审核内容
（一）申请注销证书材料是否规范齐全。
（二）是否符合证书注销程序。
不锈钢发酵罐、发酵设备广泛应用于食品、制药、生物化工等行业，由于发酵罐的使用用途及操作不同，其设计和制作须符合一定的要求及技术规范。
发酵是指微生物分解有机物质的过程。就是将复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。
发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。
发酵罐是发酵生产中主要的设备，是按照发酵过程的工艺要求，保证和控制各种生化反应条件（T,P,O2,防止杂菌污染），以促进微生物的，使之能在低消耗下获得较高的产量的一种设备。
由于发酵罐在发酵时采用的菌种不同、产物不同或发酵类型不同，培养或发酵条件也就各不相同。因此，需要根据发酵过程的特点和要求来设计和选择不同结构和形式的发酵罐。
微生物有好氧和厌氧两大类，培养这两大类微生物的发酵罐有很大的区别。相应地发酵罐可分为以下两种：
1 好氧发酵罐：
氨基酸、有机酸、酶制剂、抗生素和单细胞蛋白均由此方法制得。在生产过程中需通入无菌空气，因此其设备的结构要比厌氧发酵复杂些。
生产上根据发酵罐通风和搅拌方式的不同可将其分为四类：机械搅拌式通风发酵罐、自吸式发酵罐、气升式发酵罐和塔式发酵罐
2 厌氧发酵罐
厌氧发酵也称静止培养，因其不需供氧，所以设备和工艺都较好氧发酵简单。严格的厌氧液体深层发酵的主要特色是排除发酵罐中的氧。罐内的发酵液应尽量装满，以便减少上层气相的影响，有时还需充人非氧气体。发酵罐的排气口要安装水封装置，培养基应预先还原。
发酵罐的结构型式
发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养完成，从生产分为间隙分批、半连续和连续发酵等，但是工业化大规模的发酵过程，则以通气纯种深层液体培养为主。
通气纯种培养的发酵罐型式有标准式发酵罐、自吸式发酵罐、气升式发酵罐、喷射式叶轮发酵罐、外循环发酵罐和多孔板塔式发酵罐等。
自吸式发酵罐系通过发酵罐内叶轮的高速转动，引成真空将空气吸入罐内，由于叶轮转动产生的真空，其吸入压头和空气流量有一定限制，因而适用于对通气量要求不高的发酵品种。
塔式发酵罐是将发酵液置于多层多孔塔板的细长罐体内（亦称高位筛板塔式），在罐底部通入无菌空气，通过气体分散进行氧的传递，因而其供氧量受到了一定限制。
气升式发酵罐、喷射式叶轮发酵罐、外循环发酵罐均是通过无菌空气在罐内中央管或通过旋转的喷射管和罐外喷射泵使发酵液按照一定规律运行，从而达到气液传质的效果。
目前气升式发酵罐在培养其较稀薄，供氧量要求不太高的条件下（如VC发酵）得到了使用。但在发酵工业中，仍数兼具通气又带搅拌的标准式发酵罐用途为普遍，标准式发酵罐被广泛应用于抗生素、氨基酸、柠檬酸等各个领域。
有人说，有水垢的水有害不能喝，称水垢里有大量的碳酸镁和碳酸钙，长期喝很容易引发胃结石和。
其实，合格的自来水水垢和结石的发生没有直接关系，对于有结石的人来说，反而要多喝水。
水垢的主要成分的确是碳酸钙和碳酸镁，主要是水中含有溶解的钙离子和镁离子，在煮沸的过程中会变成难溶于水的的碳酸钙和碳酸镁，沉淀在水壶中，时间久了便形成了水垢。
钙和镁都是人体的常量元素。水垢进入胃中与盐酸反应会释放出钙镁离子。这些离子一部分会随着尿液等排出体外，还有一些在身体里与一些酶和蛋白结合，产生含钙蛋白等，对我们骨骼生长、牙齿坚固是非常有好处的。反而长期饮用不含钙和镁的水，饮食中又缺乏钙和镁，则容易引起。
正常的水垢颜色应是雪白的，如果水垢颜色偏红，则说明水可能被污染了，合格自来水的水垢无须担心。
小字符喷码机价高?读懂这些就会明了
油墨喷码机主要是小字符喷码机和大字符喷码机，这两种喷码机在原理上是有很大差异的,这反映到喷码机的价格上也有很大差异 ,许多客户认为小字符喷码机应该便宜,其实小字符喷码机价格更高,这得从小字符喷码机和大字符喷码机的不同原理来分析喷码机的成本差异。
目前，在中国喷码标识市场上，喷码机按照工作原理来分类，分为连续式喷墨技术(简称CIJ)和按需喷墨技术(简称DOD)，按需墨技术按照其实现的方式不同又分为压电喷墨技术、压阀式喷墨技术和热发泡喷墨技术TIJ。
现根据用户对不同类型喷码机工作原理需求，分析小字符喷码机及大字符喷码机的价格差异：
其一，小字符喷码机原理分析:
小字符喷码机根据厂家的生产条件不一样工作原理也就不同，我们指的小字符喷码机是指CIJ原理的连续式喷码机，连续式喷码机主要是在压力作用下，油墨进入喷枪，喷枪内装有晶振器，通过振动，使油墨喷出后形成固定间隔点，通过CPU的处理和相位跟综,通过充电极的一些墨点被充上不同的电核,在经过几千伏的高电压磁场下发生不同的偏移,飞出喷头落在移动的产品表面,形成点阵, 从而形成文字,数字或图形。其余的墨点不充电，不会发生偏移，直接射入回收槽，被回收再使用。
