谁归类大蒜为食品添加剂了?
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冷冻食用菌和藻类是不可以添加防腐剂。
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其他类饮用水是不可以添加防腐剂。
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纯牛奶没有防腐剂的,超高温杀菌奶可以保存6个月没问题
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牛板筋需要高温杀菌,防腐剂用山梨酸钾,121度杀菌15分钟试试。
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一般饮料中加的防腐剂少,几乎不加。只要生产线稳定一些,UHT到位,不用加防腐剂的,做到保质期12个月是没有问题的。
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复合食品保鲜剂一、产品说明:本品是由蔗糖酯、新型食用磷酸盐等复合而成的高科技产品,不含苯甲酸钠、山梨酸钾、尼泊金酯、丙酸钙等化学防腐剂,性能优越,高效无毒,具有防腐、防霉、防发酵、护色、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化、防止沉淀、增强口感风味等多种功能,可降低灭菌强...
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我查了一下资料如下1、苯甲酸、苯甲酸钠:用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。2、山梨酸、山梨酸钾:除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此...
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如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。    保鲜膜对不同蔬果产生不同影响   水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,...
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在保证一定盐分的情况下 防腐剂才能发挥作用正常量的防腐剂情况下 15%以上的盐分应该能防止食品变质
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