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储运技术
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储运技术是研究食品储存运输过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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运输车辆里面用什么消毒比较好?
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请教 84消毒液运输中不小心撒到肉制品上,清洗了还能用吗?
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“不得将食品与有毒有害物品一同贮存、运输”中的有毒有害物品”要怎么界定?
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包装技术
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关于销售包装与运输包装标识一致的问题
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高温期饮品储运防护
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食品接触材料
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关于食品外包装——运输包装(纸箱)的标识要求
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饮料类
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碳酸饮料在运输过程中出现了半瓶
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发酵工程
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发酵食品怎么包装,运输?
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食品接触材料
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食品运输包装瓦楞纸箱上应标示哪些内容
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果蔬制品
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生产的豆浆的运输问题
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流通管理
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仓储运输还需要食品流通许可证嘛?
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生产管理
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餐饮行业,临期产品,可以做了保质期延长后,按新的保质期继续使用吗?
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请教:成品运输过程破损的处理
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现在国内的运输能做到无震摇吗
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储运技术
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北京《冷链即食食品审查细则》中出现的 cfu/皿 如何理解
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储运技术
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冷冻技术
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油脂制品
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关于油炸产品冷冻运输脱壳解决方案
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农林牧渔
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中央厨房冷链绿叶蔬菜护色
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肉制品
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关于脆皮烤乳猪的包装和储运技术
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添加剂和原辅料
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原料冷藏库可以用冰柜代替吗?
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外包装纸箱运输过程中,车上装有一些农药
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冷冻技术
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煮熟的肉类(如排骨)如果没有凉透,就加盖放到冷藏冰箱,会不会变质?
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储运技术
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关于产品运输的环境温度
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我们用铝箔袋装5kg的食品原料,采用热封,在运输的时候回导致爆袋,请问有什么方法
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储运技术
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关于pet瓶运输破损的问题
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如何对食品原料运输车进行控制?
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冷链物流的仓储该不该设为CCP点
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低温产品的运输
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餐饮管理
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餐饮冷链物流公司及车辆、司机需要什么资质?仓储方面需要什么资质
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包装技术
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储运技术
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餐饮管理
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关于餐饮泡菜的运输和包装,想请教。
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求助类似汉堡包包装运输问题!
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