冷冻饮品在监管环节相关的国家法规有:
青海省市场监管局办公室关于对冷冻饮品生产企业开展监督检查的通知 (办字〔2019〕67号),省局关于印发其他食品（软冰淇淋预拌粉）等13类食品生产许可证审查细则（试行）的通知(黑食药监食生〔2016〕124号),辽宁省食品药品监督管理局关于调整食品生产许可审批项目(第二批)的公告(辽食药监公告〔2014〕3号),关于加强对冷冻饮品生产企业复产审查的通知等

药膳食材在监管环节相关的国家法规有:
关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知 (国卫食品函〔2019〕311号),甘肃省食品药品监督管理局关于当归（鲜制）、党参（鲜制）、黄芪（鲜制）列入甘肃省中药炮制规范的公告(2018年第71期),云南省食品药品监督管理局关于印发《云南省三七花茎叶及其制品生产许可审查细则》的通知,关于开展阿胶类食品生产企业专项检查的通知(聊食药监食生〔2015〕184号)等

农产品通用在监管环节相关的国家法规有:
四川省农业农村厅关于印发《2020年四川省农产品质量安全专项整治“利剑”行动方案》的通知 (川农函〔2020〕398号),关于印发山东省“守护舌尖安全”农产品质量安全专项行动实施方案（2020年-2022年）的通知 (鲁农质监字〔2020〕19号),省市场监管局关于印发《<食用农产品集中交易市场运营管理指南（试行）>释义》的通知,安徽省农业农村厅关于印发2020年全省农产品“三品一标”产业发展与质量管理工作要点的通知 (皖农绿函〔2020〕156号)等

腌渍的食用菌和藻类是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有：
,乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,

豆豉及其制品（包括纳豆）根据SB/T 10528-2009 纳豆中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

白兰地根据GB/T 11856-2008 白兰地中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,

02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品是不可以添加被膜剂。

其他冷冻饮品是可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯,可适量使用。

Lingonberry果酱是一种在整个欧洲都很流行的果酱，特别是在斯堪的纳维亚半岛，虽然在世界其他地方也偶尔使用。这种果酱是由Lingonberry灌木中的Lingonberry制成的。Lingonberry是一种小而圆的浆果，颜色呈红色，它们看起来和冬青浆果非常相似。从面包、薄煎饼到肉和土豆，林贡莓果酱被用在任何东西上。它富含纤维、维生素E和许多其他营养物质，因此这种果酱被认为是健康食用的，尽管它含有大量的糖。
黑布丁，有时也会配上林贡莓果酱。
尽管林贡莓生长在世界各地，但在斯堪的纳维亚半岛，它们的数量非常丰富斯堪的纳维亚地区的浆果是果酱在该地区通常很容易找到的主要原因。许多人自己制作而不是在商店里购买，因为人们认为这种果酱制作起来相当简单。林贡莓含有苯甲酸，这是一种天然的防腐剂，因此果酱确实如此果酱不必像其他果酱那样保存。果酱通常只用糖、水和浆果，在变坏之前，它可以在冰箱里保存几个月。
林贡莓果酱有助于过程。
常用作面包、糖果和肉类的配料，后者对生活在世界上不常见果酱和肉类混合的地区的人来说可能不太常见欧洲人经常喜欢吃黑布丁，这是一种由血、肉和其他填充物组成的香肠，而lingonberry果酱是一种常用的配料。在欧洲，人们在土豆泥中混合lingonberry果酱也并不少见。
lingonberry果酱在整个欧洲都很流行，尤其是在斯堪的纳维亚半岛。
大多数人都不认为果酱是一种健康的食物，但它可能比其他种类的果酱更健康一些。它富含纤维，有助于消化。浆果还含有大量的维生素E，虽然白藜芦醇的营养成分可能会延缓的发生，但这些果酱也可能有助于延缓的发生一般认为是健康的，因为它含有丰富的营养物质，注意体重的人应该注意不要摄入太多，因为糖分含量高。
Lingonberry果酱通常用于面包、糖果和肉类。

