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和调味料一起腌制应该也没问题，关键是用量和加水量，也就是配方。
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不懂，但我感觉应该先分析色泽问什么深，从根源来解决，加脱色剂既增加成本又不能根本解决
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如果你是做果汁类饮料，原料中本身还有vc的，可以使用。也可以不标识为食品添加剂。但是如果你存在采购、添加行为，建议你还是标识为食品添加剂。必须在当地县级质监局进行添加剂备案。
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这么高的牛肉量，工艺参数会与普通的大不一样
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论坛好多营养成分讨论的帖子。这个话题一年半前讨论热烈。
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建议你加上去，加了对自己是保护，不加将来经常要费很多口舌去解释，会很累的。
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可以判定不通过的
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光看表A1了，后面的没有注意。
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如上，哪黄豆酱跟黄酱是不同的。是否黄豆酱的盐份要求是不是应不列入酱卫生标准的黄酱盐份大于等于12之列？
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如果是糖和坚果的话可以执行坚果制品？？
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海藻糖与海藻提取物基本是两回事！海藻糖现在好像是什么微生物提取的，跟卡拉胶等用海里藻类的提取不是一回事
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如果只有一半呢 是不是就是说保质期也只有一半口味我看了下 稍微有点甜
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加点乳化剂与工艺也有关系
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封口怎么检测的，怎么判断正常的，罐体有无假焊。胀罐产品罐体有没有测漏？
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金蝉是什么？知了？
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沙子属于酸不溶物，可以用酸不溶性灰分这个指标！或者可以取有代表性的样品，加水，看沉淀物。
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水份太大了
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出油与油脂熔点高低可没有关系。不信可以试试。
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这就是臭粉吧，做滇月的时候用过！
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需要制定企标。
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