首先得明确生产能力，虽然压力喷雾干燥的初始颗粒度一般认为是最弱的，但对于大型设备是最好的选择，小型生产设备可以选离心式，双流体喷雾一般只用于试验型。可以参观下同行或代工厂家后，根据其生产经验，进行选择。而不是自己盲目选择看起来不错，用起来糟糕得设备。

你可以叫他们发个明细你看看先 那样就知道检什么添加剂了

感官都不合格，这样不合适吧

这么看来 鸭血真的不能吃啊

叫坛香鱼可以的

有没有更详细的分解，谢谢

没查到生产葡萄酒的葡萄相应的国标、行标，楼主可以参考一下下载中心已有的两个地方标准：河北省地标DB13/T 912-2007《酿酒葡萄质量标准》四川省阿坝州小金县地标DB513227/T 07-2011《无公害农产品 小金酿酒葡萄》

我觉得标注料酒是不行的，但是写个可用于调味，应该问题不大，因为很多人家里用的就是普通的黄酒来当料酒的。

湿法混合机吧？不是粉碎吧

你们没做过吗？问一下同行……

熟食在灭菌过程是在包装前灭菌几乎没有作用。还是需要包装后杀菌。

我在原来的厂家有用过一种万能的粉碎机，纯不锈钢的。效果不错，目数可以自由调换，从20目到120目都可以，粉尘较小，噪音是肯定有的，这个是不可避免的。可惜我已经不在那个厂做，不过我可以帮你打听一下

夹带剂有时用有时不用；你萃取的是目标物质，不是酒精嘛，跑了就跑了啊，呵呵

0.1%应该没有太大作用。。用3%效果不错。浸泡吹干可以的

处理量是多大的？产品是什么？蒸发温度要求？浓度要求？产品特性？什么都没有怎么帮？？

自己做实验了。然后定出标准。

自己做个表格就可以了，可以从以下几个方面做：时间、监督对象、监督内容、监督结果（是否符合），这个论坛里有很多这样的表格，给你传个样板吧，是我们这里使用的，但是我想改掉，有点不太适用。

那请问GB 2760-2011 表C.3食品用酶制剂及其来源名单中列出的食品用酶制剂的适用范围和使用限量怎么样?

最后的回收率和RSD怎么看不懂啊

需要企业提供，由食药监部门判断是否符合要求