哦，这样啊，感觉加的也不少呀这个我今天也遇到了，饼干的蛋白为0，真不知道饼干里面面粉的添加量占多少...............

30357.8还没发布过。

大豆酸奶？是加了豆浆一起发酵的酸奶？还是大豆为主要原材料发酵而成，只是也叫酸奶？

只是在漂烫的时候加入食盐，没有腌渍。acae蔬菜干制品可以的

但是GB14880和GB2760里边没有矿物质的规定，那样的话，就不能添加？

我也想做清爽口感的，问题是成本也有要求，清爽不起来啊，一清爽就稳定性更差

目前客户都在使用液体磷脂

近期也在看这方面的内容，标签审核有一定市场，不过您说的公益性的，可能比较困难。

7楼、8楼讲的是很对

写食用碱和碳酸钠都是可以的，前期遇到过类似投诉

我也想问这个，我们这面的区食药说是按面粉重量，但检测院又说按配料总量

盐卤一般含有氯化镁等，石膏就是硫酸钙 这些无机盐怎么看也不是酸性 OK？

用酵母就行，辅料为鸡蛋，油脂，糖类！因该是你的配方，或没学习到位！

既然已经读得这么彻底了，还需要问吗？你氢氧化钠主要用来做什么作用，找替代品呗

颜色为啥不好？调整下用量比例呢

同一食品类别内的事项变更，因为涉及你的工艺条件和设备设施变化与否，所以需要先汇报，监管部门方便进行判定。如果判定你发生变化，就会要你做变更了。

如果在产品包装上标注了该标准号，是否应该强制执行？

如果流入市场，周转箱标识必须符合7718强制内容吗

酸洗加碱洗

有没有设备成本和运行成本的资料1500L的那种