熟食在灭菌过程是在包装前灭菌几乎没有作用。还是需要包装后杀菌。

我在原来的厂家有用过一种万能的粉碎机，纯不锈钢的。效果不错，目数可以自由调换，从20目到120目都可以，粉尘较小，噪音是肯定有的，这个是不可避免的。可惜我已经不在那个厂做，不过我可以帮你打听一下

夹带剂有时用有时不用；你萃取的是目标物质，不是酒精嘛，跑了就跑了啊，呵呵

0.1%应该没有太大作用。。用3%效果不错。浸泡吹干可以的

处理量是多大的？产品是什么？蒸发温度要求？浓度要求？产品特性？什么都没有怎么帮？？

自己做实验了。然后定出标准。

自己做个表格就可以了，可以从以下几个方面做：时间、监督对象、监督内容、监督结果（是否符合），这个论坛里有很多这样的表格，给你传个样板吧，是我们这里使用的，但是我想改掉，有点不太适用。

那请问GB 2760-2011 表C.3食品用酶制剂及其来源名单中列出的食品用酶制剂的适用范围和使用限量怎么样?

最后的回收率和RSD怎么看不懂啊

需要企业提供，由食药监部门判断是否符合要求

“英寸”或“寸”可不可以作为规格的计量单位在包装袋上体现呢，各位大侠提供一下.

茶黄色素已经被取消了，只剩下茶绿色素了在标准那里找找，假如没有就是没有了。

“人参”和“红参”在《中国药典》中是两种不同的中药材，“红参”不能等同于“人参”。

GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒，12月1日实施谁有该标准分享一下

如果白砂糖和异麦芽酮糖同时溶解于水里，再浓缩结晶，白砂糖里会含有异麦芽酮糖成分吗？

感觉看上去内容有点华而不实呢。太大了。