测费代罚还是什么意思。
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,食品安全专员 2019-05-10回答
用去除不可食的骨头剩余部分去计算或测定营养素含量并计算能量
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,食品安全专员 2019-05-10回答
原来白酒还要这样处理,假酒是不是这样处理后就发现不了了
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,食品安全专员 2019-05-09回答
除了新疆枣其他地方的有检测过的吗?
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,食品安全专员 2019-05-09回答
戚风制法。
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,食品安全专员 2019-05-09回答
果蔬中应该检验腐败菌
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,食品安全专员 2019-05-09回答
你指的是果蔬脆化吗?其实我们做苹果干和香蕉干的时候,真正意义上的非油炸,而且很健康,速度还快
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,食品安全专员 2019-05-09回答
多了解下行业动态
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,食品安全专员 2019-05-09回答
不是产品品质的问题温度低的情况下 过葡糖浆中的葡萄糖溶解度降低 从而结晶析出 不影响使用
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,食品安全专员 2019-05-09回答
顶这个帖子,若并未刻意使用转基因原料加工食品但经检测含有一定量的转基因成分怎么办?比如0 转基因成分 0.9%,欧盟规定可以不标,我们中国呢?
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,食品安全专员 2019-05-09回答
自己在家可以吃,没事,食品加工估计就不行了
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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