肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加海藻酸钠(褐藻酸钠),可适量使用。

根据需求有二氧化氯，季铵盐消毒液，过氧乙酸，清洗根据污垢性质，碱性，酸性

目前新的2760里面，能够使用的乳化剂只有三种：磷脂，柠檬酸脂肪酸甘油酯，单、双甘油脂肪酸酯

我也是把这一条告诉老师，但是老师就以在GB 25080标准中没有进行解释说明，就不认可，才无语呀

你不是个爱国者

GB10765或10767是成品的标准吧，有一些企业只生产婴幼儿乳粉的基粉售卖，但是找不到这些基粉的国家标准，让我很头疼啊，没法监管，怎么办呢？还有一些别的可以使用 的标准没有？

参考用心人对添加剂带入原则的总结，有理论有实例有对比添加剂带入的最好例证：月饼馅允许加柠檬黄，月饼却不允许使用

有家叫生合的公司，有死菌的产品，他们说也有功效，有兴趣可以了解一下而且还有一个问题，就算你包裹后能耐高温了，成品检测还能得到相应的菌株数量么？测不出来那也是白费啊！

投资近百万完美复古的古代中国米酒工艺!味极纯正,比清酒更甘醇香浓.而且常温避光三年颜色不变,味道无显著变化.只是PET瓶好象档次低了点,磨砂瓶盖不太好.? ?在此请教各位专家.用什么包装比较合适?成本不要太高,大众化一点.因为这个主要跑销量的.希望将来可以象啤酒瓶红酒瓶一样的普及.二是最好可以一定程度避光.因为这酒活性营养成分高.自然有些怕光的

关于原酒酒精度，不可能进行限定，虽然约定成俗一般工艺出来的都在60度左右这个范围，但是你不能因此就判定原酒必须在60度左右。举个简单的例子，比如我自己酿酒，由于工艺控制不如大酒厂那么严，酿出来的度数普遍偏低，就当40度吧。而不管是按照原酒术语还是实际情况，它都应该属于原酒，不可能就因为酒精度就说他不属于原酒。

查2760就知道了

“香肠”是个范围很大的概念，因而属于何种单元，要根据配料与工艺确定。

好像不能用在粉料产品中有什么法规法律有相关规定么？

毛棕榈油精炼应该关注的一个值叫ＤＯＢＩ，DOBI值作为一个质量参数评价棕榈毛油精炼能力的好坏，DOBI＞3，精炼能力好；DOBI 2.4～2.9，精炼能力中等；DOBI＜2.3，精炼能力差。DOBI值是指446nm对269nm吸收峰比率。如果ＤＯＢＩ〈２，就需要消耗２.５％以上的白土。

现在到处都买不到棕榈油啊？你们是在哪儿买的？是棕榈硬脂吗？多少度的？是不是就是起酥油呢？

（##型）是标准在配料表吗？

超级喜欢，好吃不贵

糖果大家一般用什么牌子的磷脂呀？

干制红枣的检验规则

补充：我们现在用的塑料袋材质是OPP/阴阳铝/CPP，还有另一种包装是纸盒包装，内衬PE塑料袋，也返潮。谢谢大家！