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可可及糖果制品 + 关注 已关注 3人已关注
可可及糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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除胶基糖果以外的其他糖果里可以加入哪些食品添加剂？
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白糖及白糖制品（如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等）里可以加入哪些食品添加剂？
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代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品可以添加柠檬黄及其铝色淀吗？
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可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加的增稠剂有哪些？分别限量如何？
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代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品里可以加入哪些食品添加剂？
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可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)里可以加入哪些食品添加剂？
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胶基糖果可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？
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除胶基糖果以外的其他糖果可以添加磷酸二氢钙吗？
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