水产都必须设有CCP~~~~~~~~~~~

落地产品，可以消毒处理后回到生产线上，但也要验证污染程度。

4.1材质：纸箱材质为国产牛皮纸和瓦楞纸，基重（g/m2）为180/112/112/112/1804.2外观、尺寸4.2.1纸箱表面应平整、干净无污渍，纸箱应无破损，无裂纹，纸箱切口应齐整4.2.2图案、文字印刷要求套印准确（套印不准确度不得大于1mm），墨色匀实，图案文字清晰，无油污、水化现象，无露白、露黄、露红现象，无错位、无重影。图案、文字边缘齐整，无毛齿。4.2.3印刷内容正确，图案、文字应与样版一致。套色准确，无颜色过浓或过淡现象。4.2.4纸箱接头搭合处接舌宽度要求在30-50mm，接合处使用有镀层的低碳钢扁丝钉合，扁丝不可有锈斑、剥层、龟裂等缺陷。钉合位置应在搭接部位中线。要求单排钉距小于80mm，钉距均匀，头钉距顶面压痕线和尾钉距底面压痕线均不得大于20mm。钉合应牢固，不可有叠钉、单钉和不转角等缺陷。4.2.5瓦楞纸箱压痕宽度应小于2mm，箱壁不可有多余的压痕线，当纸箱折合时，压痕处不可有破裂、断线的现象。4.2.6裱层粘合要求无透胶、起泡现象，瓦楞纸板各层之间应粘合牢固，无层间分离现象。4.2.7纸箱成型要求方正，无偏斜，箱角漏洞不超过3mm，摇盖合拢后缝隙不能超过3mm。4.2.8纸箱尺寸（长、宽、高）应合符合同或订单要求，允许偏差为士0.5cm。4.2.9纸箱纸板楞形应符合下表要求楞形 A C B E楞高(mm) 4.5--5 3.5—4 2.5--3 1.1--2楞数（个/300mm） 34士2 38士2 50士2 96士4标题：包装纸箱进货检验规范 第 0 次修改第2页共4页4.3物理机械性能4.3.1耐折度要求：纸箱摇盖经开合1800往复5次以后，纸箱各层不得有裂缝出现，摇盖压痕线处不可有破裂现象。4.3.2纸箱物理机械性能指标项 目 纸箱纸板耐压强度 纸箱纸板耐破强度 纸箱纸板粘合强度 纸箱纸板水份指 标 ≥6900N/m ≥1.5MPa ≥5.5Kg/cm2 ≤10%4.4卫生要求4.4.1纸箱内壁应干净清洁，无污物，无异味、异臭。4.4.2纸板所使用的原纸应符合《食品包装用原纸卫生标准》（GB11680-89）的要求。5.检验方法5.1外观质量检验在自然光线下目测进行。5.2纸板厚度、纸板楞形、箱角漏洞、摇盖合拢后缝隙、压痕宽度用游标卡尺测量，纸箱接舌宽度、钉距用直尺测量。5.3纸箱尺寸（内径）是指：箱内底面积长边尺寸、箱内底面积短边尺寸、箱内顶面到底面尺寸。纸箱尺寸（外径）依此类推。纸箱尺寸用卷尺测量。5.4纸箱纸板水份: 按照GB462-1989中规定的方法测定，此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。5.5纸箱纸板耐压强度：按照GB6546-86中规定的方法进行测定，此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。5.6纸箱纸板粘合强度：按照GB6548-86中规定的方法进行测定。此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。5.7纸箱纸板耐破强度：按照GB6545-86中规定的方法进行检测。此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。6.检验规则验收前，IQC须查看供应商提供的高榕公司贸易担当签字确认的关于此批货品的版面复印件及数量，并对照贸易部编制的资材编号资料，无误后，将复印件附于检测记录后留存，方可实施验收。6.1检验以批为单位进行，以相同材料、相同工艺、相同规格、同一送货日期的产品为一批。6.2纸箱检验采用随机抽样检验。送货数量未超过10000个时，抽样数量为每批送货数量的5%，当送货数量超过10000个时，抽样数量为每批送货数量的3%。6.3合格批与不合格批的判定6.3.1外观、尺寸质量缺陷的判定标题：包装纸箱进货检验规范 第 0 次修改第3页共4页序号 轻微缺陷 严重缺陷1 纸箱表面有污点、不密集，60厘米远目视不明显 纸箱表面有块状污垢或油污等，60厘米远目视明显2 纸箱表面有皱折，皱折宽度不超过2mm，且同一视野内皱折条数不能超过3条 纸箱表面有破损、孔洞、严重裂纹或同一视野内皱折条数超过3条3 套印有轻微偏差，35厘米距离目视不明显 印刷错位，重影严重，35厘米距离目视明显4 图案、文字有点状露白、露黄、露红现象，60厘米距离目视不明显 套印颜色过淡，出现块状露白、露黄、露红现象，60厘米距离目视明显5 图案、文字边缘有轻微毛齿或图案、文字印刷轻微模糊，35厘米距离目视图案文字辨认清楚 图案、文字印刷模糊，35厘米距离目视辨认不清或印刷文字错误，印刷内容错误或不全，有遗漏6 压痕线旁有轻微压痕或线条，不影响纸箱成型及纸箱抗压强度 纸箱成型不良，纸箱成型后箱角漏洞超过3mm，且个数达3个或以上7 纸箱成型后箱角漏洞达3-5mm但漏洞个数不超过2个或纸箱成型后两摇盖缝隙达3-5mm，但不良率不超过1% 纸箱摇盖合拢后两摇盖缝隙达3-5mm，但不良率达到1%以上或摇盖间缝隙超过5mm8 纸箱接合处钉合使用的扁丝有轻微剥层，不影响钉合牢固度，纸箱接合牢固 打钉不牢，有叠钉或钉不转角等缺陷。钉距过宽。纸箱纸板尺寸中有2项不合要求，纸箱体积超过允许偏差或纸箱纸质与合同或订单不符6.3.2根据4.2.1至4.2.9的要求对纸箱进行外观、尺寸质量检验时：a. 凡是有一项严重缺陷且严重缺陷纸箱不良率超过1%时，判该批纸箱不合格，如检验时只有一项严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过1%时，判该批纸箱合格。b. 凡是有2项或者2项以上严重缺陷，且严重缺陷纸箱不良率超过0.5%时，判该批纸箱不合格。如检验时有2项或者2项以上严重缺陷，但严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，且无任何轻微缺陷，判该批纸箱合格。c. 凡是有2项或2项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，但含有3项以上轻微缺陷，轻微缺陷不良率超过10%时，判该批纸箱不合格。如检验时有2项或2项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%,且轻微缺陷未达到3项或虽有3项轻微缺陷,但轻微缺陷纸箱不良率未超过10%时,判该批纸箱合格。6.3.3实际检验中发现有在6.3.1中未列举到的纸箱缺陷类型，可根据4.2.1至4.2.9的要求进行判定。

