这也得看什么名字，油炸鸡块，这样的大众名称，注册也注册不下来。

控制供应商，从源头控制起来。

1.查验货位、货垛标识，是否标明为过期品、管制品等特殊控制物品，数量与实物是否相符；2.查看仓库台账（系统），是否标记为过期品、管制品等特殊控制物品，数量与实物是否相符；3.查看仓库台账（系统），是否（曾）出现其它过期品，及其流向；5.如帐物相符，且账目上无其它过期品，则要求企业作无害化处置，并向监管部门提交处置记录和（或）再次现场检查；6.如帐物不符，和（或）账目上有其它过期品，则进一步深入调查其真实流向。疑罪从无。

一般来说这并不矛盾，因为标准规定的项目应该包括并不限于细则规定的检验项目．企业标准制订时可以参照一下审查细则

车间培训应该言简意赅，抓住重点，尽量减少时间，还是站着比较好！

一般都是品控部门领导或者品控领导的领导。呵呵。

炒好糖色后要加水烧开，然后常温下避光保存，至少一年没问题

在保证品质的前提下提高产量！

目前正急需这类的资料，我想想想。。。help me

保姆管理就是别光放手里保管着，而是要去学习。我觉得啊，

现在全世界都在搞这个方案！应该高度关注了！

保温过了一段时间，密封性可能不好了，有被污染可能。

如果是为了通过相关认证，如BRC、FSSC 22000等，建议寻找咨询公司，能很好的帮助公司拿到证书！如果是想整体提供公司的质量管理水平，这是个任重道远的工作，主要还要靠自己！

加糖，温度高点，或者烘烤前冷藏下

食品添加剂依据GB 2760来制定就可以了

国内生产国内销售的，就不要玩这个把戏了吧。呵呵

野生菊花经过锅里翻炒炒熟再晒干还是食用农产品吗??我想卖菊花茶 但是怕被打架

这个产品包装之后是速冻工艺，是不是可以划分到SB/T10379-2012速冻调制食品的菜肴制品里面呢？

远离毒品远离肉膏

我司的冻煮杂色蛤肉的蒸煮工序为关键控制点,关键限值为__a).蒸煮压力0.4Mpa以上b).蒸煮时间:??2.5-3.0CM 3分钟??3.0-4.0CM 3分20秒 4.0CM以上3分40秒 ,请教此值是否准确.同时请教,冻煮杂色蛤肉的蒸煮工序关键限值的判定依据在哪个资料内查找.谢谢!!!!!