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丑女― 食品质量监督员 + 关注 已关注 私信
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,食品质量监督员 2018-08-14回答
1、数量2、日期3、地点,都搞清楚了才能排查。
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,食品质量监督员 2018-08-14回答
那就沟通罗,沟通不了,那只能标营养标签。反正标终归是对的。可惜了成本。
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,食品质量监督员 2018-08-10回答
我们出现了一个大塑料包装袋了。就是材料带入的了
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,食品质量监督员 2018-08-07回答
我用氧乐多发酵可以啊。需要加点葡萄糖。试试看。
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,食品质量监督员 2018-08-07回答
加了什么后边的配料表里都会写。一般就是一些谷氨酸钠,I+G,三氯蔗糖等增鲜或甜味剂。加香辛料的话一般不会展开,那个就是企业的机密了
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,食品质量监督员 2018-08-07回答
都可以,没有规定只能标哪个的
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
那也差不多,不过挺耗电,要考虑成本,另外这样的条件,取生产许可证一般是不可能的。
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
饮用水? ?或者 水
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
我公司是在西安注册的,我在农民手上直接买下干制食用菌后,农民按我的要求帮我进行入袋包装,贴上我的品牌LOGO,那这样算不算合规?会不会因为我没有QS而被定为违规?
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
高温短时试试,不要太高啊。
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
哦,这样啊,感觉加的也不少呀这个我今天也遇到了,饼干的蛋白为0,真不知道饼干里面面粉的添加量占多少...............
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
30357.8还没发布过。
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
大豆酸奶?是加了豆浆一起发酵的酸奶?还是大豆为主要原材料发酵而成,只是也叫酸奶?
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
只是在漂烫的时候加入食盐,没有腌渍。acae蔬菜干制品可以的
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
但是GB14880和GB2760里边没有矿物质的规定,那样的话,就不能添加?
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,食品质量监督员 2018-08-03回答
我也想做清爽口感的,问题是成本也有要求,清爽不起来啊,一清爽就稳定性更差
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,食品质量监督员 2018-07-30回答
目前客户都在使用液体磷脂
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,食品质量监督员 2018-07-30回答
近期也在看这方面的内容,标签审核有一定市场,不过您说的公益性的,可能比较困难。
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,食品质量监督员 2018-07-30回答
7楼、8楼讲的是很对
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,食品质量监督员 2018-07-30回答
写食用碱和碳酸钠都是可以的,前期遇到过类似投诉
 
简介 更多
职业:北京艾维克酒店物业管理有限责任公司 - 食品质量监督员
学校:中原工学院 - 烹饪工艺与营养
地区:青海省
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2018-01-26加入
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擅长
干燥技术2个回答
冷冻技术1个回答
粉碎技术1个回答
提取技术2个回答
混合技术2个回答
 
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