首页 回答 问题
提问 通知 消息
什么是皮科·德加洛? 1个回答.5人已关注
Pico de gallo从西班牙语翻译成"公鸡的喙"。实际上,它与公鸡没有什么关系,但可以作为烤鸡的佐料。它是墨西哥传统的新鲜调味品,这与许多墨西哥和德克萨斯州的食物搭配得很好。 大蒜经常被用在pico de gallo中。 pico de gallo的主要...
显示全部
岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2021-12-20回答
Pico de gallo从西班牙语翻译成"公鸡的喙"。实际上,它与公鸡没有什么关系,但可以作为烤鸡的佐料。它是墨西哥传统的新鲜调味品,这与许多墨西哥和德克萨斯州的食物搭配得很好。
大蒜经常被用在pico de gallo中。
pico de gallo的主要成分是番茄、洋葱和辣椒,通常是相当辣的,比如墨西哥胡椒,其他配料包括酸橙汁,香菜,甜椒,鳄梨,或者大蒜。墨西哥的一些地区也叫水果沙拉,上面撒着酸橙和辣椒粉。更传统的皮科·德盖洛(pico de gallo)可能被称为墨西哥萨尔萨(salsa mexicana)。颜色确实很像红色,墨西哥的白色和绿色。
皮可德盖洛有时包括鳄梨。
Pico de gallo是一种非常好的酱汁,可以放在肉、鱼、蛋或其他许多食物的顶部墨西哥传统的食物,如玉米卷和玉米饼。作为一种莎莎酱,它是油炸或烤玉米饼片的一种美味的蘸料。在墨西哥墨西哥墨西哥州的菜肴中,这种味道经常超过墨西哥玉米片或放在法吉塔斯的旁边。
红甜椒还有一道脆脆的脆饼。
混合后的配料非常健康。洋葱是维生素C和纤维的极好来源。西红柿具有抗氧化功能,富含维生素C和叶黄素。韭菜含有维生素C、A和B复合物,还含有健康量的铁、钾和维生素B镁。只要不加太多的盐,就有一个既美味又健康,低卡路里的配料或调味品
香菜经常包含在pico de gallo中。
pico de gallo不同于其他墨西哥沙司,因为原料切得很细,但不是液态的。配料保持了形状,结果就像一个大块的莎莎酱。它在美国,玉米卷通常是这样生产的。它的厚实质量使它更容易粘在薯条上作为蘸酱。它甚至可以像沙拉一样吃,因为叉子很容易把它捡起来。
墨西哥料理中使用pico de gallo的一道菜。
皮科德加洛提供的热度很大程度上取决于所用辣椒的数量和种类。大量的墨西哥辣椒会转化成非常辣的味道。另一方面,新的墨西哥青辣椒可以将热量减半,如果用量相同。
Pico de gallo可以为许多非墨西哥菜带来新鲜感和风味,火腿和比可·德·加洛味道鲜美。这种味道适合任何类型的烤肉。它也是薯片的替代品。加入一点农家干酪或奶油干酪可以做成面包或百吉饼的辛辣酱。
皮科·德·加洛经常供应薯片。
手机污染产品吗 2个回答.2人已关注
不能用手机的
显示全部
68号少年i ,食品保健品研发工程师 2019-06-01回答
不能用手机的
小功率咖啡机 1个回答.0人已关注
有功率150-250的咖啡机么?就是最便宜的蒸汽咖啡机功率都有800W 电摩卡壶的功率都有500W左右
显示全部
闭眼。冒泡泡 ,食品检测员 2021-08-11回答
有功率150-250的咖啡机么?就是最便宜的蒸汽咖啡机功率都有800W

电摩卡壶的功率都有500W左右
蘑菇白腐病的发病症状及防治方法 1个回答.0人已关注
发病症状: 蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的黏液流出,具恶臭味。 防治方法: 1.及时铲除...
显示全部
熊抱 ,采购主管 2021-07-04回答
发病症状:

蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的黏液流出,具恶臭味。

防治方法:

