在酱卤产品中是需要添加糖色还是直接更换卤汤
卖火柴的小男孩，销售经理 2019-04-21回答
换卤汤的意思是，重新做一锅卤汤里面加色素
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带入原则的另一个的疑惑
根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-05-01回答
那在车间发现焦糖色素呢？这是自行添加，而不是带入吧。
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有没有愿意参与基材类食品添加剂标准物质/样品定值的同行？
似水流年，食品检测员 2019-10-10回答
抗氧化剂，防腐剂，，甜味剂，色素等等
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紫甘薯熟粉的加工
八月未央，食品反应类工程师 2019-02-17回答
色素提了后 余渣的颜色能行么？剩下的只有淀粉和纤维了
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焦糖与焦糖色
白色纽扣，食品检验员 2019-03-26回答
焦糖色是添加剂---色素焦糖是食品辅料，是糖
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亮蓝和姜黄素配绿色
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-28回答
色素研究很有学问，记得有篇专题呀，去看看吧
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牛奶粉末香精、乳脂素、奶味粉末香精、鲜奶精这四种牛奶 ...
﹏提拉米苏，行政内勤 2019-04-01回答
香精这东西和色素一样，很是玄妙不是贵与便宜的事
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糕点类如酥饼上盖红印章 属于糕点上彩装吗?
甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-03-15回答
来，用我的着色蔬菜汁，规避法规，不属于色素
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关于日落黄的讨论
住进苹果心脏，食品研发 2019-03-19回答
试试与其他可以替代或者能够协同增效的色素等配合使用。
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做鸡精的时候里面有白点
逻辑怪，食品研发工程师 2018-08-06回答
没有杂质，因为加了色素，在粉碎的时候状态是很好的。
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