你可以添加适量的大豆磷脂！

去百度上搜

资料整理得不错，谢谢了

直接可以在当地食品药品监督管理局网站下载的??亲

想用在肉丸中，将淀粉与聚丙烯酸钠复配使用后，淀粉成膜变成了一层一层的膜，感觉就是聚起了作用，但是不是在淀粉内部，而是完全分离的

没有出台新的话，按照老的审查表来好了

第一部分和第二部分什么区别？两个加一起才是完整的标准

不能下载啊，谁知道还有能下载的吗，跪求

我个人认为可以参考食品添加剂使用卫生标准中的食品名称，那儿比较多，也较专业。

這很簡單、但是基本上你必須懂得尊重別人、連一句”請教、和稱呼及”謝謝”都不會說、怎麼指望別人會尊重你、和免費教你呢?你說對不對。

用一段时间后 碱炼（精炼油脂中的一道工序）洗碱液脱水

为何不换头香呢？有耐高温的头香啊，或者不需要头香，添加喷雾粉末性香精就好，闻起来不刺激，冲水后香气也好

实验设备：熬糖锅、搅拌器、浇注斗、模具等就差不多了

大豆磷脂可以添加到饼干里面，国标2760写着呢！可以添加到烘焙食品中，烘焙食品包括饼干，而且市面上很多饼干配料表里面都写着磷脂。

才知道有规定。

做曲奇学问真大

泡打粉是一种复配膨松剂，膨松剂包含有泡打粉等很多种类

呵呵，找家公司贴牌生产啊。等着数钞票吧

找供应商要具体的成分。

能说的更详细些