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关于食品添加剂的nutritional information 2个回答.3人已关注
这个是不是就是营养标签的问题呐!
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我没时间 ,饲料添加剂销售 2019-03-20回答
这个是不是就是营养标签的问题呐!
复原乳和生牛乳的差别? 1个回答.3人已关注
复原乳的原料是奶粉,纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶;复原乳营养成分少;而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-06-22回答
复原乳的原料是奶粉,纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶;复原乳营养成分少;而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
请教能否改变保质期? 4个回答.3人已关注
建议你考虑食品质量的同时也要考虑产品的营养价值,如果单纯为了追求保质期限而把营养物质破坏怠尽就得不偿失了。
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jerry ,食品检测员 2019-05-21回答
建议你考虑食品质量的同时也要考虑产品的营养价值,如果单纯为了追求保质期限而把营养物质破坏怠尽就得不偿失了。
糖果中可不可以添加牛磺酸添加剂, 8个回答.4人已关注
2760与营养强化剂几乎没有什么关系,还是好好看看GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准吧。
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皓月长歌 ,食品销售经理 2018-08-15回答
2760与营养强化剂几乎没有什么关系,还是好好看看GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准吧。
1+7 1个回答.1人已关注
供港食品的营养成份和内地完全不一样,使用内地的营养标识不行哦,去参考一下同类产品标识吧。
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-梦醒时光@ ,中药/食品检测员 2019-12-19回答
供港食品的营养成份和内地完全不一样,使用内地的营养标识不行哦,去参考一下同类产品标识吧。
关于企业标准的制定? 5个回答.4人已关注
没有必要做企业标准,你只要在标签中明示无糖(包括营养标签)
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梦巷^ ,食品检测销售经理 2019-03-19回答
没有必要做企业标准,你只要在标签中明示无糖(包括营养标签)
食用菌追肥方法 1个回答.0人已关注
浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复或接近原重量时为止。 灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是:将菌床按 10厘米 的穴距打眼,向菌床上...
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浅忆 ,江西省食品销售代表 2021-08-16回答
浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复或接近原重量时为止。

灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是:将菌床按 10厘米 的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土。

浓度适当营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍甚至损害菌丝。浓度过低时,达不到高产的目的。若培养料的含水量较高,应加大浓度,添加营养液后要加大通风量。反之,则应降低营养液的浓度,增加用水量。常用的营养液浓度为:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%等,一定要把握好“少而勤”的原则。

养分全面应经常交替使用几种营养液,这样子实体所获得的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长,则应在补充过营养液之后再使用。

环境变化当气温达 20摄氏度 以上时,除高温型食用菌品种外,可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染,一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染,也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂,以防止杂菌滋生蔓延.
培养基使用应注意什么问题/微生物检测 1个回答.1人已关注
配制微生物培养基时注意事项:(1)溶化琼脂时要控制火力的大小并不断搅拌,以免培养基溢出或烧焦;(2)加热过程中部分水分蒸发,待琼脂完全溶化后应补加蒸馏水,以保持溶液的浓度;(3)分装至试管时培养基的高度不要超过试管高度的1/5;(4)一般是培养基先灭菌再倒平板...
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似水流年 ,食品检测员 2019-06-22回答
配制微生物培养基时注意事项:(1)溶化琼脂时要控制火力的大小并不断搅拌,以免培养基溢出或烧焦;(2)加热过程中部分水分蒸发,待琼脂完全溶化后应补加蒸馏水,以保持溶液的浓度;(3)分装至试管时培养基的高度不要超过试管高度的1/5;(4)一般是培养基先灭菌再倒平板,也可先倒平板再灭菌;(5)冷却后的平板要倒置,以确保拿放方便,同时避免水分蒸发,以利微生物生长。
绿豆的在营养成分表里面没找到?能帮我提供一下吗?谢谢 1个回答.1人已关注
绿豆的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 12.3 能量(千卡) 316 能量(千焦) 1322 蛋白质(克) 21.6 脂肪(克) 0.8 碳水化合物(克) 62 膳食纤维(克) 6.4...
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沉泊玟@ ,食品检测专员 2019-05-15回答
绿豆的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 12.3 能量(千卡) 316 能量(千焦) 1322 蛋白质(克) 21.6 脂肪(克) 0.8 碳水化合物(克) 62 膳食纤维(克) 6.4 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 3.3 维生素A(毫克) 22 胡萝卜素(毫克) 130 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.25 核黄素(毫克) 0.11 尼克酸(毫克) 2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 10.95 a-E 0 (β-γ)-E 10.66 δ-E 0.29 钙(毫克) 81 磷(毫克) 337 钾(毫克) 787 钠(毫克) 3.2 镁(毫克) 125 铁(毫克) 6.5 锌(毫克) 2.18 硒(微克) 4.28 铜(毫克) 1.08 锰(毫克) 1.11 碘(毫克) 0成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 976 亮氨酸 1761 赖氨酸 1626 含硫氨基酸(T) 489 蛋氨酸 269 胱氨酸 220 芳香族氨基酸(T) 2102 苯丙氨酸 1412 酪氨酸 690 苏氨酸 779 色氨酸 246 缬氨酸 1189 精氨酸 1577 组氨酸 647 丙氨酸 999 天冬氨酸 2671 谷氨酸 4188 甘氨酸 886 脯氨酸 999 丝氨酸 1135
食品添加剂扩项申请 1个回答.3人已关注
哦,这么容易?您大概办理了多久啊?从申请本地到成功完成?我们预申请的是营养强化剂,不知道营养强化剂是不是要麻烦点。
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辅助爱情 ,研发工程师 2019-04-14回答
哦,这么容易?您大概办理了多久啊?从申请本地到成功完成?我们预申请的是营养强化剂,不知道营养强化剂是不是要麻烦点。
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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