如果只是进行清洗、速冻、分割，还属于农产品范畴，一般是不办理生产许可，不过我们的供应商办理生产许可的一般都是按速冻调制食品申证的。

酸性食品用巴氏杀菌。产量小也可以用杀菌锅采用90℃左右巴氏杀菌

芬美意甜味香精，属于香精，替代甜味剂，标签直接标注食用香精。另外现在白砂糖价格高，可以用香精替换一部分原料，调节甜度，节约成本。还可以掩盖其他甜味剂的后感苦涩味。

面没有混合均匀，没和透

貌似现在都是添加剂做的吧，但这次的怎么这么难吃捏？

前几年接触过一个类似的产品粉末奶油,加水搅打即成鲜奶油了,是瑞典产的.主要成份为:葡萄糖、乳化剂、胶体、变性淀粉、香精等，蛋黄酱粉应该也是由这类原料组成的。

现在此款产品，消费者反应太甜，所以糖浆的量不能再加了

申请生产地址名称变更

不过话不能说绝，没有食添，或许食品工业走的就是另一条路。

熟悉标准。执行标准。

我知道苹果水果浓浆是打浆机等设备处理水果做出来的，没听说加上什么添加剂水果就变成浆了。另外，椰子不是打个孔吸汁吗？

大概的处理浓度和时间网上都能找到，具体要根据你橘子原料的产地、品种、成熟度来定。

空气处理机组可以控制的—— 就是通过循环加热空气，并在空气中加蒸汽。原理和横温水浴锅一样的

是的，例如马弗炉 小尺寸的如200*120*80??功率在2.5KW 这款就用不到380V的电压，但是大一个尺寸的，功率在5Kw的话，就需要用380V了，电热恒温干燥箱也是一样的，小尺寸的可以用220V的，大尺寸的功率大了，要求的电压也最好是380的，不然就容易跳闸，建议大功率的仪器用个空气开关

楼主都不知道你说什么什么叫食品不符合的包装有标明的是推荐性标准不知道你想问什么推荐性标准也属于国家标准企业可以自由选择使用还是不使用呀，用了也没错主要的是你加工的产品是否符合这个标准

在哪里加工饼干？是你现场生产？还是经营销售？在哪销售饼干？有没有包装？

双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。