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谁的心动 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-03-19回答
两者应该使用时在混合,主要起酸度的缓冲作用。不会产生化学反应
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,食品安全专员 2019-03-19回答
为了质地均匀吧?
,食品安全专员 2019-03-19回答
每个新人都需要老人的监督下一步一步完成操作并给予给予指导和纠正
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,食品安全专员 2019-03-19回答
应该是风味酱,参照黄豆酱标准做就行,增加一些特异性指标而已
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,食品安全专员 2019-03-18回答
作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成,只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味,蒸、炸、炒、煮、炖都适宜。一般大的超市中有卖味之素的 干贝素调味品.即HONDASHI
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,食品安全专员 2019-03-18回答
委托加工委托加工
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,食品安全专员 2019-03-18回答
建议全部标上
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,食品安全专员 2019-03-18回答
食品安全法早有规定
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,食品安全专员 2019-03-18回答
应该是不得生产吧!
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,食品安全专员 2019-03-18回答
查过了,按添加剂的话只能在调味品中添加,如果视为香料就可在各类食品中添加,这就是我的疑问,是不是可以看作香料加入水产品中
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,食品安全专员 2019-03-18回答
应该追查起来,双方都有风险的,就看先查到谁,哪个地方最较真。
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,食品安全专员 2019-03-17回答
暂时还没有听说的,网上也有关于标签有误的一些案例,表示开始在关注了吧
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,食品安全专员 2019-03-17回答
做标签是可以别设食品添加剂项,直接把括号打开。
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,食品安全专员 2019-03-17回答
菜鸟??一起学习吧
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,食品安全专员 2019-03-17回答
找找专用的掩味剂试试,中药口感不好调。
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,食品安全专员 2019-03-17回答
可是那样的话能起到防护的作用吗?
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,食品安全专员 2019-03-17回答
保存仪器是什么?密封性能如何?
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,食品安全专员 2019-03-17回答
前面的13/16应该是大类吧,中间的三位数应该是产品吧
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,食品安全专员 2019-03-17回答
一般是因为企划部或者市场部要求改版,或者质量部门要求改版,申请,审批,核准,然后市场部或者企划部设计---质量部审核--总经理核准---印刷---质量部验收。
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,食品安全专员 2019-03-17回答
检验机构有啥权威,进口产品经过出入境官方检验,各种手续齐全,照样被打的不要不要的。
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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