本文介绍PageMaker软件的设计文档印刷输出时需要注意的一些要点。

　　1、中文字效果中除“斜体”可以用外，其它字效均易出错。尤其是“下划线”及“空心效果”均无法正确实现：“粗体”会造成糊字，“空心效果”字体不会镂空，汉仪字体用“下划线”时横线会穿入字中(方正字体可用“下划线”)。

　　2、在文字效果对话框中，字间距的数值不能太小，否则会造成叠字现象。

　　3、如果你使用了复合字体，请在输出时把复合字体文件一同带来，防止出现字体称与内容不一致的情况。

　　4、避免使用空格对齐文字，应使用“Tab”键并在“缩排、制表位”中调整位置。

　　5、在Pagemaker6.0中，灰色的文字如果是用默认黑色的百分之多少设置的有时会压印。应重新定义一个灰颜色或用一个新定义的黑色的百分　之多少。

　　6、保证所有的图像都有链接。没有链接信息的图像只能以72dpi输出。

　　7、PageMaker文件打开时会首先在本文件夹中自动链接图，如有同名的不同图像入在不同的文件夹中，打开文件时图就可能链接错了。

　　8、如果将链接的图像改变了，新生成的文件尺寸可能会与原来的不一样大，这样重新链接后图像可能变形。

　　9、避免从其它制作软件直接拷贝图像或图形贴入PageMaker，应使用 “置入”命令，置入图形图像。直接拷贝的图形图像无法分色输出。

　　10、PageMaker中置入较大的TIFF图或精度非常高的TIFF图时，输出的图像会横像拉开一倍，可将其转存为EPS置入。

　　11、置入EPS图后，避免对EPS图填色，否则发片会按所填颜色输出或输出的颜色有误。

　　12、PageMaker中置的EPS图像不能是JPEG压缩的EPS图，否则输出后为灰色块。

　　13、完全在页面外的物体不能输出来，它的一部分必须进入页面之内才　能被输出来。

　　14、Freehand中置入灰度TIFF图时可以(苹果+I)中改变图像的性质，变成透底的图。但生成EPS图，置入PageMaker文件后，输出时仍会链接原来的灰度图(有白底)。只能将原灰度TIFF图改为黑白图，在Freehand中替换后，重新生成EPS图，在PageMaker中替换后输出。

chivito是乌拉圭非常流行的一种三明治，在西班牙语中"chivito"一词的意思是小山羊，但这种三明治不包括任何羊肉。通常，三明治是用牛肉和火腿、鸡蛋、西红柿、蛋黄酱和面包上的其他配料做成的。这种三明治有很多种，包括加拿大奇维托，此外，蛋黄酱通常被用作chivito上的调味品。
羊肉。因为厨师没有羊肉，所以他做了一个三明治，里面有一片薄薄的牛肉，加上厨房里所有的配料，这种三明治从此成为乌拉圭人的。
加拿大版的chivito包括煮鸡蛋。
这道菜在乌拉圭很常见，很受欢迎，有人把它称为乌拉圭的非官方三明治。鸡肉三明治的配料可能会有所不同，但通常是由一片薄牛肉，通常是牛肉里脊肉，一片火腿，生菜，西红柿和马苏里拉奶酪。一个煎蛋通常作为后一道工序添加到这些配料中。然后将这种混合物放在两片面包之间，通常是汉堡卷之类的东西，但这可能会有所不同。面包有时是烤的，而且总是会撒上蛋黄酱。
炸薯条常与芝麻酱一起供应。
有，有些比其他更常见加拿大chivito Canadiense或Canadian chivito，包括培根而不是火腿，以及煮熟的鸡蛋，还有蘑菇、洋葱和红辣椒。为什么这种三明治被称为"加拿大人"还不得而知。
Achivito al plato或菜上的chivito也并不少见。这种三明治可能是传统的，加拿大式的，或者其他的变体，但是它没有面包，而是把所有的配料都放在盘子里。它可以和炸薯条或土豆一起吃。
甚至可以用鸡肉代替牛肉，有些餐馆供应素食，三明治上可以加上各种各样的配料，从橄榄到泡菜或菠萝。三明治通常是加芥末、番茄酱，西红柿是奇维托的常见配料。

