营养琼脂-食问实答-食品人互助问答社区

小公鸡蒸着吃营养更丰富 8个回答.1人已关注

蒸着吃不会很油腻吗？
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拼了命的开心 ，食品化验员 2019-10-17回答

蒸着吃不会很油腻吗？

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营养标签修约与偏差的困惑 10个回答.1人已关注

你标示0.6g/100g也可以呀，如果检出来是0.44g的话。脂肪可以适当标示高一点，如果是蛋白质的话也没关系，标示0就可以了！
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木樨当归 ，食品茶饮品研发员 2018-08-07回答

你标示0.6g/100g也可以呀，如果检出来是0.44g的话。脂肪可以适当标示高一点，如果是蛋白质的话也没关系，标示0就可以了！

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关于火锅底料的营养标签 1个回答.5人已关注

多种食品同一包装混合做一个营养标签，分别作营养标签都是可以的，没有强制要求必须使用哪一种，如果楼主说的是客户要求，那就不同了
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打碎面具 ，食品检验员 2019-03-18回答

多种食品同一包装混合做一个营养标签，分别作营养标签都是可以的，没有强制要求必须使用哪一种，如果楼主说的是客户要求，那就不同了

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营养标签中各营养物质相加应该是多少？ 6个回答.2人已关注

恩，水分的说法成立
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时间你老了。 ，食品检测实验室研发工程师 2018-09-06回答

恩，水分的说法成立

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营养标签的计算 2个回答.3人已关注

营养标签中的钙含量和乳酸钙不是一回事吧，你给的这些是换算不出来的，还是要去检测机构专业检测
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十二月的山楂味 ，食品销售经理 2018-11-15回答

营养标签中的钙含量和乳酸钙不是一回事吧，你给的这些是换算不出来的，还是要去检测机构专业检测

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营养成分要强制标注吗？ 4个回答.1人已关注

我们已经早开始使用啦
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゜若有似无的小矜持。 ，产品专员 2019-04-23回答

我们已经早开始使用啦

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茶叶营养标签检测报告的换算 1个回答.3人已关注

茶叶也要营养标签？没听说过！
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Hunt Wong ，食品检测销售工程师 2019-03-08回答

茶叶也要营养标签？没听说过！

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琼脂粉微生物问题 1个回答.2人已关注

配培养基不是还要灭菌吗
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叔 ，研发/技术员 2019-04-05回答

配培养基不是还要灭菌吗

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琼脂粉有便宜的么？ 4个回答.5人已关注

不会吧,100多的很多啊
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旧琴破碎 ，食品化验员 2019-04-06回答

不会吧,100多的很多啊

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做琼脂的请进来 2个回答.2人已关注

吸水力太高还是太低？
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病态娇女 ，食品化验员 2018-08-03回答

吸水力太高还是太低？

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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。

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