首先你需要明白玉米糖浆的成分是什么，才知道加这个东西起什么作用。

裹层粉就厚了，还有利于锁水

你要先获得那个商标然后再适用这个标准！假如你没有获得绿色食品标志的使用权，不就是叫你去问工商局商标局的相关人员需怎么操作获得此标志！你假如你这个标志都获得不了还谈什么适不适用，还谈什么标准

无知+无畏，很恐怖的

没吃过，先弄两瓶给我们尝尝再说。

有效呀，没有听说废止??新的还没有出来 老的作废 该执行那个标准 ？

这个应该是取决于指标最小值来决定的，要不然省局是肯定过不了的

生产工艺有问题，杂菌污染了

我们企业是做麻辣豇豆的，还没有出现那个问题，可我们做的方便榨菜有类似的问题发生呢？也是同样的解决方案吗

我想做一个综合性的样品取样方法，如粮食、食用菌、饮品

来上班时直接穿工衣的要看是在哪个工序上班，如果是在不直接与裸露食品接触的车间上班，还是可以放宽一点的，如果不是那就不行，必须把工衣放在车间的更衣室内，按规定用紫外灯消毒，只有进入车间时才可以穿，上厕所就更不能穿了。进入车间还要换工鞋，带口罩，洗手消毒等，这样才符合卫生要求。

索取生产商三证，该批次产品的检验报告

因为这款月饼不是广式、京式、苏式，只能算在其他类；肯定要执行19855，但是19855里面没有规定其他类月饼需要满足的理化、微生物指标呀？

标签不合格就能罚个倾家荡产，实在搞笑搞笑。有能力的公司，建议以后就别搞食品了。

全部换掉呗，没有任何人对你负责

盐和肉要充分的搅拌，提取蛋白！

原料有，你就说不清啦！当然也有不含香精的例子的。

我们公司也用一水柠檬酸，企业标准中就写柠檬酸可以啦．

建议你走：未做好采购查验合格证明这方面的条款比较稳妥。

密封包装，可以缓解水分流失。另外添加一些海藻糖，对保持水分也有效果。普通玉米淀粉换成醋酸化的变性淀粉也有效果。刚好前段时间对糯米制品的淀粉老化查过一下资料，做了几次试验。有些心得。在不添加防腐剂、乳化剂、胶体的冷藏条件下，可以保持柔软，保质5-7天。