商检局应该没有这方面的记录，因为他们不是一家自，各管各的，所以你输入你的注册号就没有什么用处。你必须找到当初为你们厂注册的那个人，得到ID和密码才行。

可以尝试一下用抗性淀粉啊

在南京好像没见过啊

恩那呗！我认为还是生产力水平的问题，就像牛奶，因为市场需求大于生产力，所以才有了坏良心的人掺假！将来发展到挤出来的牛奶比掺假的指标还高，成本还低。。。就能彻底的解决问题了！嘿嘿！等吧，按现在这个生产力的水平，要是完全按规章制度做食品，恐怕就得有人饿死了。。。

你要的是什么案例？

不过观察的时候不能到第5天才观察，一般2-3天就要开始观察，都成一片了就没戏了！

尽是这些没头没脑的问题，继续追问，用的是什么产品标准？标准号？

原草稿帖中提出的下列问题，只整改了第3、7项，其它几项等产品正规化后再修改。1、酒的标签都得标示“过量饮酒有害健康”2、产品的执行标准也没有标示。3、产地:山东省青岛市4、营养成分表在哪里？没有标志。5、壮阳什么的疗效之类的暗示产品功效的广告语，不能标。6、使用塑料瓶，请出示瓶子不含塑化剂的检验报告。7、原料要写成配料……

高盐腐蚀性强，涂膜有抗蚀性、附着性、耐机械加工性

先查杀菌工艺是否合理，再查过程控制是否到位

大骨起到作用有限，只要是大骨上附着的肉起到作用。我认为微量的猪肉加上一些贝类起到的作用非常高。若有点鸡，就完美了。

加点安琪酵母抽提物吧，推荐LB00或者FA02，效果不错，牛的加TB01。自己找样品试吧

新汤要使用三次以上才会有些醇厚，老汤本来就是新汤一次次使用风味物质的积累而来，要是嫌慢，可以找别人买老汤

此上罐头不是已密封了吗，冷却水对产品的影响有限，除非不密封，如果是不密封就是质量不合格与CCP无关，倒是感觉罐头里加的水如糖水的中余氯要加以考虑

供应商都有要实地考察的，代工不比这个要求高？

1.含谷蛋白（面筋）的谷物（小麦、裸麦、大麦、燕麦）2.甲壳类动物：3.鱼，蛋，花生，大豆，牛奶4.坚果类（杏仁、榛实、核桃、腰果、山核桃、开心果等等）5.芹菜，芥菜，芝麻等不知道是不是够详细呢？

例如枇杷叶和人参

应该就是cp点验证。

一般情况下都是可以的

你这红曲酒糟是怎么来的？是自己加工生产出来的半成品还是采购回来的成品？如果是采购回来的成品直接就采用它的配料表作为展开就可以了，如果是自己生产的半成品，那就写酒糟的配料，如大米、水、酒曲。。。