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南城旧梦 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-05-19回答
这是很多不大不小的企业都存在的问题,所以很理解你。
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,食品工程师 2019-05-19回答
最终都是向管理层发展
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,食品工程师 2019-05-19回答
有点同情,但适者生存。常言道:水至清则无鱼,人至察则无徒。天时、地利、人和。抓住主要的就行了。
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,食品工程师 2019-05-19回答
建议加入适量的微晶纤维,同时提高颗粒的粒度,可能会有所改善,硬脂酸镁加多了不好。[ ]
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,食品工程师 2019-05-19回答
面粉不好,打发过了,烘烤温度高等都有可能!
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,食品工程师 2019-05-19回答
这个难度太大了 上分析仪器吧
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,食品工程师 2019-05-19回答
不是为这那个“小毕”因为涨了好多面包粉,在下班时往垃圾桶里倒,被经理发现,最后给拿下了嘛~~~
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,食品工程师 2019-05-19回答
聚乙烯PE袋较软什么喷码机适合?个人绝得激光没法啪啪啪的打出来
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,食品工程师 2019-05-17回答
想要绝对的绿色 ,你的空气水源 土地 都是优质的么? 都没有污染么?整个中国 污染大情况下 你能独善其身?凑合吃吧 只要不是立刻死的就好,
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,食品工程师 2019-05-17回答
一般说来,即便开封也是可以放很久的(一年左右还是可以的);前提是做好保存(适宜的温度、湿度、避免培养基受潮);至于能不能达到质量标准要求参见GB4789.28,对培养基做个验证吧
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,食品工程师 2019-05-17回答
不加热肯定是溶解不了的。
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,食品工程师 2019-05-17回答
就像酱料厂的研发一般会对味道比较敏感,可以尝出很大一部分原料
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,食品工程师 2019-05-17回答
这是我制的,不知道行不,各位给点意见
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,食品工程师 2019-05-17回答
质量部门很强势 的 没看到过
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,食品工程师 2019-05-17回答
1、要看看你原来的执行标准能涵盖现配方吗?如可以,则不用。2、食品添加剂有变化(增改),要到质监去备案。
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,食品工程师 2019-05-17回答
属于包装材料。
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,食品工程师 2019-05-16回答
去CNCA;CCAA 网站去查一下,没有就不行;
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,食品工程师 2019-05-16回答
变质会产生硼砂吗?还是说肉里面添加过硼砂?肉丸里面除了猪肉、肥肉、鸡肉、还有淀粉、大豆组织蛋白、油炸香葱头、糖、盐、味精、I+G、磷酸盐、香辛料、香精。就这些了。
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,食品工程师 2019-05-16回答
你指的是什么体系的“内审和管理核查报告”?
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,食品工程师 2019-05-16回答
动手搜一下吧
 
简介 更多
职业:徐州恒基生命科技有限公司 - 食品工程师
学校:沈阳农业大学 - 食品工艺教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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