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人事部组织，质量部负责培训

上火这种说法没有科学依据，仅是主观感受而已

不是强制的，江苏这边没有要求

手工灌装那是小作坊吧？

楼主是刚入行的吧？如果有一定经验的食品人不会这样问问题吧？

允许贴，但有的超市不认可

要求严格是要这样的

1、首先要了解产品的生产工艺及标准要求文件，熟悉每个生产工序，按品控员的职责和工作标准进行现场品控。2、增强责任心和敬业心，要实话实说，坚持原则。3、不断学习专业技术，提高自身的专业素质（这个可以进一步培训的）。4、付出你的一片热诚,投入到自己所从事的这份工作。具备以上这几点，你会做好品控工作，并会取得不错的成绩。！

可以用一种卤水卤，但应该不能一起下锅卤

我觉得你还是按ISO9001的框框去按企业的实际情况去建立，质量管理9001还是比较基础的东西的！

这种情况责令整改呗，哪里用得着赔偿。

不用标含量多少吧，配料表的顺序都是从多到少来排

食品就是食品，不能出现功效/治疗的功能宣传

有? ? 肯定有

是纳他霉素，07版后来已经有勘误了。

应该不能以这个通知为废止的正式依据。

蜂蜜原料用的包装是钢桶或塑料桶，难道是钢桶里迁移出的锌？我觉得蜂蜜中的锌含量超标的应该不在多数，至少我没有看到过，而且好像国家监管也很少去检这一项

按照新的法规要求，行业标准中涉及质量安全指标的产品标准会逐步取消废止，改以国家标准发布，而比国标要求更低的行业标准，除非很特殊的情况（拿出专业的分析报告来，以前做过），会被认为是无效的。

可否考虑用酶，酶解一部分呢？