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八点半的星光 食品采购 + 关注 已关注 私信
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,食品采购 2019-06-04回答
如果是第一次从供货方那里进货话,一定要对方提供有效的法律证件及该批产品出厂检验报告和权威部门的型式检验报告!并且要做好记录,建立进货查验记录制度,这是必需的。
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,食品采购 2019-06-04回答
不同的食品由于组成配料不同,微生物污染源也不相同,加工工艺和条件不同,二次污染与残存的微生物也有区别,对巴氏杀菌的产品影响加大的微生物主要是微生物芽孢菌,抑制残存的微生物芽孢菌是抑菌的重点,不同的食品要通过大量的实验来找到最佳的防腐措施。许多定型的产品都有较为理想的防腐措施,合理使用防腐剂即可达到产品保藏的目的,现在允许使用的防腐剂很多,有些有防腐功能的添加剂被列入抗氧化剂、乳化剂、水分保持剂等范围,使用也较安全。[ ]
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,食品采购 2019-06-04回答
不一定的!要看配方,最好自己测!
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,食品采购 2019-06-03回答
吃什么,兄弟!你为什么吃这个东西!
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,食品采购 2019-06-03回答
昨天一求助,今天就可以上了?
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,食品采购 2019-06-03回答
是不是熟制以后冷却在包装的。熟制肉制品的话应该基本无菌才对,我估计应该是二次污染的问题: 1,冷却过程中污染。2包装后有无杀菌工艺。3。包装有无密封牢
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,食品采购 2019-06-03回答
应该可以呀,只要卫生就行吧~~!!
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,食品采购 2019-06-03回答
是不是类似俗称和学术名称只类的分别啊
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,食品采购 2019-06-03回答
哎 ,这个证考的太多了没有什么用
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,食品采购 2019-06-03回答
完全两个不同的东西哦
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,食品采购 2019-06-03回答
微波是很难控制,70度左右好像起不到杀菌的效果,而且面条烘干的太厉害,水分不好控制
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,食品采购 2019-06-03回答
可以修改的。但要贴牢,不易掉。
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,食品采购 2019-06-02回答
很多绝对化语言的广告都不敢碰,碰了是给自己找事
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,食品采购 2019-06-02回答
可能是条形码的印制质量问题。
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,食品采购 2019-06-02回答
楼主说说看,大家一起来看看
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,食品采购 2019-06-02回答
盐粉掺水和面
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,食品采购 2019-06-02回答
之前咨询过条码中心,印刷谁的条码谁承担法律责任,如果是贴牌加工的话建议使用委托单位的条码
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,食品采购 2019-06-02回答
食品包装污染产生的塑化剂迁移似乎并不严重将各种各样乱七八糟的物质直接加入食品中才是重中之重
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,食品采购 2019-06-02回答
要是没有销售地域的限制,小企业还是办理小作坊备案比较省事。
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,食品采购 2019-06-01回答
多备案几份?
 
简介 更多
职业:上海亚泽实业股份有限公司 - 食品采购
学校:大连轻工业学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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