　　为了能够适应信息化时代的快节奏办公要求，许多单位都购买了集传真、打印、复印、扫描等功能的多功能一体机。多功能一体机购买回来后，用户都希望它能够用的时间更长一些，出的故障更少一点，而且花费在维修和耗材上的费用应该更少一点。当然上面的要求并不是什么奢望，大家只要在操作使用一体机的过程中，掌握正确的方法，养成良好的习惯，就能很轻松地做到。为了能有效地帮助大家使用好多功能一体机，笔者在这里特提出如何使用建议。

　　1、多用连续复印

　　与普通打印机不一样的是，一体机在每次启动时，都需要进行重新预热，如果长期频繁启动一体机的话，就很容易会影响一体机内部光学器件的寿命。为了避免这种频繁启动现象，我们应该尽可能地集中作业，把需要复印的材料都集中起来，使用多功能一体机的连续复印功能，来进行批量化操作，不但可以很好地保护一体机的寿命，还能提高复印的速度。该功能的具体使用也是比较简单的，我们只要在一体机控制面版上将工作方式设置成“连续复印”模式，然后再按一下“复印”按钮，多功能一体机就自动把文稿复印好。但复印的文稿在数量上有一定的限制，一般的多功能机连续复印量多是99页，但这对于我们平常办公相信已是绰绰有余了。同时还可以进行“多份连续复印”，这样能同时连续复印成多份文稿，这在拥有较大复印量的情况下，是一种非常不错的选择，操作时，在数字键盘上输入将要复印的份数，点击“复印”按钮后，多功能一体机就会帮我们处理余下的事情。对于少量的复印任务，除非特别紧急，一般不主张随用随复，而应该是连续复印，以确保一体机高效工作。

　　2、事先摆放好纸张

　　摆放好纸张应该包括使用优质打印纸或者传真纸以及把纸张正确放置在导纸盒中，因为在一体机处于连续工作状态时，可能影响效率的就是复印纸张出现问题，一旦纸张在传送过程中出现什么异常，例如一体机不进纸、多页进纸或者卡纸，这样不但影响一体机的正常工作，严重的话还能损坏一体机内部的纸张传送装置。为了避免复印纸张传送出问题，我们首先应该确保使用高质量的复印纸，其次要求复印纸摆放要正确，平整放置在送纸器内，不要放得太满，并且将导轨调整到适应纸宽。一旦纸张卡在一体机内部时，我们应该尽量地关闭一体机电源，然后再小心地将卡住的复印纸从一体机内取出来。另外在安装传真纸时，笔者建议用户使用标准的传真用纸，并按照说明书将感热面朝向打印头的方向。未使用的感热纸请勿放置阳光直射或潮湿的地方，以免感热纸变质导致感热效果不佳，从而影响传真效果。此外，如果使用劣质纸张的话，其粗糙表面很容易磨损一体机内部的工作元件，从而造成打印或复印质量下降，因此使用劣质纸张是一件得不偿失的事情。

　　3、使用节省工作模式

　　与激光打印机的使用非常相似的是，一体机在工作过程中也需要消耗大量的纸张，特别是昂贵的墨粉开支更是阻止多功能一体机迅速普及，为此新型的一体机都增加了“节省工作模式”功能，使用该功能能有效地降低耗材开支，所以各位用户在使用一体机之前，首先应该对一体机进行合适的设置，让一体机工作在节省节省工作模式状态下。现在市面上有许多类型的多功能一体机上都有一个节省墨粉的设置，人们只需要简单地单击一体机操作面板上的一个按钮就能实现这种节省墨粉的目的了，有的需要我们用户根据操作说明书的要求，在控制面版上进行相关设置，不过操作也不是太复杂。这种节省墨粉的功能，对于少量的复印作业可能不会太明显，但是如果需要处理的信息量很大时，这种功能产生的效果就很了。

