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炒面在中国南方广东话中的意思是"油炸面",是该国代表性的出口到美国的美食之一。无论是虾、牛肉、鸡肉还是猪肉作为蛋白质,这道菜的主要特点是通心粉,这道菜的中间要炸至有嚼劲,边上酥脆。虾仁炒面需要虾配胡萝卜、洋葱、卷心菜和栗子等蔬菜,再配上大豆、肉汤、海鲜酱、芝麻...
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爆米花虾是一种油炸面包片虾,通常只使用小的虾制成,以达到一口大小。通常认为其起源于美国南部的Cajun South,海鲜连锁店Red Lobster?也宣称其发明。无论其来源如何,爆米花虾都是广受欢迎的小吃或配菜我们很多地方都有。不仅在许多餐馆、快餐连锁店和杂...
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2022-02-23回答
炒饭可能是全世界中餐馆公认的主食。它是用油炸的剩饭或预煮好的米饭和各种其他配料混合而成的。炒饭也是亚洲许多不同菜系的主食,尽管配料来自一个国家,甚至一个国家的某个地区,另一种可能有很大的差异。 香菇是炒饭的常见配料。 在美国中餐馆,炒饭通常是米饭、豌豆或胡萝卜...
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唯美的年华,食品研发工程师
2022-02-23回答
炸鱼薯条是一道经典的英国菜,包括炸好的炸鱼和炸土豆。这道菜有很多种,但基本成分都是一样的。除了在英国很受欢迎,在世界其他许多地区也被广泛消费,尤其是那些有海岸线和渔业活跃的地区。海鲜餐馆经常储备鱼和薯条,酒吧也有可能在家里做。 薯条。 英国使用的经典鱼类是鳕鱼...
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新加坡的一系列美食包括马来西亚、中国、印度和印度尼西亚的影响。街头小贩兜售的简单食物、该国的莱佛士酒店的高级美食以及各具民族特色的家族餐厅排在城市街道两旁,来自世界各地的食品专营店在新加坡的烹饪景观中占有重要地位。由于靠近马来西亚,热带风味渗透到新加坡美食中,...
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我的第七感,食品研发工程师
2022-03-06回答
烤制是一种烹饪过程,包括将一块食物(如肉或鱼)加热到很高的温度,并在调低温度或将食物从火中取出之前进行短暂的烹调。它有时也被称为褐变,它被用来烹调肉类,也可以用来制作独立的菜肴。有很多原因可以将烤焦包括在食物准备中,而且它们都会被煮沸,可以说,是为了让食物味道...
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在法语中,papillote是一个法语术语,意思是"在羊皮纸"中,指的是一种将食物放入羊皮纸袋、铝箔纸或纸袋中进行蒸汽烘烤的烹饪方法。通常将家禽、鱼类和蔬菜用纸袋蒸煮,因为这种方法蒸煮食物的速度很快,同时也能保持食物中的水分或者是酱汁或汤。方法简单,快速,低脂...
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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2022-03-18回答
海底食性的蝎子形鱼类,其特征是胸鳍大,味道类似于鹅卵石或蒙克鱼。三角鱼科的成员,这种鱼也被称为海鳗。坚硬而柔软,海知更鸟可以用在各种海鲜食谱中。 海知更鸟以其像鸟一样的动作而得名,这种鱼的鳍像翅膀一样,在张开和闭合的过程中模拟鸟在飞行。海知更鸟可以有几种不同颜...
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我的第七感,食品研发工程师
2022-03-20回答
每年都有数百万人因食用被污染的食物而生病。每年报告的病例数量证明,食物污染是一个常见的健康问题。食物中的微生物会导致、、、腹部绞痛等,脱水和。 厨师要戴手套以防止食物污染。 有些食物,特别是家禽、鸡蛋和绞碎的牛肉,应该地煮熟。这些食物中的许多生吃时都含有有机物...
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调味品是用切碎的水果或蔬菜和酱汁做成的调味品。通常,调味品是腌制的,这样可以长时间地储存起来供全年使用。在美国,常见的调味品是用精心挑选的甜味泡菜制成的,但也可以通过打猎找到各种各样的调味品在家里做这种调味品也很容易,许多厨师都喜欢这样做,这样他们就可以利用自...