按食品安全法，第二十二条卫生部整合现行的农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。又按食品安全法第十九条，食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其它的食品强制性标准。GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》

参照GB 19295-2003《速冻预包装面米食品卫生标准》执行其中菌落总数 生制≤300000cfu/g 而熟制≤10000cfu/g

麦芽糖醇容易吸潮结块

这个产品我没有做过，谈几点看法供参考。一.气泡总是存在：个人感觉ＬＺ的产品粘稠度高，虽然“用真空包装机包装成品”但包裹在物料里的空气难以脱干净，杀菌高温使其释放出来。解决方案：１.提高包装机真空度（因产品粘稠度高，效果可能不明显）２.延长包装时真空时间（可能影响产量）３.包装前对物料真空脱气（过程中搅拌效果更好）（增加设备投资）４.高温装代（我不知道你现在的装代温度以及真空包装设备是否容许）二、气泡时多时少。可能与你装代温度高低、装袋前搅拌时间有关系。三、上层多下层少。如果密封没有破坏，想不太通。与杀菌冷却时喷淋水有关？你试一试把最上层盖东西，使喷淋水不会直接喷在袋子上。

1.适用原料带入原则，可以扣除原料中带入的部分计算最大使用量。2.这个原则必须执行。

没有，糯米纸都只能用手包

食品内包装的标识，还没有什么规定。如你的内包装外有一个独立的外包装，外包装上的标识符合规范，内包装上就可以没有任何标识；如是一个外包装内有几个内包装，这几个内容物是一样的，在外包装上要标注内包几个小包装。如是几个不同的小包装，这个小包装上都要有相关内容的标识了。

可以是油，或者沙，或者盐水等等呀

焦糖检验的时候是检验的4-甲基咪唑，添加量少于0.2mL/kg，一般的检验机构都是检不出来的。

吸油率关键是油炸胚体性质及油炸时间，还有油炸后的处理。油炸工艺需要摸索，各种产品都不一样，保证油炸用油的酸价及过氧化值油过滤现在有连续油分离器过滤，还有油过滤粉进行高压过滤（间歇性）

一、器具可多了，锅碗瓢盆一般都不变形。二、包装可就不多了，你可以看现在市面的包装包装呀1、有PVDC肠衣膜； 如：一般的火腿肠2、有EVOH复合膜； 如：烤鸭、熏鸡的包装3、铁听类包装；如：鱼罐头、肉罐头

加工精度和粗细度 要做

莲子在卫计委公布的即是食品又是药品名单里面。

《食品安全法》：第一百五十一条：“转基因食品和食盐的食品安全管理，本法未作规定的，适用其他法律、行政法规的规定。”且食盐是国家专营的，所以不按照GB 7718标注也是有理由的。食盐实行定点生产制度：《食盐专营办法》：第五条：“国家对食盐实行定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐。食盐定点生产企业由省、自治区、直辖市人民政府盐业主管机构审批。”

目前FSSC认证有FSSC22000：2013 Food & FSSC22000:2013 packing，FSSC22000:2013 Food标准是ISO22000+ISO/TS 22002-1:2009， FSSC22000：2013 packing 标准是ISO22000:2005 +ISO/TS 22002-4:2013.FSSC22000 是被GFSI认可的标准之一，被国内外大型食品制造企业和零售商和贸易商广泛认可。国内认证机构有：CQC, 国外认证机构有：SGS, ITS， DNV。

氨基丁酸维E胶囊后极少数有皮肤丘疹、兴奋及胃肠不适的症状!

你把它整合以后不就是一份新的标准了吗，如果是原料控制，当然不需备案，其实所有的产品都不是执行一个标准，往往在执行某个标准同时，也要符合相关法律法规的相关要求啊

添加了硼砂的腐竹色泽亮丽，韧度高，久煮不糊。添加硼酸和硼砂能增加食品韧性、脆度，还能防腐。硼砂会与胃酸作用产生硼酸，硼酸有积存性，连续摄入会在体内积蓄，影响消化酶的功能。国家明令禁止生产腐竹加入硼酸和硼砂给你发个

首先要说明的是，“食腐动物”是一个范围很广的名称，指的是以腐烂的动植物遗体为食的动物，包括蚯蚓、蜗牛、白蚁和很多微生物等都是食腐动物。大型的食腐动物主要有秃鹫、鬣狗，还有一些（如乌鸦等）偶尔吃腐肉。而疾病和病菌是有物种特异性的。能够杀死一种动物的病原不一定就能杀死另一种动物。所以并不能对全体“食腐动物”来讨论防止得病的机制。在这里，我们比较关心的是那些大型动物。腐肉之所以有害，是因为肉在微生物的作用下腐败变质，会产生多种有毒有害的物质，其中最重要有害物质是细菌产生的毒素。腐肉中对人和动物危害最大的是肉毒杆菌，它们在厌氧条件下形成的肉毒素是人类已知毒性最大的物质之一。大型食腐动物具有较强的胃酸，这是它们可以抵御腐肉中微生物的原因之一。食肉动物的胃酸强度普遍高于人类 [1]，对微生物有一定的防护作用。高度的酸性环境可以阻止肉毒杆菌的孢子发育产生肉毒素。另一种让食腐动物免于得病的原因是抗体。红头美洲鹫（Cathartes aura，一种美洲秃鹫，典型食腐鸟类）、短嘴鸦（Corvus brachyrhynchos，又称美洲鸦，食腐肉）和郊狼（Canis latrans，一种美洲大型犬科动物，食腐肉）的血清含有大量肉毒素的抗体 [2]，这些抗体可以结合肉毒素并将其安全排出体外。这些抗体中的很多种是人和草食动物中所没有的。此外，腐食动物还有很多特性可抑制细菌在肠道内滋生，例如消化液中含有更多的溶菌酶，食物通过它们消化道时间短等等。

高档水饺就用日本的机器，稳定，耐用