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如何定义“重大”和“特别重大”食品安全事故?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-25回答
级别标准响应级别特别重大食品安全事故(1)事故危害特别严重,对2个以上省份造成严重威胁,并有进一步扩散趋势的;(2)超出事发地省级人民政府处置能力水平的;(3)发生跨境(包括港澳台地区)食品安全事故,造成特别严重社会影响的;(4)国务院认为需要由国务院或国务院...
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级别标准响应级别特别重大食品安全事故(1)事故危害特别严重,对2个以上省份造成严重威胁,并有进一步扩散趋势的;(2)超出事发地省级人民政府处置能力水平的;(3)发生跨境(包括港澳台地区)食品安全事故,造成特别严重社会影响的;(4)国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。国务院启动Ⅰ级响应重大食品安全事故(1)事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域的;(2)1起食物中毒事故中毒人数100人以上,并出现死亡病例的;(3)1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的;(4)省人民政府认定的重大食品安全事故。省级人民政府启动Ⅱ级响应较大食品安全事故(1)事故影响范围涉及设区市级行政区域内2个以上县级行政区域,给人民群众饮食安全带来严重危害的;(2)1起食物中毒事故中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的;(3)市(地)级以上人民政府认定的其他较大食品安全事故。市级人民政府启动Ⅲ级响应一般食品安全事故(1)食品污染已造成严重健康损害后果的;(2)1起食物中毒事故中毒人数在99人以下,且未出现死亡病例的;(3)县级以上人民政府认定的其他一般食品安全事故。县级人民政府启动Ⅳ级响应
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如果提高糖浆的粘度
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-25回答
请问MCC,MCG是什么?
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如何控制原奶体细胞
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-25回答
你是在哪个环节还发现有牛体细胞的?
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求助大家MOSA是什么意思
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
缩写很难查吧,直接联系供应商要原料资料吧。
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求助如何炒火锅底料
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
那是香辛料的气味,有些香辛料兼有药用价值,所谓药食同源,在国家标准确定的香辛料范围内可以添加,如果仅仅是中药,但不是香辛料的,是禁止添加的,国家有禁止食品加药的法规,详见卫生部“禁止食品加药卫生管理办法”
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求助罐头作业指导书
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
能说说你是什么罐头吗?
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求助高手:酸梅汤中的烟熏味怎么添加?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
使用乌梅香精就好,市面上的乌梅香精都会有乌梅的炭熏味道
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求助媒体曝光应急预案
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
想得可真周全呵呵,
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油脂制品
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求助大家 林蛙除了林蛙油,林蛙皮和林蛙卵可以做为食品 ...
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
林蛙皮,林蛙卵可以做为食品原料加工预包装食品生产吗?
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求助两道FSMS选择题
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-24回答
B A无疑,第一题CNAS-CC01里有说明,第二题的B选项前半句没问题,标准上有原话,但是这不视为审核一部分,对于措施完成情况及有效性的验证可以使后续审核活动的一部分。
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求助,求助。关于现制现售的问题
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
应该办小作坊生产许可 。
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求教食品名称问题
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
除了标签的相关标准以外,建议你再看看产品相关的标准,尤其是产品标准当中的定义或者分类之类的描述。以肉丸举例,当水产品肉于禽畜肉同时含有时,如果你像将产品称作鱼肉丸,那么鱼类肉含量应为占比的首位。
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求国标内容解释
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
我不知你这鲜切果蔬具体是什么,与食品添加剂有什么关系,要解决什么问题?
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求助:帮忙分析一下PH值变化的原因?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
0.2有时候就是误差
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求助,帮忙看看这个东西有毛用
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
人家也没说那是SC标识啊,愿意设计个图案放上就放上呗
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求助 BRC 第六版 内审检查表
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
网上找的,供参考
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求回收食品登记销毁制度
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
这就是ISOO22000中撤回的要求.自己搜搜看.
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求实验室设计图
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
实验室设计应该考虑的问题
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求莳箩子和香菜子在卤水里的用比例
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
莳箩子和香菜子复合味,可以用于卤猪货鸡货吗?
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求助,利乐灌装机双氧水变色
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-23回答
应该是厂家双氧水的问题
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学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
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