在墨水供给泵的压力作用下，油墨从墨水箱经过墨路管道，调节压力、粘度、进入喷枪，随着压力的持续，油墨从喷嘴喷射出，油墨在经过喷嘴时，受压电晶体的作用断裂成一串连续的、间距相等且大小相同的墨滴，喷射墨流向下继续运动经过充电极被充电，在充电极中墨滴从墨线中分离出来。充电极上加了一定的电压，当墨滴从导电墨线分离出来的时候会在瞬间带上与充电极所加电压成正比例的负电荷。通过改变充电极的电压频率，使其与墨滴断裂的频率相同，这样可给每一个墨滴都充上预定的负电荷，在压力的持续下，墨流继续向下运动，从两个分别带有正负电压的偏转板中间通过，带电的墨滴经过偏转板时会发生偏转，偏转程度取决于所带电荷的多少，不带电的墨滴不发生偏转，一直向下飞行，流入回收管，终经回收管道回到油墨箱中循环使用。带电并偏转的墨滴以一定的速度和角度落到从垂直喷头的前面经过的物体上。要喷印的信息通过电脑主板的处理，改变墨滴所带电荷，就可以生成不同的标识信息。
于是，小字符喷码机的原理决定了它的结构组成，即喷码机泵、电子处理主板、喷码机墨水系统、喷码机显示系统、喷码机喷头等,这些核心部分主要以进口的提供商为主，价格往往较高，一个好的小字符喷码机泵的价格就可能高于一台大字符喷码机的整机成本。
其二，大字符喷码机原理分析：
大字符喷码机的工作原理和小字符喷码机的工作原理差别很大，其主要是以DOD原理来控制墨滴技术,大不同的地方就是油墨的喷出方式是不同的，大字符油墨喷出方式是利用单独阀门来控制开关，例如：7个点的喷头就是7个独立的阀门控制。它喷印的字体是比较大的，一般在生产上主要运用于外箱和包装上，也可以是大型的工件上。
大字符喷码机的机型分为手持型和台式安装型两种形式。大字符喷码机从其原理来说就是墨水在动力驱动下达到喷头，喷头的电磁阀受电路控制开闭从而形成字体。大字符喷码机往往不需要泵，可以使用外接空气作动力，即使用喷码机泵也不需要小字符喷码机的泵那样精密，因此其成本也不如小字符喷码机的备件高。
当然，也有少数高端的大字符喷码机型号选用和小字符喷码机相同的泵作为动力，其制造成本也会比一般的大字符喷码机高。
我们比较了小字符喷码机和大字符喷码机的工作原理，就可以看出，小字符喷码机的结构相比大字符更复杂，油墨管路更精密，对墨水的要求也更高，这就使得小字符喷码机的备件更多成本更高。
谣言：
剩饭剩菜亚硝酸盐超标，不能吃，剩菜都要扔掉。
辟谣：
我属于改革开放后，经历了剩饭剩菜处理的“全吃和全倒”两个，再到现在的模糊状态的人。
直到现在的物质极大丰富，对于剩饭剩菜，吃还是不吃？怎么吃才好？心中的纠结还是客观存在。
那么，站在科学的角度：
剩饭剩菜可以吃吗？怎么吃呢？
《中国居民膳食指南（2016）》给出了明确答案：
可以吃，巧着吃
首先应冷藏保存，再次利用剩饭是直接加热食用，但有些食物也可以加入其他食材制成新的菜品，以提高口感。
米饭：可以做成稀饭、与剩菜一起做蔬菜粥，或炒饭；
瓜果、根茎类蔬菜：可以加入肉类再次做成新菜肴；
叶菜类：烹饪过的叶菜类能量低，一次吃掉。熟的叶菜不宜储存；
肉类：可以把大块变成小块肉或者肉丝，加入新鲜蔬菜再次入锅成为新菜；还可以与米饭一起烹饪做成炒饭。
在剩饭剩菜处理方面，也有很多可操作性的“巧”办法，可供大家参考借鉴。
01宁剩荤菜，不剩蔬菜
蔬菜中硝酸盐较多，在存放过程中因为细菌的活动，可能转变成有毒的亚硝酸盐。所以，一餐中应该集中火力把蔬菜吃完，尽量不要剩；而吃不完的荤菜，可以留到下一餐，味道变化不大。
02剩菜剩饭要合理冷藏
剩菜剩饭要合理冷藏。剩菜剩饭及时放冰箱，分装成多个小份保存，下次吃的时候，按人数，拿适当的份数加热就好了，可以避免反复加热的问题。而且，分装成小份保存，更有利于降温和保鲜。
03巧用保鲜膜、保鲜盒
剩菜剩饭放冰箱前，一定要用保鲜膜封好，或者装进带盖的保鲜盒中，避免串味和交叉污染。用方形保鲜盒储存能节省更多的冰箱空间。
04剩菜剩饭要加热
所谓加热，就是把菜加热到 100℃，保持沸腾 3 分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸久一些，或者把肉块切碎，再重新加热。
关于剩菜剩饭，千万不要因为怕浪费而强迫自己全都吃下去。
过量的食物容易导致超重和，给身体带来沉重的负担，客观上会造成更大的浪费，比如资源等。
两害相权取其轻，该倒掉的剩饭剩菜，还是要坚决倒掉，或者改做其他用途。
参考文献
1.《中国居民膳食指南（2016）》科普版，中国营养学会编著，人民卫生出版社；
2.《剩菜剩饭也是有保质期的！这么处理，好吃不浪费》，范志红，丁香医生，原创 2017-01-29；审核：高超博士 中国疾控中心营养与健康所
辟谣：许仁安 中国好营养科普达人
复核：谭荣韶 暨南大学医学院附属广州红十字会医院
中国营养学会供稿
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