　　4、保护感光鼓

　　在多功能一体机中，感光鼓可以算得上是一种较昂贵的耗材了，要想降低一体机的使用成本，必然要打感光鼓的注意了。而且感光鼓对一体机终的输出效果有很大的影响，要想得到理想的输出效果，感光鼓的小心呵护是必须的。也许有人说，感光鼓位于一体机的机身之内，用户怎么去保护他呀？不急，笔者这里所说的呵护，主要是指当用户从一体机中取出碳粉盒时对感光鼓的保护。由于感光鼓对工作环境的要求较高，它如果长时间受太阳光照的话，可能就会影响终的打印效果，甚至还会影响碳粉盒的使用寿命。因此，在一体机需要更换墨粉或者检查故障需要拿出碳粉盒时，我们一定要避免感光鼓放在阳光下直接照射，也不能在室内灯光下放置超过十分钟；另外还需要将碳粉盒放在一个干净、平滑的表面上，而且要避免用手触摸感光鼓，因为人手指上的油脂往往会地破坏它的表面并会直接影响输出效果。另外在更换墨粉时，还要及时把废粉收集仓中的废粉清理干净，因为废粉堆积太多时，在输出的文稿上会出现麻点现象，严重的话还能损坏感光鼓。

　　5、定期清洁

　　大家可以把一体机看作是把传真、打印、扫描等功能模块固化在一个整机之内的特殊办公设备，因此一体机对工作环境的要求就应该与扫描仪、传真机以及打印机这些设备是一样的了。除了要按照处理扫描仪、传真机以及打印机的清洁要求来维护一体机外，大家还应该特别注意保护一体机的光学成像部分，因为一体机的光学成像部分设计为精密，光学镜头或反射镜头的位置稍有变动就会影响CCD成像的质量，甚至可能使CCD接收不到图像信号。而且一体机在进行复印工作时，光从灯管发出后到CCD接收其间要经过玻璃板以及若干个反光镜片及镜头，其中任何一部分落上灰尘或其它微小杂质都会改变反射光线的强弱，从而影响复印的效果。因此，工作环境的清洁以及光学成像部分的保护是确保文件复印质量的重要前提。在对一体机进行清洁时，可以先用柔软的细布擦去外壳的灰尘，然后再用清洁剂和水对其认真地进行清洁。接着我们再对玻璃平板进行清洗，由于该面板的干净与否直接关系到复印质量，因此我们在清洗该面板时，先用玻璃清洁剂来擦拭一遍，接着再用软干布将其擦干擦净。用完以后，一定要用防尘罩把一体机遮盖起来，以防止更多的灰尘来侵袭。

两种以上色相组合后，由于明度不同而形成的色彩对比效果称为明度 对比。它是色彩对比的一个重要方面，是决定色彩方案感觉明快、清晰、沉闷、柔和、强烈、朦胧与否的关键。
　　其对比强决于色彩在明度等差色级数，通常把1——3划为低明度区，8——10划为高明度区，4——7划为中明度区。（图）在选择色彩进行组合时，当基调色与对比色间隔距离在5级以上时，称为长（强）对比，3——5级时称为中对比，1——2级时称为短（弱）对比。据此可划分为九种明度对比基本类型。
　　（1）高长调
　　如10：8：1等，其中10为浅基调色，面积应大，8为浅配合色，面积也较大，1为深对比色，面积应小。该调明暗反差大，感觉刺激、明快、积极、活泼、强烈。
　　（2）高中调
　　如10：8：5等，该调明暗反差适中，感觉明亮、愉快、清晰、鲜明、安定。
　　（3）高短调
　　如10：8：7等，该调明暗反差微弱，形象不分辩，感觉优雅、少淡、柔和、、软弱、朦胧、女性化。
　　（4）中长调
　　如4：6：10或7：6：1等，该调以中明度色作基调、配合色，用浅色或深色进行对比，感觉强 硬 、稳重中显生动、男性化。
　　（5）中中调
　　如4：6：8或7：6：3等，该调为中对比，感觉较丰富。
　　（6）中短调
　　如4：5：6等，该调为中明度弱对比，感觉含蓄、平板、模糊。
　　（7）低长调
　　如1：3：10等，该调深暗而对比强烈，感觉雄伟、深沉、警惕、有爆发力。
　　（8）低中调
　　如1：3：6等，该调深暗而对比适中，感觉保守、厚重、朴实、男性化。
　　（9）低短调
　　如1：3：4等，该调深暗而对比微弱，感觉沉闷、忧郁、神秘、孤寂、恐怖。
　　另外，还有一种对比的1：10长调，感觉强烈、单纯、生硬、锐利、眩目等。

