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,食品分析检测员 2019-04-03回答
当然可以。
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
后面的两种也不是一种物质。淀粉的衍生方法有酸处理、预糊化、氧化、乙酰化、磷酸化、接枝、交联等等以及符合变形,氧化羟丙基淀粉是氧化和羟丙基两种技术的结果,羟丙基则只有一种,3同理。
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
70度蒸汽保温情况下有可能的,否则会越来越干,柴了
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
作为食品助剂应该办理相关产品生产许可。
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
如果有,也是非法生产的。
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
中热高热指的是在浓缩过程中会加一段保持管,让热的浓奶在其中进行处理。保持管与巴杀机类似。用于喷雾干燥的牛奶,在浓缩前只进行了巴杀处理,里面还有大量的耐热菌及芽孢,它们在浓缩过程中会继续生长,直接喷雾干燥出来的粉末肯定会细菌超标。所以浓缩后的牛奶需要进行热处理以杀灭这些细菌。对牛奶的热处理有两个指标,一个是温度,一个是时间。中热高热对应了不同的温度及保持时间。由于中热高热也只是杀死了细菌,高品质的奶粉生产还会有膜过滤单元,去除这些被杀死的细菌和芽孢。
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
没有直接是奶油的标准吧
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,食品分析检测员 2019-04-03回答
试下异维C钠!!!!!
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
找一个葡萄酒标准参考一下,结合自己产品的特点就可以做出来了
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
这个应该根据实际情况来制定标准的。应该不是所有的瓶子瓶盖的大小都相同的吧!
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
去当地的技术监督局标准科咨询咨询
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
估计是不行的,主要口感不是一样
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
应该可以放吧 我们以前炒饭都放呢
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,食品分析检测员 2019-04-02回答
专家出来!别忽悠我!
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
关于牛肉罐头:QB/T1363-91红烧牛肉罐头GB/T13514-92清蒸牛肉罐头GB/T13214-1991咸牛肉罐头参考下……
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
这个的看检出的具体量,还的分析一下,这个量是否合理。
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
1.应制订并备案食品安全企业标准;2.产品名称及标签上不能出现“解酒”字样。至于标准偏向茶饮料还是其它饮料,要根据配方与工艺确定。
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
具体还要看我们产品的成分是什么是吧~
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
这个可不一定的,因为你的果冻产品中是加的中性盐啊还是碱性盐啊。
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,食品分析检测员 2019-04-01回答
估计是高温灭菌(蒸煮),排水冷却时没有控制好反压,导致涨袋。
 
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职业:江苏俊启生物科技股份有限公司 - 食品分析检测员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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