添加糖醇类物质,但是声称不鞥说无糖,应该强调无添加蔗糖货果糖、葡萄糖
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甘露醇不知道也,不过我试过果糖,效果还可以的,口感还哟凉凉的感觉
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可以用果糖,用添加剂代替应该不合适。蔗糖也许加的多,而添加剂需有限量,说不好,你就要改变配方了。
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该饮料宣传的是富含红薯中原有的膳食纤维、维生素C、低聚果糖等
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要看压片糖的主要成份的葡萄糖,还是糖醇, 如果是葡萄糖,可以在压粉前做一些预粉处理,以增强压后的粘度, 如果果糖醇,比较好处理, 如果是像药片, 主要成份是淀粉,哪又是不一样了 你的问题要详细一些
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我做果糖中乙醛,要求30ppb,用的是SUPEL? -Q的柱子做不出来晕
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生理异常乳会产生蛋白变性
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是纯牛奶还是巴氏乳呢?
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加的是石灰乳吧。
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生鲜乳价格还是企业说了算
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