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,研发工程师 18天前回答
稀奶油类似品是可以添加磷脂,可适量使用。
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,研发工程师 18天前回答
肉干类根据GB/T 23969-2009 肉干中说明是可以添加磷酸二氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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,研发工程师 18天前回答
腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
,研发工程师 18天前回答
粮食制品馅料是可以添加麦芽糖醇,最大使用限量是按生产需要适量使用。
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,研发工程师 18天前回答
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类根据GB/T 20711-2006 熏煮火腿中说明是可以添加纳他霉素,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10 mg/kg
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,研发工程师 18天前回答
胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。
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,研发工程师 2025-05-04回答
本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,剥取种子,晒干。刀豆在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,其中在米次仁牌舒诺胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,研发工程师 2025-05-04回答
本品为胡椒科植物荜茇Piper longum L.的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收,除去杂质,晒干。荜茇在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血脂,其中在谨康牌和辉胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,研发工程师 2024-12-26回答
其他熟肉制品是可以添加黄原胶(汉生胶),可适量使用。
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,研发工程师 2024-12-26回答
熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。
,研发工程师 2024-12-26回答
煮熟的或油炸的水果是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
,研发工程师 2024-11-13回答
植物油是指包括以植物油料为原料制取的原料油(植物原油)以及以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂(食用植物油)。,根据GB 2716-2005 食用植物油卫生标准中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:聚甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,蔗糖脂肪酸酯,;
增稠剂:聚甘油脂肪酸酯,;
稳定剂:聚甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,;
抗氧化剂:维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),抗坏血酸棕榈酸酯,茶黄素,抗坏血酸棕榈酸酯(酶法),丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT),没食子酸丙酯(PG),特丁基对苯二酚(TBHQ),茶多酚棕榈酸酯,植酸(肌醇六磷酸),甘草抗氧化物,羟基硬脂精(氧化硬脂精),植酸钠,迷迭香提取物,迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法),;
抗结剂:聚甘油脂肪酸酯,;
,研发工程师 2024-04-23回答
其他水产品及其制品是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
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,研发工程师 2018-08-28回答
一般样品可以用无菌均质袋,带骨或刺的就不能用
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,研发工程师 2018-08-28回答
建议气动式,比电动式的安全、节省,但是你的配气泵
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,研发工程师 2018-08-21回答
喷的白酒里面加点纳他霉素试试,效果不错的
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,研发工程师 2018-08-21回答
康美包就会有空隙的吗??有没有人知道啊??
,研发工程师 2018-08-17回答
2760只管添加剂,说能用,你可用可不用,并非一定要用;说不能用时,就禁止使用了。23586是产品标准,没有禁止就可以用。
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,研发工程师 2018-08-14回答
具体问题具体分析:1.标示酒精度为50度或不低于50度:⑴如果执行标准中规定了上限,且检测结果超过上限,则应判定为不合格,同时也可视为虚假标注;⑵如果执行标准未规定上限,则应判定合格。2.表示酒精度为小于等于50度:⑴如果执行标准中规定了上限,且检测结果超过上限,则应判定为不合格,同时也可视为虚假标注;⑵如果执行标准未规定上限,则亦应判定为不合格,同时也可视为虚假标注。
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,研发工程师 2018-08-10回答
棕榈油、玉米油、葵花籽油、大豆油、无水奶油等,均为非转基因产品。
 
简介 更多
职业:云南古之极药业有限公司 - 研发工程师
学校:襄樊学院 - 食品机械与管理
地区:甘肃省
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2018-01-26加入
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