能吃就行了，不管分

普通食品感觉没什么依据太模糊啊

这个问题好沉重, 我们天天都在面对

呵呵，假货是很多。

腌上料后要蹂躏它，入味就快呵呵揉揉更美味

呵呵，有一个捷径。你买包五香粉加点融化的牛油进去，保证是牛肉风味调味料，而且可以宣传为不添加香精{:2_62:}

用一个较大孔径的漏斗，便蛋清漏下，蛋黄不就分离出来了吗，早期工厂的分离方法都是人工方法，用漏斗分吧，只是人工多点

炸锅还要带压力的什么情况哦，这个结合自己生产实际，量力而行就好。适合自己才是王道！

竞争很激烈，要是能进国际大企业 如givaudan ，firmenich ，iff 并能分个好市场 那就钱途无限

耐高温的食用香精

这个得看你们的验收标准对感官的评定了，然后看看其他指标是否合格；跟之前的样品做一下对比试验，如果在验收范围，可尝试将该批次的原料试生产看看对产品的影响。

纯的燕麦粉不会有苦味的，反正我从没见过有苦味的燕麦。有苦味估计你们的原料有问题吧，会不会采用的燕麦里混有苦荞？ 燕麦粉的脂肪酸值特别高，燕麦原料是不是存放了很久呢？

算个试试，看他卫生部敢

我觉得，食品安全法应该分三个部分理解，一是食品安全法本身有规定的，细节上无分出去的小法规的，按食品安全法上讲是食品安全问题，二是食品安全规定项内有更细的法规的，比如7718及28050，那么这些标准规定的内容应该归咎到标签问题，第三是食品安全法有规定，标签也有规定的，应该就食品安全法上靠，就严不就松的原则，不然标签的问题永远是食品安全问题，因为食品安全法有规定标签也要符合要求，但是细分则旧具体明晰很多

这个好像是做咸味香精的一种原料，其实我也没看过哪本书上说可以直接用的，不过我也没说不可以用。

到卫生厅食品监督所~~~~可以打个电话问下~~~

你用小苏打不害怕出现沉淀啊，再说酸度调节好像很少使用碳酸氢钠的。

饮料中的其他饮用水类别，建议楼主不要办这种垃圾产品，没有经济效益，对人也没有好处。

“菠萝味”---菠萝味的来源是这样的，是在菠萝皮配方中加入菠萝香精。所以叫“菠萝包”

如果饮料不加Vc 的话，又怕抗氧化效果不好，品质会受到影响请问有没什么办法解决这个退色问题？哪种护色剂能使苋菜红不退色，或者用其他哪个红色素能跟Vc一起使用望各位大虾相告啊。。。