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谁的心动 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-04-02回答
版主的帮忙!
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,食品安全专员 2019-04-02回答
有的,稍等!
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,食品安全专员 2019-04-02回答
你好,木薯淀粉添加量大约在多少呢,大豆分离蛋白于水的比例太小的话。馅料会太干稠,没法成型
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,食品安全专员 2019-04-02回答
在以前的基础上延续,如果没有什么变动,应该没啥需要说明的
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,食品安全专员 2019-04-02回答
这个有国标就行,厂标就要备案的。
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,食品安全专员 2019-04-02回答
今年卫生局的制度好像改变了不少,我们公司办理卫生许可证的人员拿回一摞材料让我们填写、准备。
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,食品安全专员 2019-04-02回答
可以,也可以自己定企标
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,食品安全专员 2019-04-02回答
不可以,企业标准只适合制定这个标准的企业,不适用于别的企业。
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,食品安全专员 2019-04-02回答
3#楼说的不错,
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,食品安全专员 2019-04-02回答
老石厉害啊咱们自己家的标准中心啊。
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,食品安全专员 2019-04-02回答
为什么非得用羧甲基纤维素?可加好友沟通,Pvp k30也可以 扫描我头像聊
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,食品安全专员 2019-04-02回答
你可以引用目前国内的标准,作为你的技术支持。按照标准模板来编写即可。
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,食品安全专员 2019-04-01回答
加油加油。。机遇与挑战并存
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,食品安全专员 2019-04-01回答
泡腾片不应该属于食品啊,应该是保健品吧?
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,食品安全专员 2019-04-01回答
什么产品,算是涂层糖浆吧,应该和巧克力涂层类似。
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,食品安全专员 2019-04-01回答
我也第一次听。。。泡打粉用在面中,是酸碱中和产生二氧化碳气体...如果非要用在肉馅中,可能有保水的作用
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,食品安全专员 2019-03-31回答
呵呵,应该看看
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,食品安全专员 2019-03-31回答
耐140高温,增效效果好,稳定
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,食品安全专员 2019-03-31回答
的分享,我的理解是:例如:挂面中经常有鸡蛋面的品名,但如果没有在产品描述、图片等标签中宣传,则不需要写鸡蛋或蛋粉的添加量,否则就需要标识。
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,食品安全专员 2019-03-31回答
不错不错,可是纸箱检验也太麻烦了吧??我们都是固定了供应商,然后如果使用中发现问题都是返回并且加倍赔偿的
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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