整天哪那么多潜规则！

未搅拌均匀会存在糯米粉颗粒

好像《食品安全法》有十倍赔偿这个条款，是想让厂家更加注重质量，不然，大家吃什么都要提心吊胆的。

估计奶粉复合标准、添加剂符合标准，开水符合标准，过程卫生没有问题，就算合格了吧！！ 应该没有人化验其冲调物的指标滴啊

只有一个答案：执行这个产品标准的产品完全可以依据这个行标判定自己产品的合格与否。

说明不详，很难给建议呀

这么复杂的配方去计算，还有出成率的问题，你咋算？

请问是蒸 还是水煮

就是一个袋子里面，放上100克肉，100克土豆，100克汤。然后包装起来。就这么简单。要求自动进料包装

固定的那个地方，堵了几个眼了，还是不行

一、实验部分1.1仪器与材料GC-ECD联用仪（HP-6890带电子捕获鉴定器），手动固相微萃取手柄（美国SUPELCO公司），固相微萃取头（SPME-S-01 PDMS固相微萃取探针，上海新拓分析仪器有限公司），农残标准样品（六六六混合溶液），“立顿牌”绿茶。1.2 实验方法1.1.1 样品萃取以二次水为稀释液分别配制0.5、1.0、2.0、4.0μg/L标准农残样品。取10ml溶液于30ml萃取瓶中，插入萃取头至液面上方2cm处，60摄氏度顶空萃取1小时。抽出针头，吸去涂层表面液体，待检测。取茶叶0.4005......查看更多内容请登录或下载app查看全文

一般都是加一些稳定剂，像玉米汁专用复合稳定剂、MCC、卡拉胶、结冷胶等，根据具体情况确定。

《食安法》第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。由于绝大部分的企业对卫生指标（如重金属、农残等）等缺乏检验能力，所以出厂检验项目不全，无检验能力的指标需委托有资质的第三方进行检验，依据该食品的生产许可细则要求确定委托检验频次。所以为保证食品符合相应的食品安全标准，经营者要求供货者提供每批产品的出厂检验报告，同时每年/半年度（许可细则要求）提供一次第三方检测报告。不知道这样理解是否正确，请参考。

请问木瓜里的酶内物质要多少温度才能灭活？

按国标看来，我认为不可以，大人没事吃这个干嘛，很难吃的

产品中使用物理变性淀粉，在标签上可以直接标“淀粉”吗？另外属于食品添加剂吗？有什么法律法规的根据吗？谢谢

你说的这个，我理解，具体实列。

这种新原料目前还没有获批新资源

倒，N年前中国的肉都要测脂肪厚度了的，中国的肉也分一、二、三级，不知道吧9959.1里面有分级标准，以6，7肋骨中间至第6脊突下方，脂肪厚度分级。更老的9959.3-1988里面，连前腿、后腿、大排、中方全部都要单独分级记得更老的一个标准里面，好像是80年左右的标准，里面还是脂肪厚度越高，肉的级别越高呢！只是现在中国人都不看这个了，一心喜欢吃瘦肉精喂出来的猪肉，没有肥肉啊

食药监版本的《食品生产许可管理办法》对申请材料也不再要求食品企业标准，食品生产许可管理办法（国家食品药品监督管理总局令第16号）《食品生产许可管理办法》已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2015年10月1日起施行。 　　局长　　毕井泉 　　2015年8月31日第十三条　申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： 　　（一）食品生产许可申请书； 　　（二）营业执照复印件； 　　（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图； 　　（四）食品生产主要设备、设施清单； 　　（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 　　申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。此前的质检版本的《食品生产许可管理办法》对申请材料明确要求包含：产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准第九条 拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应当向生产所在地质量技术监督部门（以下简称许可机关）提出，并提交下列材料：? ? （一）食品生产许可申请书；? ? （二）申请人的身份证（明）或资格证明复印件；? ? （三）拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》；? ? （四）食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；? ? （五）食品生产设备、设施清单；? ? （六）食品生产工艺流程图和设备布局图；? ? （七）食品安全专业技术人员、管理人员名单；? ? （八）食品安全管理规章制度文本；? ? （九）产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；? ? （十）相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。