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增加一道杀菌,为什么会带来难以预料的食品安全风险 12个回答.4人已关注
国内的情况是很多企业是没有办法准确识别ccp点的设立的。哪些是,哪些不是。不都是人云亦云吗。??我觉得你的理解有点费劲,总的来说就是:要加强过程控制,否则可能产生不可预料的风险。
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住进苹果心脏 ,食品研发 2018-08-06回答
国内的情况是很多企业是没有办法准确识别ccp点的设立的。哪些是,哪些不是。不都是人云亦云吗。??我觉得你的理解有点费劲,总的来说就是:要加强过程控制,否则可能产生不可预料的风险。
饮用天然山泉水与臭氧混合用射流器臭氧浓度根本达不到杀菌效果用什么方法比较好? 3个回答.4人已关注
有碳缸吧?可以在沉降池加次氯酸钠预处理,初始菌落降下来了,臭氧浓度只需要0.2-0.3就够了
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腐朽旳嗜好 ,食品检测员 2018-11-22回答
有碳缸吧?可以在沉降池加次氯酸钠预处理,初始菌落降下来了,臭氧浓度只需要0.2-0.3就够了
请问有没有生产“饮用天然泉水”的水厂?想问下你们的生 ... 1个回答.5人已关注
有好水源是前提,可以到水厂去参观一下,水厂都是小同大异的。群里有好几家知名水厂的坛友。
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夏至未至 ,食品香精销售专员 2019-04-05回答
有好水源是前提,可以到水厂去参观一下,水厂都是小同大异的。群里有好几家知名水厂的坛友。
关于产品标签投诉 6个回答.2人已关注
依个人经验,此举报者应为职业行为人。据此提示如下:首先确认本企业主动纠正缺陷包装行为(系经自查发现缺陷后依公司内部管理程序执行整改;改版时间的准确节点;缺陷产品的召回;剩余缺陷包材的处置。)确认本企业包装缺陷行为的“非主观故意”和“未对消费者造成伤害”;确认举...
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2019-03-17回答
依个人经验,此举报者应为职业行为人。据此提示如下:首先确认本企业主动纠正缺陷包装行为(系经自查发现缺陷后依公司内部管理程序执行整改;改版时间的准确节点;缺陷产品的召回;剩余缺陷包材的处置。)确认本企业包装缺陷行为的“非主观故意”和“未对消费者造成伤害”;确认举报申诉的相关证据(发票、购物原始凭证),准确核定举报申诉材料确立时间,判定举报申诉人是否存在于本公司发出召回、主动纠正后执行举报申诉。以此为据,据理力争。
大肠菌群、铜绿假单胞菌、霉菌标准值如何填写? 3个回答.2人已关注
我们产品从10倍稀释液开始做的,大肠用平板法,如未长菌,结果计为 10CFU/g;另,你说的标准值是限量值吗?我们的限量值是根据产品性质,依官方或客户要求来限量控制
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-梦醒时光@ ,中药/食品检测员 2019-03-10回答
我们产品从10倍稀释液开始做的,大肠用平板法,如未长菌,结果计为 10CFU/g;另,你说的标准值是限量值吗?我们的限量值是根据产品性质,依官方或客户要求来限量控制
气相分析疑问 4个回答.4人已关注
出峰的顺序是合力作用的结果,如沸点、极性、主要官能团,这些分量在决定出峰顺序时的权重依不同化合物而有所不同一般情况下,导致快速出峰的某个因素所占的权重特别大
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-10-02回答
出峰的顺序是合力作用的结果,如沸点、极性、主要官能团,这些分量在决定出峰顺序时的权重依不同化合物而有所不同一般情况下,导致快速出峰的某个因素所占的权重特别大
PC桶与桶盖执行同一标准吗 5个回答.3人已关注
tr] 表1、PP桶盖的技术要求检验项目标准矿泉水桶盖天然净水桶盖纯净水桶盖蒸馏水桶盖轻缺陷尺寸封盖要求封盖后提起不松动,封盖不漏水,封盖后不易转动感官盖身颜色与样版一致与样版一致与样版一致与样版一致封膜印刷颜色及封膜到位要求标纸上反映主题的图案、文字、标记等...
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千囚栀愿 ,食品检测工程师 2019-03-03回答
tr] 表1、PP桶盖的技术要求检验项目标准矿泉水桶盖天然净水桶盖纯净水桶盖蒸馏水桶盖轻缺陷尺寸封盖要求封盖后提起不松动,封盖不漏水,封盖后不易转动感官盖身颜色与样版一致与样版一致与样版一致与样版一致封膜印刷颜色及封膜到位要求标纸上反映主题的图案、文字、标记等准确无误,印刷清晰、完整。印刷颜色及套色在标准色版允许范围之中,深浅偏差不大,无混色,有光泽。经水浸泡2分钟后,手擦油墨不褪色。封膜要求粘合舌宽度不小于2mm,密封性好,20cm水深压力中不渗水。盖口盖口无缺边、圆滑,目测无毛边变形不得有挤压变形现象气味无异味重缺陷感官内垫洁白无尘,无油污、无刮痕、无异味。不得有散落内垫碎片盖身不得有油污、黑点密封检验将桶盖盖上桶口,压力合适,无过松或过紧现象出现,盖口无破裂。倒下放置24小时无漏水上机检验上机试检取至少3箱盖子上机,要求下盖到位,无跳盖现象。经过收缩炉后抽检10桶倒置24小时测漏水,要求全部无漏水现象[ ]
简介收缩机的种类及应用 1个回答.5人已关注
1.收缩机的种类   收缩机种类繁多,但是究其所终,主要是处理材料的不同。按照材料分,收缩机有:PE收缩机和POF、PVC收缩机。其机型大同小异,原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。收缩机主要包括三个机构:发热机构、吹风机...
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维纳斯的ai ,标书专员 2021-11-28回答
1.收缩机的种类