免烤甜点通常可以很快准备好，顾名思义，不用烤箱，这使得它们在炎热的夏天或者时间紧迫的时候很受欢迎。许多不需要烘焙的甜点都是在冰箱里冷冻或冷藏的。不需要烘焙的菜肴包括自焙芝士蛋糕，以冰淇淋为主要原料的食谱，慕斯和冻糕。还有许多不烤饼干或饼干的食谱。
巧克力慕斯是一种很受欢迎的，易于制作的冷冻甜点。
不需要烘焙的芝士蛋糕通常是将软化的奶酪（通常是奶油奶酪）与糖和其他配料混合，然后放入冰箱冷藏，直到蛋糕凝固。大多数芝士蛋糕都有硬皮，它可以是预先制作好的，也可以是将全麦饼干屑与融化的黄油混合后压入馅饼盘中制成的。一个不烘烤的芝士蛋糕可以用各种口味制作，也可以在上面撒上鲜奶油、巧克力，或者是水果泥。
冰淇淋是制作自焙甜点的一种简单易用的配料。它可以制作白手起家或在商店买的。可以用冰淇淋做成的食物包括冰淇淋圣代、香蕉片、奶昔，或者冰激凌，也可以是一种简单的甜点。
慕斯蛋糕是一种轻而透气的甜点，不用烤箱就可以制作这道菜通常是把配料搅打，然后冷却，直到慕斯凝固的一种是巧克力慕斯，但也可以制作其他口味的，如柠檬、草莓或覆盆子等。冻糕也是一种清淡的甜点。它通常由生奶油、布丁或酸奶制成。要制作一种，水果在奶油、布丁或酸奶之间分层高玻璃杯。通常使用草莓、蓝莓或覆盆子等浆果。此外，一些自制甜点的食谱可能需要一层一层的商店买来的饼干或蛋糕片。
其他类型的自助甜点包括饼干和棒子。这些种类的甜点通常比它们的烤制柜台部分吃得更快。大多数的自焙甜点食谱确实需要使用炉顶或微波炉加热和把所有的配料融化在一起，然后将这些混合物与坚果、燕麦粥、麦片粥或麦片粥等混合，然后把整个面糊卷成圆形，做成饼干，或者压在烤盘里做成巧克力条，饼干或者巧克力条完全冷却后就可以食用了。
巧克力可以在微波炉中融化，与棉花糖和水果搭配。

丝质豆腐是一种精致的豆腐，在各种菜肴中通常被用作乳制品的替代品。豆腐是由豆腐制成的，豆腐首先被制成豆浆，然后凝结成浓豆腐物质。豆腐通常是分块出售的，用清水包装，以保持储存期间的新鲜度。丝豆腐也是如此由于普通和坚硬的豆腐是一种亚洲食品，作为肉类和乳制品的高蛋白替代品，在全世界越来越受欢迎。
丝豆腐可以添加到沙拉酱中。
豆腐起源于日本，是许多菜肴和烹饪传统的组成部分。2000多年来，豆腐一直是亚洲饮食文化的一部分，早出现在中国。豆腐是日本的名字，也是西方常见的名字。在中国，这种食物更常被称为豆豉豆腐在许多菜肴中都是很好的肉类替代品，因为它富含蛋白质。
丝豆腐的制作工艺与普通豆腐稍有不同。它需要一种特殊形式的氯化镁是从海水中提取出来的一种氯化镁，它与新鲜豆浆混合，使豆浆凝结成丝状豆腐。氯化镁和鲜豆浆在低热源下搅拌，促使豆浆凝结，形成豆腐。新鲜制作丝豆腐质地细腻，呈奶油状，常与淡酱油和调味盐一起生吃。
一盘丝豆腐
丝豆腐脂肪含量低，蛋白质含量高，是现代健康饮食的一部分。虽然它是所有豆腐中脂肪含量低的，但它也可以在"清淡"版本中找到，其脂肪与蛋白质的比例甚至比普通丝豆腐更低。豆腐也很高富含维生素B和铁。
大豆可用于制作丝豆腐。
丝豆腐的轻薄、奶油状质地可以很容易地添加到菜肴和甜品中，创造出喜欢的菜肴的无乳制品版本。它可以用于填充奶油派；在千层面和芝士蛋糕中制造奶油状的质地；或者添加到酱汁、沙拉酱、汤和炖菜中。尽管它像普通豆腐一样分块出售，丝豆腐在处理或用在菜肴中时容易散开。它是奶油类菜肴的理想选择，但不太适合用在炒菜或其他希望豆腐保持其形状的食谱中。
丝豆腐是许多东南亚国家常见的配料汤和炖菜。