1.及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。

2.喷药保护。在菇长出之前用波尔多液(1:1:300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。3.加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
贵州米粉(米皮)需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的贵州米粉(米皮)检测标准可以查看: , , 检测标准主要有: , , ,
显示全部
九尾狐 ,食品财经记者 2023-06-23回答
具体的贵州米粉(米皮)检测标准可以查看:
<<DBS52/ 029-2017 食品安全地方标准 贵州苕粉>>,<<DB52/T 449-2013 贵州米粉(米皮)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法>>,<<GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定>>,<<GB/T 18105-2000 米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法>>,
什么是浸入式搅拌机? 1个回答.2人已关注
浸没式搅拌机是一种手持式厨房用具,其工作原理与传统搅拌机相似,但却浸没在要混合的物质中。它不能做传统搅拌机所能做的一切,但它确实有许多优点。这些搅拌机在你能找到厨房电器的任何地方都可以买到,许多厨师发现它们是厨房里用、方便的工具之一。 浸入式搅拌机的一个缺点是...
显示全部
溫度の微笑 ,食品开发员 2022-06-15回答
浸没式搅拌机是一种手持式厨房用具,其工作原理与传统搅拌机相似,但却浸没在要混合的物质中。它不能做传统搅拌机所能做的一切,但它确实有许多优点。这些搅拌机在你能找到厨房电器的任何地方都可以买到,许多厨师发现它们是厨房里用、方便的工具之一。
浸入式搅拌机的一个缺点是,无需倾倒因为它通常不能切碎大块食物,也不能压碎冰或其他硬的食物。对于较重的工作,通常需要一个普通的搅拌机或食品加工机。但是,对于诸如汤浆、酱汁乳化、打鸡蛋或混合果汁饮料等工作,浸没式搅拌机是的。
浸入式搅拌机比立式搅拌机占用更少的柜台空间,简化了烹饪过程,因为它减少了容器的数量,也减少了在容器之间转移食物的需要。你可以在锅里调汤,也可以在玻璃杯里混合饮料。大量的汤需要在搅拌机或食品加工机中混合,用浸入式搅拌机更容易处理。因此,清理也更容易此外,有些型号的搅拌机允许用户将混合部分与电气部分分开,以便用手或在洗碗机中清洗。
有些浸入式搅拌机比其他型号的更强大,而且有些具有可变速度,因此可以四处购买。许多型号的搅拌机还带有附件,或者与搅拌机一起包装,或者在洗碗机中包装单独出售,可以处理切菜等工作大多数浸没式搅拌机也配有混合烧杯。
这些搅拌机通常比传统搅拌机便宜得多,型号的搅拌机售价不到100美元(USD)。一台基本的搅拌机仅售10-20美元(USD)。一些豪华型相当贵,但60-70美元(USD)的型号将无法满足需要在大多数家庭厨师中,以及那些有着更华丽厨房的人来说,比起传统的搅拌机,多花一点钱购买一台功能更强大的浸入式搅拌机可能是值得的。
怎样区分生物有机肥和有机肥 1个回答.0人已关注
(1)肉眼鉴别。生物有机肥在有益微生物作用下,发酵腐熟充分,外观呈褐色或黑褐色,色泽比较单一;而其他有机肥因生产操作不同,产品颜色各异,如精制有机肥为粪便原色,农家肥露天堆制,颜色变化较大。   (2)水浸闻味。将不同的有机肥分别放在盛有水的杯子内,精制有机肥...
显示全部
小Chen ,肉制品添加剂研发应用工程师 2021-07-05回答
(1)肉眼鉴别。生物有机肥在有益微生物作用下,发酵腐熟充分,外观呈褐色或黑褐色,色泽比较单一;而其他有机肥因生产操作不同,产品颜色各异,如精制有机肥为粪便原色,农家肥露天堆制,颜色变化较大。

  (2)水浸闻味。将不同的有机肥分别放在盛有水的杯子内,精制有机肥和农家肥因为经发酵或发酵不彻底,散发出较浓的臭味,而生物有机肥则不会发生这种现象。
pe ICP空气压缩机和循环水机 毛病多多 6个回答.1人已关注
没遇到过这现象。
显示全部
摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-09-11回答
没遇到过这现象。
有机食品的出路在哪里? 3个回答.4人已关注
不能总是以礼品卡和福利的形式存在啊,如何制定合理的价位,客户的定位都要摸索前进。
显示全部
柚子 ,食品检测工程师 2019-04-21回答
不能总是以礼品卡和福利的形式存在啊,如何制定合理的价位,客户的定位都要摸索前进。
什么是磨坊磨碎机? 1个回答.1人已关注
磨盘磨碎机是一种手持式食品加工设备。这种手动或手动操作的烹饪工具包括一个用于冲泡各种食物的腔室。这些设备通常用于改变少量食物的稠度,如婴儿食品。磨坊磨碎机有时也被称为食品磨坊。它是一种小型的、便携式的,简单的机器可以有效地粉碎不同的食物,以获得更柔韧的结果。 ...
显示全部
卖梦旅人 ,食品检验员 2022-02-05回答
磨盘磨碎机是一种手持式食品加工设备。这种手动或手动操作的烹饪工具包括一个用于冲泡各种食物的腔室。这些设备通常用于改变少量食物的稠度,如婴儿食品。磨坊磨碎机有时也被称为食品磨坊。它是一种小型的、便携式的,简单的机器可以有效地粉碎不同的食物,以获得更柔韧的结果。
可以使用磨蒜器来粉碎大蒜。
食品加工机。它可以与小型手动食品加工机或线性标准食品磨碎机相比较。在平的食品磨碎机(如奶酪磨碎机)用于磨碎大量食物的地方,磨坊式磨碎机通常适用于将适合其小腔室的食物进行格栅处理。也可以使用磨坊式炉排压碎少量的装饰物或调味品,如大蒜,虽然也有专门的大蒜压榨机,但磨坊式的磨碎机由两个铰接部件组成。曲柄转动磨碎机并在中央空间内捣碎食物。该设备的内部通常称为食物漏斗。磨坊磨碎机的另一部分则用来捣碎将食物放入料斗。
Mouli是一家开创这种烹饪设备的法国公司,后来改名为Moulinex。随着各种电子刨丝机和食品加工工具的出现,Mouli刨丝机的受欢迎程度有所下降,但是,厨师或家庭想要低成本的手动工具,仍然可能会选择将磨坊磨坊机用于各种家庭用途。
一些以前从未使用过磨坊磨坊的厨师可能对这些东西的外观只有一个模糊的概念浏览一下不同电子商务网站上的复古磨坊,可以让网络用户更好地了解这些设备的外观和功能,当他们看到产品目录或其他出版物上的图片时,这台设备看起来很熟悉,其中一个方便的手动烹饪工具可以很好地处理少量的食物,而不用电线或电线。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k问题
2k回答
21关注者
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
4k问题
4k回答
21关注者
提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
205问题
422回答
11关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示