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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-14回答
是否允许使用食品添加剂,要根据GB2760来判断。具体的产品是否允许使用,要依据产品标准来判断。允许不等于就必须用。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-14回答
两年不是硬性规定,不能处罚。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-10回答
讨论月饼脂肪含量问题,和卖猪油有什么关系?总不能将猪油当月饼馅料吧。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-10回答
可以,但要符合食品中铝的限量标准<100mg/kg
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-07回答
这个应该没有标准吧!中餐讲究一菜一味,百菜百味
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-07回答
最好还是送第三方进行检测吧,现在挺多的
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-03回答
这个具体的不好说,只有检测了才知道。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-03回答
有粉末有块状还是用转盘的好一点
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-03回答
1.没有限制。2.原料多了口感可能不好。3.人参可用,提取物不行。4.找中药专家看看有没有配伍禁忌。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-03回答
小麦粉制品的范围很宽,删除了很多产品都不能加了,悲剧了
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-03回答
氧化淀粉是什么淀粉,可以用来做软糖吗。可以提供下这个淀粉的厂家吗
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-30回答
啤酒生产工艺流程没有用甲醛的,只是环境消毒有时会用,有的管道消毒为了追求灭菌效果也会用的,但清洗不彻底会有安全隐患的
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-30回答
职业投诉人的,脑阔青痛啊
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-30回答
有点晕,你可以直接找几个生产厂家对比下价格,在参考下经销商的报价,就OK了...
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-27回答
可以不干胶加贴,怕人家撕下来,就用好的不干胶,
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-26回答
我以前做牛肉干时,用过山梨糖醇,主要利用其具有的保湿性,增加口感的软性感觉。当然做时表面有较湿的情形,但不会发霉。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-26回答
一般来说,属于营养强化剂和食品添加剂的以及属于食物成分表里的物品,再加上卫生部51号文件的以及新资源食品,这些是普通食品原料
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-24回答
可以用到整个食品行业。
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-24回答
还有果胶干燥后变灰黑色了,是什么原因?
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,食品安全快检产品研发工程师
2018-07-24回答
请问有没有人知道鱼皮有什么标准?就是罗非鱼开片后的鱼皮,清洗去鳞,然后速冻