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毁忆演绎传说 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-27回答
给你分享以下我们公司的方案,我们公司用数据说话,巡店的成绩分出高低分别为ABC的成绩。A的店面厨师长是由奖励的,B是没有奖励的,C是要进行处罚的,以及门店所有巡店的成绩和工资挂钩的,比如说100分等于1000元。还有绩效考核的方式方法有很多比如说毛利的控制/
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,食品安全专员 2019-11-26回答
不同的检测机构价格不一样,这个要直接咨询检测机构,让他们给你报价
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,食品安全专员 2019-11-26回答
国家局网站公布的有认可的检验机构目录
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,食品安全专员 2019-11-26回答
不会游泳 所以没有游泳圈
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,食品安全专员 2019-11-24回答
比如,家里常用的味精。当然叫味精的时候是按调味料算的。但是如果叫谷氨酸钠,虽然是同一个东西,但这么叫就是按添加剂算的。 加入,超市卖的,一袋谷氨酸钠,他是摆在货架上直接卖的,消费者买回来自己回家炒菜。这种情况就属于给消费者直接使用的。 再比如,某个肉食品厂,做熟食的,他在生产的时候需要调味用到这个谷氨酸钠。但是用量大,不能去超市买那种一百克一袋的。可能从生产厂家直接进货,五公斤一袋。这种生产出来直接供给工厂、饭店等等,他们拿来做原料,生产一个食品,然后这个食品再卖给消费者。那这种情况就属于非直接提供给消费者。 你看GB7718里面也有这个概念。他们的涵义是一样的
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,食品安全专员 2019-11-24回答
进口保健食品经销商很多没有生产工厂。进口的都可以备案。
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,食品安全专员 2019-11-24回答
就是油脂被氧化了吸氧包装或抗氧化剂 应该都有效
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,食品安全专员 2019-11-23回答
首先看一下该类别产品是否允许分装。
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,食品安全专员 2019-11-23回答
真空包装之后可以用高温灭菌锅进行杀菌来延长保质期效果还不错
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,食品安全专员 2019-11-23回答
检定下,费用不贵。
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,食品安全专员 2019-11-23回答
这不算添加剂 所以2760里不会有的
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,食品安全专员 2019-11-23回答
建议咨询当地食药局,并留证,以防职业打假人
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,食品安全专员 2019-11-23回答
下大雨
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,食品安全专员 2019-11-23回答
离开有千万个理由,却只能向你道一声珍重。
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,食品安全专员 2019-11-22回答
其中26%的股份被我们东家收购啦
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,食品安全专员 2019-11-22回答
甜味剂啊!结晶果糖,三氯蔗糖,比白砂糖成本还低。
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,食品安全专员 2019-11-22回答
我觉得在你采购该种复配添加剂时就已经明确知道里面加了禁止使用的添加剂,那么就不能算带入原则,因为这是在原料采购时完全可以避免的, 我理解的是:带入原则的初衷是未知原料里有这个成分才对
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,食品安全专员 2019-11-22回答
主要的,纲领性的制度
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,食品安全专员 2019-11-21回答
多练习,以前供销社卖糖果的,一抓一个准!
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,食品安全专员 2019-11-21回答
进口的产品需要符合国家标准,执行标准大概以生产方为主吧
 
简介 更多
职业:重庆永辉超市有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州牧业工程高等专科学校 - 植物生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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