小牛肉甜面包是一种内脏，是小牛的胸腺或胰腺。一旦经过适当的浸泡和漂白，它们几乎可以用任何方法制作，并且经常被用作牛脑的替代品。小牛肉甜面包被认为是一种美味佳肴，在一些美食餐厅供应，特别是在西欧，而且非常美味流行于地中海东部地区。
，小牛肉的标准生产方法是在24-48小时内将新生小牛从母牛身边移走。
有两种类型的小牛肉甜面包。第一种，也称为喉甜面包，是位于颈部的胸腺。呈圆柱形，喉甜面包是两者中较小的一种。它通常不太受欢迎，通常用于需要咬一口大小的肉的菜肴，例如炖菜。
西欧的美食餐厅供应小牛肉甜面包，它们在地中海东部地区很受欢迎。
第二种被称为心形或胃型甜面包，它是小牛的胰腺。胰腺可以切成圆片，也可以全熟。因为它比胸腺大得多，所以它通常是大多数菜肴的。
小牛肉甜面包可以通过烘烤、烧烤、炖煮、炒或其他一些制备方法来烹调。在烹调成菜肴之前，但是，首先将它们浸泡在水或牛奶中，然后进行漂白。浸泡可以持续4到24小时，目的是去除器官中残留的血液。这个过程不仅可以使肉的颜色变浅，而且可以使甜面包的味道更温和。如果用水浸泡，可以用柠檬汁、醋或盐。
由于浸泡有助于去除多余的血液，因此会减轻肉的重量。一般小牛肉甜面包的约为46%。然而，大多数食谱都会考虑到这一点，并在其配料表中列出浸泡前的重量。
浸泡后，甜面包经过热烫处理。要进行热烫，将器官放入沸水中，并让其短时间煨煮。煮熟后，将肉转移到冰浴中，以停止烹饪过程。热烫可使甜面包在放入菜中之前部分煮熟。
有时在热烫后，将肉拍干，然后压平，使其厚度小于1英寸（2.54厘米）。为了压平肉，可以将甜面包放在两个盘子之间，并在顶板上放一个重物来称重。此外，在肉煮熟之前，应该去掉任何粘稠的部分。
熟的小牛肉甜面包。

