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心动 食品营销总监 + 关注 已关注 私信
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,食品营销总监 2019-03-09回答
这个充二氧化碳包装,这里的二氧化碳属于加工助剂吧。加工助剂可以不用标识。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
申证单元是一个大概念,产品是一个具体的食品,可以不一致的。也不需要标单元
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,食品营销总监 2019-03-09回答
目前了解的仅有部分菌种被新资源食品批准而已,是否还有其他文件?请各位帮忙,谢谢
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,食品营销总监 2019-03-09回答
除锈后再喷漆每月维护
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,食品营销总监 2019-03-09回答
用什么原料判断不出来你的产品属性。要看你的工艺是什么。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
请问矿物质水参考什么标准?
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,食品营销总监 2019-03-09回答
谢谢您!次氯酸钠一直在用的,就是次氯酸以前没用过,想了解一下它的标准以及作为消毒剂其杀菌强度及安全 ...次氯酸钠与水结合产生次氯酸等,也是次氯酸成分对杀菌起主要作用,究竟与次氯酸杀菌性质不一样的
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,食品营销总监 2019-03-09回答
充氮的目的就是为了赶走包装内的氧气,隔绝氧气,断绝微生物的呼吸,所以可以抑制好氧菌,但是如果达不到99.99%的话效果不明显的
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,食品营销总监 2019-03-09回答
是违法的,添加硫酸亚铁是为了上色,传统臭豆腐是要通过发酵来上色的。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
以前我们都是到区县技监局办理一个备案登记,但现在不知道怎么办了。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
发酵方式及起始pH值对泡菜亚硝酸盐及硝酸盐含量的影响.pdf
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,食品营销总监 2019-03-09回答
不好意思,笔误,应该是100%
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,食品营销总监 2019-03-09回答
因为利益或者其他一些因素,你说的这些现实问题估计一时半会解决不了。除非哪天推荐标准都消失了。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
火锅,真的没有吃过几回。还是喜欢小菜,一碟一碟的,想吃啥吃啥好。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
用200目先粗滤一下,然后用离心机、过滤机再精滤
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,食品营销总监 2019-03-09回答
要什么 条件?可以在 广西工作?
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,食品营销总监 2019-03-09回答
用酒精也应该是食用酒精。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
保持干燥、清除木制品等易生长霉菌的物体(如:拖把手柄是木头等),做一次彻底的消毒,采用熏蒸或喷雾等方式,至于采用何种消毒剂,看你们现场产品的要求是否特殊了,有过氧乙酸和季铵盐推荐。
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,食品营销总监 2019-03-09回答
哦,太谢谢你了!知道了不少呀
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,食品营销总监 2019-03-09回答
明确告诉你:面包的包装,就是给你99.99的氮气也没有用!因为其中还有关键点没有控制好!
 
简介 更多
职业:江西草珊瑚药业有限公司 - 食品营销总监
学校:甘肃农业大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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