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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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其他水产品及其制品里可以加入哪些食品添加剂?
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干制蔬菜可以添加酶解大豆磷脂吗?
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生牦牛乳需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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经水煮或油炸的蔬菜可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?
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湘莲需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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其他型碳酸饮料可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗?
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豆干类可以添加L-苹果酸吗?
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鸭溪窖酒需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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黄豆复合调味酱需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁可以添加天然胡萝卜素吗?
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虾味片可以添加羧甲基纤维素钠吗?
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水果罐头可以添加氧化淀粉吗?
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鱼肉灌肠类可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?
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猪肉香肠罐头需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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可可及糖果制品
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可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加DL-苹果酸钠吗?
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经表面处理的鲜食用菌和藻类可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?
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蜂王浆需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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蜂蜜酒可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
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樱桃谷鸭需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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熟制豆类可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
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酪蛋白与罗望子胶的相互作用是什么?
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杏需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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冻肉可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
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面包可以添加柠檬酸吗?
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聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)在食品中有什么作用?
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即食谷物,包括碾轧燕麦(片)可以添加甘油(丙三醇)吗?
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动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)可以添加丁基羟基茴香醚(BHA)吗?
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水果罐头可以添加碳酸氢钾吗?
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料酒及制品可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗?
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清水莲子罐头需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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