在制作清淡可口的沙拉酱时，香槟醋是一种令人满意的配料。作为一种口味与优质香槟相似的清淡醋，这种醋可以用来创造一种令人兴奋的国际化口味，为朴素的沙拉增添活力。以下是一些基本的关于这种醋的事实，包括一些如何使用醋制作调味料或腌料的例子，这些调味料或腌料非常适合不同类型的冷沙拉和蔬菜。
一瓶香槟醋。
同一类型的葡萄和更好的香槟。通常使用香槟葡萄，如霞多丽或黑比诺葡萄，醋的制作过程与白醋和苹果醋相同。
每个香槟葡萄一次去掉果壳，把液体排干，终得到的醋带有淡淡的香草味，再加上香槟的浓郁味道，人们把香槟醋和其他的醋混在一起并不稀奇，尤其是那些有轻微果味的醋，为各种不同类型的香醋打下基础。
香槟醋的味道与优质香槟非常相似。
作为一种制作低热量调味品的好方法，用一包人造甜味剂和几汤匙香槟醋。这两种物质的结合将使沙拉蔬菜既甜又酸，许多人认为这是一种美妙的赞美这个简单的穿衣方法特别适合那些通过饮食控制的人，以及对瓶装沙拉酱中常见的成分过敏的人。
香槟醋可以帮助人们散发出玛丽娜酱的味道。
这种醋还可以与香料和橄榄油混合制成一种美味的腌料。腌料可以用来给烤制和烤制的鸡肉增添风味，也可以用来制作豆沙和其他腌制蔬菜。通常，将肉或蔬菜腌制至少两个小时后，主菜和配菜会让几乎每个人的味蕾都感到愉悦。
作为番茄酱的添加剂，香槟醋有助于把所有用来制作酱汁的原料的味道都带出来，只要一茶匙这种醋就能让意大利面条和玛丽娜酱的香味大为不同，也能在日常菜肴中添加一些额外的东西，醋也是一种有益健康的添加剂，在我们的预包装食品和速食食品中有时会被忽视。在一些你喜欢的食谱中加入一点香槟醋是一个很好的方式来增强一些老的的味道，还有一些新的腌制菜肴。
香槟醋是一种美味的沙拉酱。

　　摘要：文章就包装机械在运行过程中造成零件变形的原因和经验教训进行了深入的阐述，提出了在运行过程中减缓其变形的具体措施，这些措施切实可行，。

　　1 前言

　　在包装机械设备故障中，磨损是主要的。而包装机械各组成零件的变形，常常会加大零件磨损，导致设备故障。

　　包装机械在作业过程中，由于受力的作用使零件的尺寸或形状产生改变的现象叫做变形。包装机械零件，特别是基础零件或运转部位的零件的变形，将严重影响包装机械设备的工作质量和寿命。

　　2 金属零件的变形机理

　　金属零件变形的过程可分为弹性变形阶段和塑性变形阶段。实践证明，在两种变形中，塑性变形对零件的性能和寿命有较大影响。

　　金属材料弹性变形的机理是：金属原子间存在着相互平衡的力——吸力和压力。吸力使原子彼此密合到一起；而压力则使原子间不要接近得太紧密。在于常情况下，原子占据的是这两种力保持平衡的位置。当施加外力使原子间距靠近或拉远时，都必然产生相应的相斥抗力或相吸的抗力，并与之建立新的平衡。当外力去除后，又出现新的不平衡，原子重新回到原来相互平衡的位置。这也就是弹性变形的机理，即是说弹性变形乃是由于外力作用所引起的，原子间距离发生可逆性变化的结果。

　　金属材料塑性变形的机理是：金属的塑性变形都是金属晶体滑移或孪生造成的，而其中以晶体的滑移为主。机械零件的金属几乎都是多晶体，而且大部分为合金。由于多晶体中各个晶格位向不同，还有晶界存在，在合金中还有溶质原子或异向的存在，使各个晶粒的变形互相阻碍与制约，所以多晶体及合金塑性变形的情况要比单晶体复杂得多。

　　塑性变形对金属性能的影响是会出现加工硬化。随着塑性变形的增大，材料的强度和硬度会逐渐上升，塑性和韧性会逐渐降低。塑性变形还使金属容易生锈，不耐腐蚀和引起内应力，从而导致金属零件的变形。

　　3 零件冷却过程中的应力和变形

　　机械零件在从高温冷却下来的过程中，由于零件相连部分体积变化不均匀，互相牵制，会产生内应力。当内应力超过零件材料的强度极限时，零件将发生断裂；当内应力超过零件材料的屈服极限而没达到强度极限时，零件将发生变形；当应力小于弹性极限时，将以残余内应力的形式存在于零件之中。虽然在零件外表看不见有什么异样，但在切削加工时当零件部分被切去后，会破坏原来内应力的平衡，零件也会发生变形。当零件送去热处理或被投入使用时，由于热处理应力或外载荷与内应力的叠加，零件可能产生变形，甚至断裂。

