五香粉：八角55、桂皮20、花椒15、茴香18、丁香2

感觉你想打人家的假！

试试先溶解之后再混合

支持下苏北老乡，烘培类投资要小一点，之前在临沂看过几家比较小的厂家，投资应该不大要是你从来没有做过 慎重考虑啊

这个怪了，你学微生物却做工程设计！！细胞培养简单，更衣、缓冲、培养室、有面积加准备室、仪器定、清洗室！！里面布置就是实验台，设备有离心机、冰箱、培养箱、倒置显微镜等！！如果靠空调把室处理到无菌的环境，那就要净化空调！！条件简单的，就只是保持室内干净，加紫外线灯

请问哪位有知道国家关于质量事件的管理出台了什么文件？我目前在编制关于质量事件处理的文件，想参考一下，

观察一个月奶站牛奶微生物和体细胞检测结果，发现微生物检测结果变化幅度不大，但体细胞变化忽高忽低(前一天40万，第二天都90万)，是怎么回事？还有昨天晚上挤的奶的微生物和体细胞检测结果要比今天早上挤的微生物和体细胞检测结果高，这作何解释？

面上把他们当大爷 暗地里当作傻子就行了

香精配方是不是每个原料都要写上呢？我们用的香基很多，每个都写吗？香精厂家都是怎么申报的呢？

我用过，关键是你们用的温度是多少，每种恒温恒湿箱都有侧重，有高低温，低温试验，恒温冷藏，恒温培养的

我们是做烘焙食品的，一般就固定时间检查关键控制点的实施情况

对方的企业标准中明示你的厂地，然后你在变早申请SC

卡片？估计没有这个功能倒是很早就有一种温度记录仪，是可以记录某一点温度变化曲线的但是一般对于保温箱的温度监测，可以采用有线式的温度探头

哦 我问的是这种生产方式 是否违反食品安全法一般的生产方式是 豆浆+牛奶 灌装我的是豆奶粉稀释后 灌装

有检验证，现在就是考虑多氯联苯需要备案才能买。实在不行就备案吧，有知道备案都需要啥手续没？

如果是第一次从供货方那里进货话，一定要对方提供有效的法律证件及该批产品出厂检验报告和权威部门的型式检验报告！并且要做好记录，建立进货查验记录制度，这是必需的。

不同的食品由于组成配料不同，微生物污染源也不相同，加工工艺和条件不同，二次污染与残存的微生物也有区别，对巴氏杀菌的产品影响加大的微生物主要是微生物芽孢菌，抑制残存的微生物芽孢菌是抑菌的重点，不同的食品要通过大量的实验来找到最佳的防腐措施。许多定型的产品都有较为理想的防腐措施，合理使用防腐剂即可达到产品保藏的目的，现在允许使用的防腐剂很多，有些有防腐功能的添加剂被列入抗氧化剂、乳化剂、水分保持剂等范围，使用也较安全。[ ]

不一定的！要看配方，最好自己测！

吃什么,兄弟!你为什么吃这个东西!

昨天一求助，今天就可以上了？