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,食品分析检测员 2019-04-15回答
甜菜红色素是天然色素中比较不稳定的一种,耐热、抗光性较差,一般在80度以下才相对稳定,褪色不一定跟酸性有关,当然,你没说清楚PH值,存放和加工条件,或者添加于什么产品,很难判断问题出在哪里。
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
加混浊剂 调整,有一款 冰淇淋风味的碳酸饮料就是这样的,是可口可乐公司或者是百事 可乐公司的,我忘记 是哪家的了。
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
不要说其他的,车一过就尘土飞扬。。。。
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
哈哈,这么多是哪里来的?
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
不过这块我没有那么专业,仅供参考
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
去广东技术监督局标准处看看
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
添加色素不是还要脱色吗?是不是什么弄虚作假?
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,食品分析检测员 2019-04-14回答
不是说冬天龙虾肉很少吗?所以龙虾店冬天基本没有(肯德基龙虾的供应商谢谢哈)
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
所以,答案是特丁基对苯二酚是带入的,因为特丁基对苯二酚是允许加入到植物油中的食品添加剂,这符合带入原则”的a) 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂“这一项
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
看看2760,属添加剂,标注方式比较多,具体查询一下吧
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
还有呢,出口日韩需要办理的资质证书都有哪些?
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
大米也可以加工,也可以列入SC范围内。
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
什么样的,给个样子?
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
这么专业的问题只有自己试验以后才知道!
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,食品分析检测员 2019-04-13回答
你说的“技术要求”是指什么?
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,食品分析检测员 2019-04-12回答
发是可以发起来,但是发糕必须发酵才有发糕味道啊,不光是蓬松度的要求,发糕是酵母发酵和膨松剂共同作用,效果才最好的
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,食品分析检测员 2019-04-12回答
我感觉最好不要加,换新标准时,包材就不用再改了。
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,食品分析检测员 2019-04-12回答
真敢用词啊!求人来罚款的地节奏啊
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,食品分析检测员 2019-04-12回答
你说的是如何编写“企业标准”吧,一是你在本论坛里找,有好几个样板;二是到质监局情报所去买关于GB1.1-2009的辅助读本---《标准的编写》。
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,食品分析检测员 2019-04-12回答
我也认为是第二种符合国家规定
 
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职业:江苏俊启生物科技股份有限公司 - 食品分析检测员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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