　　4 包装机械零件在使用过程中变形的原因

　　前面讲过当零件的应力超过材料屈服极限时，将会发生变形。根据零件产生应力的原因，包装机械设备零件在使用过程中发生变形的原因大致可从毛坯制造、机械加工、修理质量和使用情况等几个方面进行分析。

　　(1)毛坯制作方面的因素包装机械零件的毛坯，无论是锻造、铸造还是焊接的，在制造过程中都有一个从高温冷却下来的过程。在这一冷却过程中必会产生内应力，而这种内应力会引起零件变形。

　　(2)机械加工方面的因素如果毛坯是在有应力的状态下机加工的，切去部分表面后就会破坏内应力的平衡。由于内应力的重新分布，零件将会发生变形，另外，在切削加工的过程中，由于切削力和切削热的作用，零件表面也会发生极大的塑性变形，因而也将产生内应力。这种残余的内应力，也与毛坯制造中形成的内应力一样，会引起机械零件的变形。

　　(3)修理质量方面的因素包装机械设备大修时，如果不知道零件已发生变形，在制订修理工艺时没有考虑到变形的因素，常常会造成更大的变形或增大变形的危害。

　　(4)使用方面的因素包装机械设备如果在比较恶劣的环境下工作，或者在极限载荷条件下工作，温度比较高时，都会使机械零件发生变形。

　　如果设计时考虑不周全，零部件布置不合理也会造成变形。

　　5 减轻变形危害的措施

　　引起包装机械设备零件变形危害的原因是多方面的，所以减轻变形危害的措施也应从设计、制造、修理、使用等诸方面综合考虑。在目前情况下，设备零件的变形是不可避免的，惟一的办法是研究零件的变形的规律，减轻变形的危害。

　　5．1 科学设计

　　包装机械及其零件在设计时，不仅要充分考虑如何实现机构的动作和零件的强度，而且对零件的刚度、变形以及零件在制造、装配和使用过程中会发生什么问题也要充分考虑。

　　设计包装机械设备时，合理地布置各种零部件，改善零件的受力情况，可以减轻零部件的变形；设计机械零件时，尽量使零件壁厚均匀，可以减少热加工时的温度差异，从而达到减轻零件变形的效果。

　　5．2 精心制造

　　在制订毛坯制造工艺时，要重视变形的问题，采取各种工艺措施，以减少毛坯的残余应力。在毛坯制成后，以及在后来的机械加工过程中，必须安排足够的消除内应力的工序，力求减少零件中的残余内应力。

　　在机械加工中，把粗加工精加工分成两个工序，并在两道工序中留出一段存放时间，有利于消除内应力；在机械加工过程中应尽量保留工艺基准，留给修理时使用，可以减少修理加工中因基准不一而造成误差。在制造曲轴时，顶针孔如果被后续工序切除，修理时磨曲轴要另做针孔，则会增大误差。

　　为了减少零件在机械加工之后的应力和变形，对于比较重要的或比较复杂的零件，在精加工之后应该再进行一次自然时效或人工时效处理。某些特别精密的零件，如分度计量机构等，在精加工工序之间还应安排几次时效处理。

　　5．3 保质修理

　　由于机械零件变形是不可避免的，所以在包装机械设备大修时不能只是检查配合面的磨损情况，对于相互位置精度也必须认真检查和修复。为此，在对包装机械设备进行大修时，应制订出合理的检修标准，并且应该设计出简单、可靠、容易操作的专用量具和专用工卡具。

　　由于零件在内应力作用下的变形，通常在12～20个月内完成，所以对第一次大修机械设备的变形情况尤其要注意检查、修复，使其恢复到规定的相互位置。

　　在包装机械设备大修时的机加工中，必须合理地选择定位基准；大修时的某些热加工或压力加工工艺，也要采取措施以减少应力和变形。

　　5．4 合理使用

　　包装机械设备在使用过程中，必须严格按规程操作，尽量避免超载运行和避免局部高温，以减少零件变形的发生。

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