  收缩机种类繁多,但是究其所终,主要是处理材料的不同。按照材料分,收缩机有:PE收缩机和POF、PVC收缩机。其机型大同小异,原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。收缩机主要包括三个机构:发热机构、吹风机构、输送机构。这几部分有着互相关联的因素。

  2.收缩机的应用

  收缩机在包装领域中有着非常重要的地位,运用非常广泛,适用于:印刷、五金、家居、电子、食品、制药等行业中。一般收缩机使用的收缩材料有PVC、POF、PE等。

  目前POF收缩膜应用为广泛,以其透明度好,收缩性强、任性高、尤其环保的良好优势被广大厂家认可及使用,也可以称为环保收缩膜,使用领域广泛。

  PVC收缩膜化学名称为:聚乙烯属于有毒材料不环保,任性低、逐渐被POF所代替。PVC收缩膜一般适用于化工非环保行业中。

  PE收缩膜一般在饮料行业中应用广,特性:透明度差、任性好、拉力强适用于产品比较重收缩膜包装。适合易拉罐、玻璃瓶、啤酒、矿泉水等大批量自动收缩包装的物品。
“纯天然”食品就安全?国人食品安全意识令人担心 5个回答.5人已关注
我们这里有个山,山里面有个泉,夏天的时候经常看到一些人骑着自行车,从山上下来,车上载的大瓶小瓶里都装满了山泉水回去。
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-04-26回答
我们这里有个山,山里面有个泉,夏天的时候经常看到一些人骑着自行车,从山上下来,车上载的大瓶小瓶里都装满了山泉水回去。
怎么招聘、留住食品研发人员 8个回答.5人已关注
参照马云说的一句话: 员工辞职无外乎两个原因:一是钱没给到位;二是不开心受委屈。 PS:第二点不知道是不是这么说的,大概意思应该差不多,第一点我记得很清楚。
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痴心 ,食品化验员 2019-11-11回答
参照马云说的一句话: 员工辞职无外乎两个原因:一是钱没给到位;二是不开心受委屈。 PS:第二点不知道是不是这么说的,大概意思应该差不多,第一点我记得很清楚。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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9关注者
食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
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0关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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