首页 回答 问题
提问 通知 消息
营养成分宣称,是否一定要在营养成分表中标出,在标签其他位置标识是否可以? 5个回答.4人已关注
营养成分表的作用就是要标注各种营养成分的信息
显示全部
复方珊瑚 ,食品测试报告审核专员 2018-08-07回答
营养成分表的作用就是要标注各种营养成分的信息
鱼翅是人造?营养不如粉条? 2个回答.2人已关注
话说,即使是真的鱼翅,也没有什么营养。所含的已经检测到的营养物质,都是其他食物中很常见的,并不稀奇或者昂贵。但是含有的重金属有毒物质,却比鸡肉猪肉高很多。
显示全部
绝味少女 ,业务员 2018-09-07回答
话说,即使是真的鱼翅,也没有什么营养。所含的已经检测到的营养物质,都是其他食物中很常见的,并不稀奇或者昂贵。但是含有的重金属有毒物质,却比鸡肉猪肉高很多。
营养标签的单位符号有字体要求吗? 4个回答.5人已关注
7718里没说,但是应该要常规字体吧,宋体微软雅黑什么的。字号和单位但是有具体的规定
显示全部
我是多余的。 ,食品化验员 2018-10-22回答
7718里没说,但是应该要常规字体吧,宋体微软雅黑什么的。字号和单位但是有具体的规定
请问这样的营养素标签合理吗? 3个回答.2人已关注
不合理,这个应该是虚造的,而且还没有验证
显示全部
寂寞花火 ,外贸业务 2019-04-06回答
不合理,这个应该是虚造的,而且还没有验证
营养成分表的算法 7个回答.5人已关注
好好看标准,上面有三种标示方式!
显示全部
迷路的男人 ,生产副总经理 2019-04-24回答
好好看标准,上面有三种标示方式!
黑木耳营养价值与功效 1个回答.5人已关注
黑木耳营养成分高,是一款优质食品物质!
显示全部
晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2019-10-16回答
黑木耳营养成分高,是一款优质食品物质!
营养强化剂的食品,是否要在包装的营养成分中标出相应的剂量? 5个回答.3人已关注
只要标出钙的含量便可,并且产品中钙的含量应高于同类产品百分之二十五,才能称""高钙"".
显示全部
小Chen ,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-10-22回答
只要标出钙的含量便可,并且产品中钙的含量应高于同类产品百分之二十五,才能称""高钙"".
给食用菌弥补营养的技能 1个回答.0人已关注
在食用菌的培养进程中,合理弥补各种营养,是提高食用菌产量的一条有效办法。但是,弥补不当也会大失所望。因此,给食用菌增长营养时应留意以下技能: 一、讲究弥补方法。给食用菌弥补营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法为配制订然浓度的营养液,联结弥补水分在菌床、菌...
显示全部
分裂状态。 ,食品检测员 2021-08-07回答
在食用菌的培养进程中,合理弥补各种营养,是提高食用菌产量的一条有效办法。但是,弥补不当也会大失所望。因此,给食用菌增长营养时应留意以下技能:

一、讲究弥补方法。给食用菌弥补营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法为配制订然浓度的营养液,联结弥补水分在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时,要留意将营养液喷在无菇处或小菇蕾邻近,喷后用清水淋洗子实体。喷洒营养液最好在落潮时进行。对菌块和椴木还可采取浸泡法弥补,即让其在配制好的营养液中吸足后取出,通常在每潮菇采收停滞落伍行。在菌床上也可采取灌注法弥补,即将菌床面覆土扒开,把漏斗插入培养料内,灌入营养液后再覆盖。通常灌液穴的距离以10厘米左右为宜,每穴灌液约5毫升。

二、应交替弥补不同的营养液。如葡萄糖液是碳素营养,尿素是氮素营养,磷酸二氢钾是磷、钾营养,还有其它微量元素和有机养料等。如果长期施用其中某一种营养,很难收到预期的效果。因此,必须交替弥补各种营养液,已满足食用菌对不同养分的恳求。在菇类菌床上,通常应先施用增长养分的营养液,此后再施用高效营养剂,这样才有利于子实体生长。如果采取激素法刺激食用菌的生长,则要在弥补营养剂之后再使用激素。

三、营养液用量要恰当。如果一次性弥补过量,会使培养料过湿,反而对菌丝生长极为不利,因此,在弥补时要看栽培料的湿度适量施用,如培养基湿度较高,应恰当提高营养液的浓度,减少加水量。施用过后要加大通风进行散湿。

四、准确施用有机肥料。制取堆肥汁的原料不得含有杂菌和虫卵。所用堆肥和粪尿要经过发酵腐熟或烧煮消毒。施用豆浆汁、马铃薯等植物浸出液要现配现用,不可久置,以避免酸败变质。

五、留意环境的影响。通常在气温高于20摄氏度时,菇类菌丝难以形成子实体,应停滞补液。葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液等均不宜在气温高于18摄氏度以上时施用。如果菌床(块)已感染杂菌,必须先治好后能力补液。
营养强化剂化合物来源怎么选择 5个回答.4人已关注
查看GB 14880 表B.1、表C.1和表C.2。按标准允许的添加量使用,简单混合,不会发生化学反应的。
显示全部
逝水流年轻染尘、 ,产品专员 2018-08-29回答
查看GB 14880 表B.1、表C.1和表C.2。按标准允许的添加量使用,简单混合,不会发生化学反应的。
进口糖果里含有营养强化剂 6个回答.1人已关注
营养强化剂有毒有害吗?
显示全部
迷路的男人 ,生产副总经理 2018-09-18回答
营养强化剂有毒有害吗?
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
8关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
16关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示